第39节(2/3)
，先着手烹制大王蛇。
这道风靡岭南的下酒菜制法多样，香云大酒店的独树一帜，肉质外酥里嫩，调味均匀。她通过吃和看，推测出他们烹制套路。由于大王蛇不易熟成，多数餐馆在宰杀后放入腌料，用高压锅压至酥软再下油炸。香云大酒店可能使用了鸡汤蒸制法，这样就避免了高压锅煮东西会破坏肉质里的氨基酸，降低鲜味等弊端。
昨晚她提前用南乳汁和糖等作料配制酱汁将蛇腌好，此时才从冰箱里取出来放入笼屉蒸煮。
几分钟后撩人的香味乘着水蒸气拓展领地，起初慢慢游荡，闲庭信步溜入邻人的窗户。渐渐速度加快，欢呼着往来驰骋，嗅觉迟钝极为的人也被惊扰，对这比鸡肉更清香，比鱼肉更醇厚的香气心向往之。
洪爽烹小蛇意在引大蛇出洞，不久那求知欲旺盛的蛇宝宝就顺着隔壁楼梯间游上来。
“你在做什么好吃的呀？”
冷阳擅自翻越铁丝网，拉过小板凳坐到一旁，看样子已没拿自己当外人。
洪爽正准备做咸猪手的调料，顺手用洗好的陈皮泡了杯茶递给他。
“我刚认识一位朋友，她在酒店餐饮部上班，让我帮忙推敲几道菜的菜谱。”
冷阳听说她没跟对方谈报酬，吐槽：“这人真狡猾啊，写一套过经过脉的菜谱很贵的，她居然拿你当免费劳动力。”
“你怎么也这么说？”
“看来不止我一个人对你提出过忠告，你也是铁了心受人压榨了。”
“无所谓啰，反正我喜欢做菜，我老豆也说肯帮忙朋友才多。”
“刚认识就对人家这么热心，男的女的？”
洪爽懂他的鸡婆心，故意说是个风度翩翩的大帅哥。
冷阳配合她的心理演戏：“看到帅哥就忘乎所以，原来爽姐是这么肤浅的人。”
洪爽得意反问：“这是人之常情，难道你认识了年轻性感的大美女不会忘乎所以？”
“当然不会，你看我认识你以后还不是照样云淡风轻。”
他们已逐渐适应对方的风格，男的卖弄巧嘴，女的泰然应对：“这是不是真心话？是真心我就收下，谁要是说假话，今天一准吃坏肚子，在马桶上过夜。”
洪爽说完开始配置煮咸猪手的卤料，冷阳见她随手抓取豆蔻桂皮扔进大碗，奇道：“你都不用秤称，怎么保证分量准确？”
“我用手就能秤出来。”
“不是吧，真的这么神？”
“你考考我啊。”
她抓了50克香叶让他过秤，电子秤显示51.1克，对做菜来说这点微小偏差大可忽略不计。
这手绝活是她小时候在中药店玩耍时跟配药师傅学来的，没有高深秘诀，就像欧阳修笔下的卖油翁所说的“我亦无他，惟手熟尔”。
冷阳支着下巴看她用纱布缝香料袋，不失时机地献上甜言：“你这么优秀的女人至今只谈过一次恋爱，太可惜了。”
洪爽笑侃：“我知道像你这么讲实惠的人一定交过很多女朋友。”
“不是啊，我对待感情很专一的，不输给你。”
他自夸顺带奉承，可见不整蛊时情商挺高。
洪爽这会儿有点好奇他的感情史了，准确地说是对跟他交往过的女人感兴趣，趁机问：“你现在的情形应该是单身汉了，上一次为什么被甩啊？”
“你凭什么说我是被甩的一方？”
“你说你专一嘛，那肯定是对方先提分手啰，原因是什么？是不是嫌你嘴太碎太爱整人啊？”
每个打探他人隐私的人都像伸着长舌垂涎肉骨头的狗，冷阳嫌弃地瘪瘪嘴：“我这叫有情趣，只有你不懂欣赏。”
“好吧，算我审美落伍，欣赏不了你的情趣。”
洪爽没打算逼问，拿自嘲收尾，男人却自动坦白了。
“原因跟你差不多。”
“什么？”
“你不是问我为什么跟前任分手吗？我说原因跟你差不多。”
她只想挖一块八卦矿石消遣，不料挖出一座矿山，忙停下劳作细问，冷阳不避讳地兜了底。
大一时他认识了同校经管系一位大三的师姐，两个人一见如故，一周内确立了恋爱关系。交往的半年也甜蜜多彩，可当感情驶过激情陡坡，在理性轨道平移时，就不可避免地遭遇了现实路障。
那师姐家境优渥家教严格，父母给她的择偶标准是门当户对，冷阳当时的条件显然不符合要求。大一下期他们的关系逐渐冷却，临近暑假女方主动提出分手，之后出国留学，同他鱼雁断绝，再无往来。
这个故事里男方完全处于悲剧地位，以他的骄傲要消化这样的打击大概费了九牛二虎之力。
洪爽怜悯安慰：“那女生一定很乖，太听父母的话才会被迫离开你。”
“不，她很有主见，应该是经过考量才做决定的，毕竟那时我还是一文不名的穷小子，没人看出我是只潜力股。”
冷阳轻松得像在谈论身外事，洪爽怀疑他又在扯淡，认真揪起漏洞。
“你什么时候发迹的？大学时那么穷，难道一毕业就开挂了？”
“我大二就开始创业了，只用半年就挣到了人生第一个百
这道风靡岭南的下酒菜制法多样，香云大酒店的独树一帜，肉质外酥里嫩，调味均匀。她通过吃和看，推测出他们烹制套路。由于大王蛇不易熟成，多数餐馆在宰杀后放入腌料，用高压锅压至酥软再下油炸。香云大酒店可能使用了鸡汤蒸制法，这样就避免了高压锅煮东西会破坏肉质里的氨基酸，降低鲜味等弊端。
昨晚她提前用南乳汁和糖等作料配制酱汁将蛇腌好，此时才从冰箱里取出来放入笼屉蒸煮。
几分钟后撩人的香味乘着水蒸气拓展领地，起初慢慢游荡，闲庭信步溜入邻人的窗户。渐渐速度加快，欢呼着往来驰骋，嗅觉迟钝极为的人也被惊扰，对这比鸡肉更清香，比鱼肉更醇厚的香气心向往之。
洪爽烹小蛇意在引大蛇出洞，不久那求知欲旺盛的蛇宝宝就顺着隔壁楼梯间游上来。
“你在做什么好吃的呀？”
冷阳擅自翻越铁丝网，拉过小板凳坐到一旁，看样子已没拿自己当外人。
洪爽正准备做咸猪手的调料，顺手用洗好的陈皮泡了杯茶递给他。
“我刚认识一位朋友，她在酒店餐饮部上班，让我帮忙推敲几道菜的菜谱。”
冷阳听说她没跟对方谈报酬，吐槽：“这人真狡猾啊，写一套过经过脉的菜谱很贵的，她居然拿你当免费劳动力。”
“你怎么也这么说？”
“看来不止我一个人对你提出过忠告，你也是铁了心受人压榨了。”
“无所谓啰，反正我喜欢做菜，我老豆也说肯帮忙朋友才多。”
“刚认识就对人家这么热心，男的女的？”
洪爽懂他的鸡婆心，故意说是个风度翩翩的大帅哥。
冷阳配合她的心理演戏：“看到帅哥就忘乎所以，原来爽姐是这么肤浅的人。”
洪爽得意反问：“这是人之常情，难道你认识了年轻性感的大美女不会忘乎所以？”
“当然不会，你看我认识你以后还不是照样云淡风轻。”
他们已逐渐适应对方的风格，男的卖弄巧嘴，女的泰然应对：“这是不是真心话？是真心我就收下，谁要是说假话，今天一准吃坏肚子，在马桶上过夜。”
洪爽说完开始配置煮咸猪手的卤料，冷阳见她随手抓取豆蔻桂皮扔进大碗，奇道：“你都不用秤称，怎么保证分量准确？”
“我用手就能秤出来。”
“不是吧，真的这么神？”
“你考考我啊。”
她抓了50克香叶让他过秤，电子秤显示51.1克，对做菜来说这点微小偏差大可忽略不计。
这手绝活是她小时候在中药店玩耍时跟配药师傅学来的，没有高深秘诀，就像欧阳修笔下的卖油翁所说的“我亦无他，惟手熟尔”。
冷阳支着下巴看她用纱布缝香料袋，不失时机地献上甜言：“你这么优秀的女人至今只谈过一次恋爱，太可惜了。”
洪爽笑侃：“我知道像你这么讲实惠的人一定交过很多女朋友。”
“不是啊，我对待感情很专一的，不输给你。”
他自夸顺带奉承，可见不整蛊时情商挺高。
洪爽这会儿有点好奇他的感情史了，准确地说是对跟他交往过的女人感兴趣，趁机问：“你现在的情形应该是单身汉了，上一次为什么被甩啊？”
“你凭什么说我是被甩的一方？”
“你说你专一嘛，那肯定是对方先提分手啰，原因是什么？是不是嫌你嘴太碎太爱整人啊？”
每个打探他人隐私的人都像伸着长舌垂涎肉骨头的狗，冷阳嫌弃地瘪瘪嘴：“我这叫有情趣，只有你不懂欣赏。”
“好吧，算我审美落伍，欣赏不了你的情趣。”
洪爽没打算逼问，拿自嘲收尾，男人却自动坦白了。
“原因跟你差不多。”
“什么？”
“你不是问我为什么跟前任分手吗？我说原因跟你差不多。”
她只想挖一块八卦矿石消遣，不料挖出一座矿山，忙停下劳作细问，冷阳不避讳地兜了底。
大一时他认识了同校经管系一位大三的师姐，两个人一见如故，一周内确立了恋爱关系。交往的半年也甜蜜多彩，可当感情驶过激情陡坡，在理性轨道平移时，就不可避免地遭遇了现实路障。
那师姐家境优渥家教严格，父母给她的择偶标准是门当户对，冷阳当时的条件显然不符合要求。大一下期他们的关系逐渐冷却，临近暑假女方主动提出分手，之后出国留学，同他鱼雁断绝，再无往来。
这个故事里男方完全处于悲剧地位，以他的骄傲要消化这样的打击大概费了九牛二虎之力。
洪爽怜悯安慰：“那女生一定很乖，太听父母的话才会被迫离开你。”
“不，她很有主见，应该是经过考量才做决定的，毕竟那时我还是一文不名的穷小子，没人看出我是只潜力股。”
冷阳轻松得像在谈论身外事，洪爽怀疑他又在扯淡，认真揪起漏洞。
“你什么时候发迹的？大学时那么穷，难道一毕业就开挂了？”
“我大二就开始创业了，只用半年就挣到了人生第一个百
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