第85节(3/3)

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都坐在一家饭店里头,都满头大汗地吃着麻辣烫,喝着一样的玻璃瓶宏宝莱,舔嘴巴舌地啃着老板的限量鸭脖子,还有啥对立的呢?
    上头神仙打架,大家都是下面遭殃的小鬼。
    两人刚进来时候那股子有点紧张的气氛没了,店里头又恢复了那股子指点方遒的劲头。
    直到鸭脖鸭头送完了,新来的顾客才开始抗议:“老板,你这外头贴着活动呢,咋进来就说没有了?那可不行,我跟你说!今天我高低得吃着!”
    “真没有了,”活动火爆有点出乎沈寅初的意料之外,“明天还有活动,我多准备点儿。再说,你看那海报上写着呢,咱这是限量赠品。限量,那才吃着香啊。”
    “啥限量,老板,等你敞开来卖的时候,我跟你说,我一个人能给你店里的鸭脖子啃脱销!”
    后来的顾客沈寅初到底安抚住了,第二天多卤了五斤,这才将将够。三天活动下来,他心里头也有底了。
    这生意能做!
    八月一号,沈记快餐店和炸鸡店,两边同时推出了沈记麻辣鸭货。鸭脖鸭头鸭肝鸭爪,鸭舌这时候也是道菜,成本有点高,沈寅初考虑再三去掉了。
    鸭脖八毛,鸭一块,鸭肝三毛,鸭爪五毛钱,分为甜辣和麻辣两种。
    单看价格比不上后世,但是这时候这东西不火,鸭子身上最贵的居然是鸭腿。不像后来人人吃鸭脖的时候,鸭腿七块钱能买三个。这个价格也足够沈寅初挣的了。
    当初促销活动时候没吃够的吃货们,纷纷跑来大快朵颐。沈寅初观察了两天销量,又开始微微调整各种产品的比例。最后定下来鸭脖和鸭肝最多,麻辣又要比甜辣味多一点。
    这鸭货一出来,虽然销量不至于压过鸡架和鸡排一头,但是也立刻就成了沈记快餐店的明星产品。
    现在沈记快餐店的种类不多,麻辣拌麻辣烫、再加上凉皮酸辣粉,还有炸鸡架炸鸡排、新推出的鸭货。
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