第43节(2/3)
反过来淘汰了你呢?“法福好像还是有点儿不甘心,到底追问了一句。
顾清源依旧平静坦荡,微笑着望着法福:“评委先生我刚才已经说过了,友谊第一,比赛第二。”
法福终于点点头,放过了顾清源:“祝你好运!我非常期待你的成品。”
云林在他们前面一排的料理台上,赶紧重新集中注意力操作。她的酱汁已经调整的差不多,此刻正盛在只小锅里,顿在灶上浓缩。
云林舀了一勺酱汁尝了尝,酸、甜、鲜、香,及至最后,舌根处方能品味田一丝清淡的苦味一一这就是所谓的“成人味”。
她突然党得心里有点儿不舒服,可能因为法福刚才对顾清源说了:“如果卡罗琳娜反过来淘汰了你呢?”
这绝不可能!一一云林赶紧摇摇脑袋。
她突然想明白了顾清源的心思:顾叔其实也是有足够的自信…相信以卡罗琳娜的水平,是完全不可能淘汰他的。
作者有话要说
云林那道菜的配方来自中餐厅林大厨的咖啡焗里脊,你们猜到了吗?
第58章 11进10
时间到,举起你们的双手!"
法福大声宣布。云林闻言高高举起双手。她回头往劳拉那里看了眼,正好见到劳拉和弗朗西斯都正关切地看着自己,弗朗西斯还冲自己伸出了大拇指。
她面前的料理台上,也摆放着一份摆盘精美,看起来不同于寻常中餐的中餐一一咖啡焗里脊。
只见雪白的深口碟,碟底是一层暖红色的红薯泥,红薯泥上深褐色的酱汁裹着金黄色的炸里脊肉。里脊肉出人意料地摆放成了一个类似中国太极八卦的形状,中间有一条曲折的细缝,但是形状没有"八卦"那么圆,颜色也不是一黑一白。
劳拉在观赛区看得非常清楚,伸出手指点:“看,好像一个咖啡豆啊!
云林确实是将盘中深褐色的焗里脊摆成了个咖啡豆除此之外,盘边用使用花瓣和香草做装饰。
向评委们呈上作品的时候,云林非常淡定地回答:借这道菜,感谢大自然,为我们创造了咖啡,也为我们的食物增添了复杂的味道。”
法福和酒神都还站在一旁欣赏的时候,老饕已经抽出了筷子。
法福和酒神都凝神望着老,这俩似乎很有狀契,拿老響当"小白鼠”,非要等老饕尝过确实好,他们才有“胆量”品尝
老饕尝了一块,在一两秒之内没有任何反应,似乎那滋味非常神秘,无法用言语表达。片刻后老饕开始手舞足蹈,一副乐在心头的表情,随即直接将云林盛上的盘子托起来,乐颠乐颠地捧着,回头向候在一旁的工作人员打出云林熟悉的手势:来碗米饭。
他似乎完全不打算与别人分享这道菜。
总导演柯克不得已喊了停:“陶老师,这轮的规则是每名评委都要尝到才行!”
老饕登时一脸委委屈屈的,不想把盘子放回台上。
云林只得安慰他:“陶老师,我锅里还有一些没来得及装盘的,待会儿一起给您拿来。
老饕听了这话,才重新高兴起来。
在得到法福和酒神的高度评价之后,云林露出笑容而劳拉和弗朗西斯则在远处观赛区为她拍手叫好。
云林悄悄地握了握拳,心里暗暗祈梼:她希望能凭借这一道“咖啡焗里脊”证明自己,从而排进本轮前二。
很快,顾清源也呈上了他的菜肴。顾清源做是鸭胸他在搭配鸭胸的酱汁里用到了巧克力。
鸭胸这道菜多有搭配酸甜口味酱汁的传统,比如配樱桃酱、苹果酱之类。顾清源则别出心裁,选择了用还未全熟的香蕉打成泥做成酱汁,随后在酱汁里加入黑巧让酱汁带有一丝丝的苦涩,以中和鸭胸肉可能会有的肥腻口感。
“顾清源,这道莱稍稍有些遗憾。你的酱汁做的非常完美…就是有点儿少!"酒神评价。
云林这会儿站的距离顾漬源的不远,听见这话,她的心不禁高高吊了起来:高风亮节的顾叔啊
可如果顾清源真的为了帮助卡罗琳娜,不幸被淘汰出局……
她陡然想起卡罗琳娜说起过的,评委早已内定了,这场比赛会淘汰一个男选手。
顾清源之后则是卡罗琳娜。
评委品尝了卡罗琳娜的香煎梅条肉搭配巧克力与榛果、黑枣、葡萄干做的酱汁。法福点评:“一样的问题,酱汁里的巧克力太少了。”
他憋着一股气看向卡罗琳娜:“说真的,我觉得你烧糊了那一锅酱汁,一下子连累了两道菜。”
在镜头前一向牙尖嘴利,事事喜欢与人唱反调的卡罗琳娜,这回却一声不吭地低下了头,出人意料地没有反驳法福的话。
云林能看见她高跟鞋的鞋尖正在地上反复摩擦。
顾清源把自己也同样需要的材料借给了你,你当时有没有想到他竟会这样做?"酒神在一旁温言询问。
卡罗琳娜依旧没说话,只是使劲儿地摇了摇头。她低头看向地面,没人能看得见她的表情。
云林倒是想起她就在赛前还就此事与卡罗琳娜交谈过,提醒她,等到需要别人帮助的时候才想起营造人际关系,那时就晚了。
在比赛中卡
顾清源依旧平静坦荡,微笑着望着法福:“评委先生我刚才已经说过了,友谊第一,比赛第二。”
法福终于点点头,放过了顾清源:“祝你好运!我非常期待你的成品。”
云林在他们前面一排的料理台上,赶紧重新集中注意力操作。她的酱汁已经调整的差不多,此刻正盛在只小锅里,顿在灶上浓缩。
云林舀了一勺酱汁尝了尝,酸、甜、鲜、香,及至最后,舌根处方能品味田一丝清淡的苦味一一这就是所谓的“成人味”。
她突然党得心里有点儿不舒服,可能因为法福刚才对顾清源说了:“如果卡罗琳娜反过来淘汰了你呢?”
这绝不可能!一一云林赶紧摇摇脑袋。
她突然想明白了顾清源的心思:顾叔其实也是有足够的自信…相信以卡罗琳娜的水平,是完全不可能淘汰他的。
作者有话要说
云林那道菜的配方来自中餐厅林大厨的咖啡焗里脊,你们猜到了吗?
第58章 11进10
时间到,举起你们的双手!"
法福大声宣布。云林闻言高高举起双手。她回头往劳拉那里看了眼,正好见到劳拉和弗朗西斯都正关切地看着自己,弗朗西斯还冲自己伸出了大拇指。
她面前的料理台上,也摆放着一份摆盘精美,看起来不同于寻常中餐的中餐一一咖啡焗里脊。
只见雪白的深口碟,碟底是一层暖红色的红薯泥,红薯泥上深褐色的酱汁裹着金黄色的炸里脊肉。里脊肉出人意料地摆放成了一个类似中国太极八卦的形状,中间有一条曲折的细缝,但是形状没有"八卦"那么圆,颜色也不是一黑一白。
劳拉在观赛区看得非常清楚,伸出手指点:“看,好像一个咖啡豆啊!
云林确实是将盘中深褐色的焗里脊摆成了个咖啡豆除此之外,盘边用使用花瓣和香草做装饰。
向评委们呈上作品的时候,云林非常淡定地回答:借这道菜,感谢大自然,为我们创造了咖啡,也为我们的食物增添了复杂的味道。”
法福和酒神都还站在一旁欣赏的时候,老饕已经抽出了筷子。
法福和酒神都凝神望着老,这俩似乎很有狀契,拿老響当"小白鼠”,非要等老饕尝过确实好,他们才有“胆量”品尝
老饕尝了一块,在一两秒之内没有任何反应,似乎那滋味非常神秘,无法用言语表达。片刻后老饕开始手舞足蹈,一副乐在心头的表情,随即直接将云林盛上的盘子托起来,乐颠乐颠地捧着,回头向候在一旁的工作人员打出云林熟悉的手势:来碗米饭。
他似乎完全不打算与别人分享这道菜。
总导演柯克不得已喊了停:“陶老师,这轮的规则是每名评委都要尝到才行!”
老饕登时一脸委委屈屈的,不想把盘子放回台上。
云林只得安慰他:“陶老师,我锅里还有一些没来得及装盘的,待会儿一起给您拿来。
老饕听了这话,才重新高兴起来。
在得到法福和酒神的高度评价之后,云林露出笑容而劳拉和弗朗西斯则在远处观赛区为她拍手叫好。
云林悄悄地握了握拳,心里暗暗祈梼:她希望能凭借这一道“咖啡焗里脊”证明自己,从而排进本轮前二。
很快,顾清源也呈上了他的菜肴。顾清源做是鸭胸他在搭配鸭胸的酱汁里用到了巧克力。
鸭胸这道菜多有搭配酸甜口味酱汁的传统,比如配樱桃酱、苹果酱之类。顾清源则别出心裁,选择了用还未全熟的香蕉打成泥做成酱汁,随后在酱汁里加入黑巧让酱汁带有一丝丝的苦涩,以中和鸭胸肉可能会有的肥腻口感。
“顾清源,这道莱稍稍有些遗憾。你的酱汁做的非常完美…就是有点儿少!"酒神评价。
云林这会儿站的距离顾漬源的不远,听见这话,她的心不禁高高吊了起来:高风亮节的顾叔啊
可如果顾清源真的为了帮助卡罗琳娜,不幸被淘汰出局……
她陡然想起卡罗琳娜说起过的,评委早已内定了,这场比赛会淘汰一个男选手。
顾清源之后则是卡罗琳娜。
评委品尝了卡罗琳娜的香煎梅条肉搭配巧克力与榛果、黑枣、葡萄干做的酱汁。法福点评:“一样的问题,酱汁里的巧克力太少了。”
他憋着一股气看向卡罗琳娜:“说真的,我觉得你烧糊了那一锅酱汁,一下子连累了两道菜。”
在镜头前一向牙尖嘴利,事事喜欢与人唱反调的卡罗琳娜,这回却一声不吭地低下了头,出人意料地没有反驳法福的话。
云林能看见她高跟鞋的鞋尖正在地上反复摩擦。
顾清源把自己也同样需要的材料借给了你,你当时有没有想到他竟会这样做?"酒神在一旁温言询问。
卡罗琳娜依旧没说话,只是使劲儿地摇了摇头。她低头看向地面,没人能看得见她的表情。
云林倒是想起她就在赛前还就此事与卡罗琳娜交谈过,提醒她,等到需要别人帮助的时候才想起营造人际关系,那时就晚了。
在比赛中卡
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