第52节(3/3)
接下来就是制作红枣山药糕的外皮了，徐妈妈取了一节干净的山药放置在锅中煮上一会到山药软化。时候一到徐妈妈就把山药捞了出来去皮做成山药泥。
山药经过蒸煮又做成泥，从整体看很是透亮。徐妈妈往山药泥中加入了些白糖，将白糖与山药泥细细的揉在一起团成一个个小小的白玉团。
山药白玉团从外观上看起来只是圆溜溜的感觉没有什么味道似的。徐妈妈把山药白玉团拿起来放在手心，在白玉团中心的位置挖了一个洞将一旁早早备好的枣泥塞进去。
徐妈妈很有耐心，每个山药白玉团都差不多大，只是这一个个白球球让人感觉缺少点雅观。
徐妈妈不急不缓的将模具拿出来，把一旁的白玉团塞进去按压成型。轻轻一拍红枣山药糕就脱模了。一只只栩栩如生的小白兔就诞生了。
它们乖巧整齐的在案板上，隐约可以透过它们的身体看见里面深藏的红枣馅。只是面对这白玉般的小白兔徐妈妈还是不满意。
直到把一只只白兔扔进盘子里，又拿小香菜点缀上，徐妈妈才有些满意的点了点头。
这还差不多有点模样，可以拿给姑娘尝尝。
如此细工出慢活，一个多时辰，也不过做出来一二匣子点心。刚准备除了枣泥馅儿的山药糕，徐妈妈再做些别的拿手点心，便见芍药急匆匆来到大厨房，见徐妈妈还在做工，慌里慌张道，
“姑娘，姑娘不知去了哪里，如今到处都找不着？”
“哐当”一声，原本做了两三匣子的山药糕，即可便打翻了一匣子。可徐妈妈顾不得心疼这些东西，扔了这匣子，急匆匆往沁薇堂去，
“是不是在哪里午歇忘记了，再去找找？”
“老太太还有太太，甚至大奶奶那里，我都悄悄的让人问了，都说咱们家姑娘没去过。”
芍药忙让厨房里婆子把山药糕收拾了，这才小跑跟上徐妈妈，道，“现在还瞒着太太和老太太呢，老爷如今又病着，大奶奶还在床上躺着没有下地，真是连个做主的人都没有。”
徐妈妈稳住神色，“大爷呢？使唤人喊大爷去。”
“说是镇北王约咱们大爷在涵香阁见面，大爷和镇北王怕是在涵香呢。”
芍药倒是想起来了，今日她们姑娘见何四的时候，亲自说了这事儿。忙不迭也和徐妈妈说了，道，
山药经过蒸煮又做成泥，从整体看很是透亮。徐妈妈往山药泥中加入了些白糖，将白糖与山药泥细细的揉在一起团成一个个小小的白玉团。
山药白玉团从外观上看起来只是圆溜溜的感觉没有什么味道似的。徐妈妈把山药白玉团拿起来放在手心，在白玉团中心的位置挖了一个洞将一旁早早备好的枣泥塞进去。
徐妈妈很有耐心，每个山药白玉团都差不多大，只是这一个个白球球让人感觉缺少点雅观。
徐妈妈不急不缓的将模具拿出来，把一旁的白玉团塞进去按压成型。轻轻一拍红枣山药糕就脱模了。一只只栩栩如生的小白兔就诞生了。
它们乖巧整齐的在案板上，隐约可以透过它们的身体看见里面深藏的红枣馅。只是面对这白玉般的小白兔徐妈妈还是不满意。
直到把一只只白兔扔进盘子里，又拿小香菜点缀上，徐妈妈才有些满意的点了点头。
这还差不多有点模样，可以拿给姑娘尝尝。
如此细工出慢活，一个多时辰，也不过做出来一二匣子点心。刚准备除了枣泥馅儿的山药糕，徐妈妈再做些别的拿手点心，便见芍药急匆匆来到大厨房，见徐妈妈还在做工，慌里慌张道，
“姑娘，姑娘不知去了哪里，如今到处都找不着？”
“哐当”一声，原本做了两三匣子的山药糕，即可便打翻了一匣子。可徐妈妈顾不得心疼这些东西，扔了这匣子，急匆匆往沁薇堂去，
“是不是在哪里午歇忘记了，再去找找？”
“老太太还有太太，甚至大奶奶那里，我都悄悄的让人问了，都说咱们家姑娘没去过。”
芍药忙让厨房里婆子把山药糕收拾了，这才小跑跟上徐妈妈，道，“现在还瞒着太太和老太太呢，老爷如今又病着，大奶奶还在床上躺着没有下地，真是连个做主的人都没有。”
徐妈妈稳住神色，“大爷呢？使唤人喊大爷去。”
“说是镇北王约咱们大爷在涵香阁见面，大爷和镇北王怕是在涵香呢。”
芍药倒是想起来了，今日她们姑娘见何四的时候，亲自说了这事儿。忙不迭也和徐妈妈说了，道，