第61章 疯狂购物(2/2)
是以前,以前连肉都吃不上,怎么做?”顾念道。
“哎,那做个红烧肉吧,我都很久没吃了。”顾长明道。
确切地说,他大约有一年多没吃红烧肉了,可是他没脸在顾念面前说。
顾念听了,点点头,正好今天买了很多东西,吃穿度用都有,酱油和盐也够,还有糖,所以做红烧肉的材料已经足够了。
顾念便进了厨房。
边锋见他们父女的争执没展开大战就烟消云散了,莫名有一种羡慕之意。
这农家的家事,看着琐碎烦人,但也好解决,有亲情在,有让有退,什么事都不成问题。
顾念在厨房里忙着,她把五花肉洗净切块,考虑到这里人吃肉少,吃肉的念想大,顾念还特意把红烧肉切得大块一些,然后就是洗锅,热锅,用白糖来炒焦糖色。
炒好糖色,切好的肉块入锅,炒的油红发亮,再倒入没入肉块的水、放酱油、八角,然后盖上锅盖,大火烧开后,用小火慢慢地炖。
顾念又蒸了锅米饭,叫顾豆在灶头看火。
等顾田和顾米放工回来,老远又嗅到自家院子里飘来一股浓郁的肉香味。
进屋就见桌上放着一大盆油红透亮、颤巍巍的红烧肉,口水不由得都被勾了出来。
“哎,那做个红烧肉吧,我都很久没吃了。”顾长明道。
确切地说,他大约有一年多没吃红烧肉了,可是他没脸在顾念面前说。
顾念听了,点点头,正好今天买了很多东西,吃穿度用都有,酱油和盐也够,还有糖,所以做红烧肉的材料已经足够了。
顾念便进了厨房。
边锋见他们父女的争执没展开大战就烟消云散了,莫名有一种羡慕之意。
这农家的家事,看着琐碎烦人,但也好解决,有亲情在,有让有退,什么事都不成问题。
顾念在厨房里忙着,她把五花肉洗净切块,考虑到这里人吃肉少,吃肉的念想大,顾念还特意把红烧肉切得大块一些,然后就是洗锅,热锅,用白糖来炒焦糖色。
炒好糖色,切好的肉块入锅,炒的油红发亮,再倒入没入肉块的水、放酱油、八角,然后盖上锅盖,大火烧开后,用小火慢慢地炖。
顾念又蒸了锅米饭,叫顾豆在灶头看火。
等顾田和顾米放工回来,老远又嗅到自家院子里飘来一股浓郁的肉香味。
进屋就见桌上放着一大盆油红透亮、颤巍巍的红烧肉,口水不由得都被勾了出来。