第51节(3/3)
脂逼出大半才罢休。
油滤干净后，放进腌姜块和泡椒翻炒片刻，少许调料加入完毕，最后才是酸萝卜下场，过后也不加什么高汤，就后厨的矿泉水和一点酒，加到漫过鸭肉，盖上盖子闷煮。
揭开盖子的时候，热雾腾地升起，逼出了油脂的鸭肉被收稠的汤汁包裹，已然炖到软烂，被酒整治得不剩半点腥，浓浓的酸辣味袭来，嗅得金窈窕自己都有点开胃。
母亲那时候最爱吃这道菜了。
每次至少能吃下小半碗米饭，酸萝卜和姜片也能挑出来吃不少。
金窈窕看着锅里咕嘟着的泡泡，眼神不自觉温柔下来，对一旁凑上来偷师拍照并把照片发给屠师父一条龙齐活儿的汪盛说：“把汤炖得再干一点，剩下的油吸掉再叫人送出去。”
——
外头，因为金窈窕发话而被隐宴店长拦下没走成的叶白情坐在座位上扭头看着窗外，眼神空洞，脸上也看不出任何表情。
她真的一点力气也没有了，嬉笑怒骂都是需要力气和情绪的。
也没有任何想吃东西的念头。
她现在甚至连落泪的冲动都没有。
像一株终于干枯的树，歪斜着，只要稍微大一点的风吹拂过来，就能将它击倒。
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油滤干净后，放进腌姜块和泡椒翻炒片刻，少许调料加入完毕，最后才是酸萝卜下场，过后也不加什么高汤，就后厨的矿泉水和一点酒，加到漫过鸭肉，盖上盖子闷煮。
揭开盖子的时候，热雾腾地升起，逼出了油脂的鸭肉被收稠的汤汁包裹，已然炖到软烂，被酒整治得不剩半点腥，浓浓的酸辣味袭来，嗅得金窈窕自己都有点开胃。
母亲那时候最爱吃这道菜了。
每次至少能吃下小半碗米饭，酸萝卜和姜片也能挑出来吃不少。
金窈窕看着锅里咕嘟着的泡泡，眼神不自觉温柔下来，对一旁凑上来偷师拍照并把照片发给屠师父一条龙齐活儿的汪盛说：“把汤炖得再干一点，剩下的油吸掉再叫人送出去。”
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外头，因为金窈窕发话而被隐宴店长拦下没走成的叶白情坐在座位上扭头看着窗外，眼神空洞，脸上也看不出任何表情。
她真的一点力气也没有了，嬉笑怒骂都是需要力气和情绪的。
也没有任何想吃东西的念头。
她现在甚至连落泪的冲动都没有。
像一株终于干枯的树，歪斜着，只要稍微大一点的风吹拂过来，就能将它击倒。
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