第21节(5/5)
刀功有问题，也会从旁指点。然后大家就发现，今天的工作似乎轻松了不少，而且速度也比之前有所提升。叶亭做菜的档口看了几眼，得，老爷子手把手教出来的，又有沈池两家的基因，真是不服都不行啊！
转眼就到下午两点多了，叶亭已经去休息，其他人开始给自己加餐。叶亭的小徒弟瞧着小师姑也要加入他们，转了转眼珠，笑嘻嘻地开口:“师姑，您再给咱们露一手吧！”说完众人起哄，大家跟她相处久了，知道她性子随和，也就敢开玩笑了，至于旁边叶昭怒视的眼光，好吧，都是浮云，反□□不责众嘛！
沈念池倒不推辞，翻捡了食材，也是笑眯眯地开口:“菊花茄子怎么样？”
“好啊好啊，您做什么都行！”小师姑愿意做什么他们就吃什么，再敢要求多了，只怕大师哥要揍人了！
沈念池将茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。油烧七成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。热油锅内放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、高汤、白糖、胡萝卜丁、盐烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花上，一道菊花茄子就做好了。
众人一哄而上，盘子里瞬间空了，没排上的只能用馒头沾汁吃，也是可怜。叶昭直接拉着沈念池去休息了，忙了这么久，他一个大男人都累了，更何况是沈念池。
之后的两天沈念池一直在叶家帮忙，先是切墩，然后上灶。当然她的菜不会端出去给客人品尝，毕竟这不合规矩，倒是便宜后厨的小子们。
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转眼就到下午两点多了，叶亭已经去休息，其他人开始给自己加餐。叶亭的小徒弟瞧着小师姑也要加入他们，转了转眼珠，笑嘻嘻地开口:“师姑，您再给咱们露一手吧！”说完众人起哄，大家跟她相处久了，知道她性子随和，也就敢开玩笑了，至于旁边叶昭怒视的眼光，好吧，都是浮云，反□□不责众嘛！
沈念池倒不推辞，翻捡了食材，也是笑眯眯地开口:“菊花茄子怎么样？”
“好啊好啊，您做什么都行！”小师姑愿意做什么他们就吃什么，再敢要求多了，只怕大师哥要揍人了！
沈念池将茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。油烧七成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。热油锅内放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、高汤、白糖、胡萝卜丁、盐烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花上，一道菊花茄子就做好了。
众人一哄而上，盘子里瞬间空了，没排上的只能用馒头沾汁吃，也是可怜。叶昭直接拉着沈念池去休息了，忙了这么久，他一个大男人都累了，更何况是沈念池。
之后的两天沈念池一直在叶家帮忙，先是切墩，然后上灶。当然她的菜不会端出去给客人品尝，毕竟这不合规矩，倒是便宜后厨的小子们。
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