第286节(2/2)

    所有观众自由发挥。
    切片，切花，切圆的都有。
    豆腐皮薄，很容易入味，自家吃的不讲究造型的话，你的确切成什么样都行。
    热水汆，变白了捞出。
    然后加入各种调味料就行了。
    彭弈北调配的酱料本来就不难，但是让凉拌豆腐皮轰动起来的是，某位知名的美食博主，发视频公布了自己的制作方式。
    他调配了一个酱汁，记性好的观众，一眼就看出了，他调配的是凉拌海蜇的酱汁。
    然后这份酱汁一半被拌了海蜇，一半倒入了豆腐皮中。
    美食博主的名誉保证，彭厨的点赞认可。
    于是之前凉拌菜里学会的酱汁，全部开始自由搭配起来。
    各种怪味酱汁层出不穷。
    有人灵机一动，把自己随便组合出来的酱汁，除了豆腐皮还反馈到其他凉拌菜里。
    这种创新精神出现，直接激动得彭弈北忘乎所以。
    抓过身边的人表达了一下自己的热情。
    以至于得到了更加激烈的回馈，以及腰部肌肉扭伤等等负面作用。
    新奇的好吃的有营养的百变豆腐皮。
    在电视剧里也不甘示弱。
    《少年厨王》还待在豆村呢，男主和男配联合起来，开发了一道新菜。
    还记得开局的时候，让男主败北的素东坡肉吗？
    在这个豆村。
    男主不仅仅破解了素东坡的秘籍。
    更用另一种豆制品，豆腐皮创造出了另一种素菜荤做。
    烧素鸭
    六成热的油温，下入八角、桂皮煸香，加水煮开，再下入糖、鸡精、生抽和少许盐稍煮，盛出，即成汤汁。
    重点来了！
    豆腐皮放进去，泡十分钟，捞出后，卷成长条，用手压实。
    然后把压实的豆腐皮煎至两面金黄。
    放入盘中，再把汤汁倒回去。
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