第44节(2/3)
都没想到酒神会“亲自下场”，模仿海龟。而恰好酒神近来略微有些发福，如此形象格外让人联想到真实的海龟漫步。
萌萌笑得一脸花，赶紧指挥大山姆的人不要耽搁，继续拍摄。
云林也有点儿匝摸出味儿来了ー一看起来，这一场约见，并不像是酒神向自己求证苦瓜糖水的做法这么简单。
但既然酒神问到了龟苓膏的＂要害”，云林答也不好不答也不好，只能顾左右而言他，把自己一早就准备好了的苦瓜品端了出来。
云林准备了两种用苦瓜做成的＂甜品”:一种是用绿豆苦瓜慧仁煮成的“糖水＂。云林将这种糖水做得类似“绿豆爽”:将去皮绿豆煮到略微开花，然后加入苦瓜和事先泡发的慧仁同煮，最后加入冰糖调味，即成美味甜品。
酒神做好了十足的心理准备，鼓足勇气尝了尝，党得确实有一点点若有若无的苦味，但能尝出鲜明的瓜果清香，口味很是清爽，与他亲自尝过的苦瓜味道相去甚远。酒神不由得疑惑:“云林，你是怎么去除大部分苦味的？！”
云林看了看顾清源，忍不住笑出了声:“方法不难其实就是先用盐把苦瓜腌一下，然后反复用水冲，冲半个小时苦味就没了。但是顾叔教了我一个法子ーー他教我把盐腌过的苦瓜泡在雪碧里泡半个钟头再下锅……”
酒神睁圆了眼，忍不住又尝了一大口糖水:“所以这是……雪碧苦瓜?”
顾清源笑得温煦而自然，冲着酒神连连点头:“包你好味，包你好味!”
雪碧炮制出来的苦瓜糖水，能不甜蜜吗?
这道绿豆苦瓜薏仁糖水味道不错，冰镇后尤其适合夏天饮用，但看起来比较家常。
而云林做的第二份苦瓜“甜品”，则完全像是一道传统的西式点心ーー她做了一份苦瓜柠檬酸奶慕斯蛋糕。
蛋糕分三层，最底层是用消化饼干做的蛋糕底，中间则是的酸奶慕斯做成的蛋糕体，蛋糕表面则是一层翠绿色胶冻状的＂镜面”，晶莹剔透，煞是好看。
酒神咋舌:“又是一个镜面，云林你这是和镜面较上劲儿了啊。
云林吐了吐舌头:她原来也没打算把苦瓜这样应用在西式点心上，但是不得不说，上次做极光镜面蛋糕”的经历启发了她:既然她打算做一层以苦瓜为主料的果冻层，为何不做成镜面呢?
于是，云林将焯水去苦的苦瓜打成蓉，混入镜面材料，灌注在慕斯蛋糕表面，任其慢慢凝结，终于制成了这个翠绿而别透、光滑如镜的镜面。
这一个六寸的酸奶蛋糕，分成了七八份，在场人人有份，而酒神则品尝得格外认真，一边尝一边点头，若有所思地说:＂原来苫味可以这么应用……”
这个酸奶慕斯蛋糕，原本只是酸甜绵密的口感，现在因为苦瓜镜面的存在，竟增添了一种清爽透彻的风味简单的甜味也似乎有了纵深，因而有种无法用言语表达的……高级感。
云林见状，笑得格外开心。
顾清源也边尝边点头，似乎他料到了云林厨艺出色，但是却没料到竟会这么出色。茉莉脸色没有那么好看边品尝一边发呆，但很明显，这位单亲妈妈脸上也写着大大的“不得不服＂四个字。
而劳拉与弗朗西斯两人，则一左一右躲在顾清源身后，各自伸出手，比划了一个击掌庆祝的动作。
拉笑嘻嘻地说:“我要跟弗朗西斯打赌，说你的苦瓜蛋糕绝对能让酒神老师满意。但是他不眼我赌。”
弗朗西斯也笑着回:“说的没错，我也正想这么打赌来着，是劳拉不肯跟我赌!
劳拉:“哼!”
弗朗西斯挠头傻笑。
云林:……谢谢两位捧场。
萌萌冲劳拉和弗朗西斯两个挥了挥手:“行啦，大家都知道你们俩跟云林是好朋友啦!”
她冲两人使了个眼色。劳拉乖党，赶紧住口，扭头望着正在沉思的酒神。
大家的视线便也聚在酒神身上。
只见酒神抬起脸，目光在各选手脸上扫了一圈，脸上带着浓浓的文青范儿，柔和地问:“这种甜中带着微苦，尝到苫的时候又绝无可能规避甜蜜的滋味，让你们想到什么?”
这问话验证了云林的预感，她再次猜测酒神今天来恐怕没那么简单，不止是＂厨神＂的评委与选手闲来交流这么简单。
“老顾，你说呢?”酒神先问了顾清源。
顾清源似乎看透了酒神的用意，顺着他的话答道：“我想起了爱情。”
萌萌在旁边一脸满意，就差带头鼓起掌来了。
顾清源的回答似乎打动了茉莉，茉莉低着头，叹了口气，说:“是啊，我也想说爱情…相爱的时候就是这样的味道，可是等到了婚姻的阶段，苦味就比甜味要明显得多了。”
哎呀，我们两位过来人都表了态啊!＂酒神脸上挂着笑。云林越来越党得酒神这笑容透着几分狡黠。
“那么，就由我向诸位透露一个与此相关的秘密吧！”酒神继续说，“现在，你们的法福老师应当与我在做同样的事。”
云林承认，她的胃口已经完全被酒神吊起来了。可是这家伙磨磨唧唧就是不肯一次把话说完的模样确实非常令人抓狂。
萌萌笑得一脸花，赶紧指挥大山姆的人不要耽搁，继续拍摄。
云林也有点儿匝摸出味儿来了ー一看起来，这一场约见，并不像是酒神向自己求证苦瓜糖水的做法这么简单。
但既然酒神问到了龟苓膏的＂要害”，云林答也不好不答也不好，只能顾左右而言他，把自己一早就准备好了的苦瓜品端了出来。
云林准备了两种用苦瓜做成的＂甜品”:一种是用绿豆苦瓜慧仁煮成的“糖水＂。云林将这种糖水做得类似“绿豆爽”:将去皮绿豆煮到略微开花，然后加入苦瓜和事先泡发的慧仁同煮，最后加入冰糖调味，即成美味甜品。
酒神做好了十足的心理准备，鼓足勇气尝了尝，党得确实有一点点若有若无的苦味，但能尝出鲜明的瓜果清香，口味很是清爽，与他亲自尝过的苦瓜味道相去甚远。酒神不由得疑惑:“云林，你是怎么去除大部分苦味的？！”
云林看了看顾清源，忍不住笑出了声:“方法不难其实就是先用盐把苦瓜腌一下，然后反复用水冲，冲半个小时苦味就没了。但是顾叔教了我一个法子ーー他教我把盐腌过的苦瓜泡在雪碧里泡半个钟头再下锅……”
酒神睁圆了眼，忍不住又尝了一大口糖水:“所以这是……雪碧苦瓜?”
顾清源笑得温煦而自然，冲着酒神连连点头:“包你好味，包你好味!”
雪碧炮制出来的苦瓜糖水，能不甜蜜吗?
这道绿豆苦瓜薏仁糖水味道不错，冰镇后尤其适合夏天饮用，但看起来比较家常。
而云林做的第二份苦瓜“甜品”，则完全像是一道传统的西式点心ーー她做了一份苦瓜柠檬酸奶慕斯蛋糕。
蛋糕分三层，最底层是用消化饼干做的蛋糕底，中间则是的酸奶慕斯做成的蛋糕体，蛋糕表面则是一层翠绿色胶冻状的＂镜面”，晶莹剔透，煞是好看。
酒神咋舌:“又是一个镜面，云林你这是和镜面较上劲儿了啊。
云林吐了吐舌头:她原来也没打算把苦瓜这样应用在西式点心上，但是不得不说，上次做极光镜面蛋糕”的经历启发了她:既然她打算做一层以苦瓜为主料的果冻层，为何不做成镜面呢?
于是，云林将焯水去苦的苦瓜打成蓉，混入镜面材料，灌注在慕斯蛋糕表面，任其慢慢凝结，终于制成了这个翠绿而别透、光滑如镜的镜面。
这一个六寸的酸奶蛋糕，分成了七八份，在场人人有份，而酒神则品尝得格外认真，一边尝一边点头，若有所思地说:＂原来苫味可以这么应用……”
这个酸奶慕斯蛋糕，原本只是酸甜绵密的口感，现在因为苦瓜镜面的存在，竟增添了一种清爽透彻的风味简单的甜味也似乎有了纵深，因而有种无法用言语表达的……高级感。
云林见状，笑得格外开心。
顾清源也边尝边点头，似乎他料到了云林厨艺出色，但是却没料到竟会这么出色。茉莉脸色没有那么好看边品尝一边发呆，但很明显，这位单亲妈妈脸上也写着大大的“不得不服＂四个字。
而劳拉与弗朗西斯两人，则一左一右躲在顾清源身后，各自伸出手，比划了一个击掌庆祝的动作。
拉笑嘻嘻地说:“我要跟弗朗西斯打赌，说你的苦瓜蛋糕绝对能让酒神老师满意。但是他不眼我赌。”
弗朗西斯也笑着回:“说的没错，我也正想这么打赌来着，是劳拉不肯跟我赌!
劳拉:“哼!”
弗朗西斯挠头傻笑。
云林:……谢谢两位捧场。
萌萌冲劳拉和弗朗西斯两个挥了挥手:“行啦，大家都知道你们俩跟云林是好朋友啦!”
她冲两人使了个眼色。劳拉乖党，赶紧住口，扭头望着正在沉思的酒神。
大家的视线便也聚在酒神身上。
只见酒神抬起脸，目光在各选手脸上扫了一圈，脸上带着浓浓的文青范儿，柔和地问:“这种甜中带着微苦，尝到苫的时候又绝无可能规避甜蜜的滋味，让你们想到什么?”
这问话验证了云林的预感，她再次猜测酒神今天来恐怕没那么简单，不止是＂厨神＂的评委与选手闲来交流这么简单。
“老顾，你说呢?”酒神先问了顾清源。
顾清源似乎看透了酒神的用意，顺着他的话答道：“我想起了爱情。”
萌萌在旁边一脸满意，就差带头鼓起掌来了。
顾清源的回答似乎打动了茉莉，茉莉低着头，叹了口气，说:“是啊，我也想说爱情…相爱的时候就是这样的味道，可是等到了婚姻的阶段，苦味就比甜味要明显得多了。”
哎呀，我们两位过来人都表了态啊!＂酒神脸上挂着笑。云林越来越党得酒神这笑容透着几分狡黠。
“那么，就由我向诸位透露一个与此相关的秘密吧！”酒神继续说，“现在，你们的法福老师应当与我在做同样的事。”
云林承认，她的胃口已经完全被酒神吊起来了。可是这家伙磨磨唧唧就是不肯一次把话说完的模样确实非常令人抓狂。
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