第81节(3/3)
塑料袋的一次性纸碗,开始拌料。
“口味儿还是酸辣为主呗?麻油要不要?花生葱花香菜,都要吗?蒜吃吗?”
“香菜不要,葱花多来点!”
“好嘞,这就好!您稍等!”
那头沈玉凤已经把客人的鸡架炸好撕开装好,双手递给了他。客人接过鸡架,看着玻璃柜子里头沈寅初灵巧地拌着麻辣烫的料。
先倒上一大勺鸡汤打底,玻璃柜里头八个干净的小钢盆里头都放着干净勺子,而不是用一个勺子依次舀、防止窜味儿。
生抽蒜水肉末酱,盐糖辣椒酸豆角,调和在一起搅了搅,这时候地瓜粉也已经煮好了。
沈寅初拎起小篮子,把一篮地瓜粉夹出来倒进去,又舀了一勺汤倒进去。
天冷的时候,调味料都是冷的,就容易闻不出味道。尤其这还是一家炸鸡店,满鼻子的炸鸡香味,就更闻不见了。
可是这一篮热粉丝一勺热汤一进去,就把那股子酸酸辣辣的气味激活了!在满室油炸香味的汉子中间,突然出来了个辣妹子似的,那酸酸辣辣的小手这么一勾,就把人的心啊也勾了过去。
“这个味儿好!这个味儿好!”
光吃炸鸡容易腻,他刚刚还琢磨着,买了两个鸡骨架到家得先泡一大壶茶才行。这会儿有了这闻起来就叫人流口水的酸辣粉,可不正好?
而且,这粉丝看起来量可不少!
沈寅初又在粉丝上头撒了葱花花生,特地给这位老熟客多放了点,这才小心翼翼把塑料袋系紧,在最外面又加了个袋子方便拎走。
“来,里面我系紧了,不能洒。”
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“口味儿还是酸辣为主呗?麻油要不要?花生葱花香菜,都要吗?蒜吃吗?”
“香菜不要,葱花多来点!”
“好嘞,这就好!您稍等!”
那头沈玉凤已经把客人的鸡架炸好撕开装好,双手递给了他。客人接过鸡架,看着玻璃柜子里头沈寅初灵巧地拌着麻辣烫的料。
先倒上一大勺鸡汤打底,玻璃柜里头八个干净的小钢盆里头都放着干净勺子,而不是用一个勺子依次舀、防止窜味儿。
生抽蒜水肉末酱,盐糖辣椒酸豆角,调和在一起搅了搅,这时候地瓜粉也已经煮好了。
沈寅初拎起小篮子,把一篮地瓜粉夹出来倒进去,又舀了一勺汤倒进去。
天冷的时候,调味料都是冷的,就容易闻不出味道。尤其这还是一家炸鸡店,满鼻子的炸鸡香味,就更闻不见了。
可是这一篮热粉丝一勺热汤一进去,就把那股子酸酸辣辣的气味激活了!在满室油炸香味的汉子中间,突然出来了个辣妹子似的,那酸酸辣辣的小手这么一勾,就把人的心啊也勾了过去。
“这个味儿好!这个味儿好!”
光吃炸鸡容易腻,他刚刚还琢磨着,买了两个鸡骨架到家得先泡一大壶茶才行。这会儿有了这闻起来就叫人流口水的酸辣粉,可不正好?
而且,这粉丝看起来量可不少!
沈寅初又在粉丝上头撒了葱花花生,特地给这位老熟客多放了点,这才小心翼翼把塑料袋系紧,在最外面又加了个袋子方便拎走。
“来,里面我系紧了,不能洒。”
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