农女桂芝 第35节(2/2)
教给她的。
糖浆、花生油、碱水搅拌均匀后，开始慢慢加入面粉，程丽丽接过了这活，先用筷子搅拌再上手揉成面团，
“你试试，我咋感觉有点软？”
桂芝却觉得手感柔软正合适，
“这个面皮就要软些，硬了包不起来！”
看揉的差不多了就拿了个盖顶盖上，放到一边醒着。
不觉间，日头快要落山了，那豆子却还没泡好，可桂芝等不及了，明早就要去外婆家，今晚月饼必须要做出来，就这么煮吧！
砂锅里的水分基本熬干了，豆子也都炸了口，她不喜欢吃太甜腻的豆沙，只放了两勺子糖调了口感微甜而不腻，
“小姨，你尝尝这么甜行不？”
“可以！”
程丽丽也不喜欢太甜的，既有豆沙的香味，还有点甜味，刚刚好！
小火把砂锅里的水炕干，田桂芝用手试试和那面团差不多柔软度，这豆沙就成了。
她现在特别喜欢用砂锅，大口的砂锅除了炒菜，煮、炖、 熬都好用的很。
“小姨，来帮我包豆沙！”
程丽丽坐在马扎上，手里两根竹针捯饬捯饬的，地上小篮子里一个毛线团不时的秃噜噜的转着。
她织的速度不快，不时还要数数针数，怕多挑了，她现在在织围巾练手呢！桂芝买了两斤羊毛，回来反复洗过去了味后，这纺羊毛线，织羊毛线都被她揽过去了，现在织的正上头呢！
“好咧！”
她把手里织的毛线熟练的一卷放到篮子里，起身开始找面板，擀面杖…
田桂芝把擀面杖靠墙放着，把自己揪的差不多的面团拿到手心里，
“小姨，我先包一个你看，然后你包我来上模子！”
“没想到面团这么软和，还不破皮，怎么拉扯都行。”
程丽丽对这面团喜欢的不得了，把豆沙包进里面，轻轻的扯着面皮包了起来。
“小姨，你看怎么样？”
模子里压出来的月饼花纹很好看，程丽丽点头，
“不愧是卖五十文的模子。”
看了眼酸溜溜的小姨，桂芝把模子往面板上一放，
“那这贵模子就交给小姨了，我要上锅烤月饼！”
一锅正好放了四个月饼，豆沙都是熟的，那月饼的香味很快就溢了出来，田桂芝打好了蛋液，找了个没蘸过墨的毛笔蘸着刷到月饼上，又盖上盖小火炕着，
“桂芝，这月饼还不能吃吗？”
被香味引来的程氏眼巴巴的看着砂锅，肚子叫嚣着想吃想吃！
第一锅月饼，家里四个人，正好一人一个，程氏吃完就去翻出装爬豆的口袋，她可比闺女大方，直接泡了半盆子！
“明天去你外婆家回来再多做点，邻居家分一分。”
“娘，那太晚了！”
去外婆家吃完午饭再回来，都什么时辰了啊！桂芝还想明晚好好炒两个菜庆祝一下这分家后的第一个中秋佳节呢！
“那就明早做吧，今晚把面都和好。”
你是当家的，你说了算！
…
下元节是个很重要的节日，田家庄一早就有人家杀了一头猪，还是老规矩，大家伙一大早就把肉给分了。
一斤猪肉竟然要一百文，田桂芝心里哭唧唧，这可真是吃不起！
“爹，连着排骨的那块肉多少钱一斤？”
“肉要剔下来卖，骨头就便宜了，只要十文一斤。”
可是桂芝不想剔下来，那排骨就要连着肉才好吃啊！
田桂芝把想法和父亲说了，田树满就上前问了今天杀猪的本家二哥，
糖浆、花生油、碱水搅拌均匀后，开始慢慢加入面粉，程丽丽接过了这活，先用筷子搅拌再上手揉成面团，
“你试试，我咋感觉有点软？”
桂芝却觉得手感柔软正合适，
“这个面皮就要软些，硬了包不起来！”
看揉的差不多了就拿了个盖顶盖上，放到一边醒着。
不觉间，日头快要落山了，那豆子却还没泡好，可桂芝等不及了，明早就要去外婆家，今晚月饼必须要做出来，就这么煮吧！
砂锅里的水分基本熬干了，豆子也都炸了口，她不喜欢吃太甜腻的豆沙，只放了两勺子糖调了口感微甜而不腻，
“小姨，你尝尝这么甜行不？”
“可以！”
程丽丽也不喜欢太甜的，既有豆沙的香味，还有点甜味，刚刚好！
小火把砂锅里的水炕干，田桂芝用手试试和那面团差不多柔软度，这豆沙就成了。
她现在特别喜欢用砂锅，大口的砂锅除了炒菜，煮、炖、 熬都好用的很。
“小姨，来帮我包豆沙！”
程丽丽坐在马扎上，手里两根竹针捯饬捯饬的，地上小篮子里一个毛线团不时的秃噜噜的转着。
她织的速度不快，不时还要数数针数，怕多挑了，她现在在织围巾练手呢！桂芝买了两斤羊毛，回来反复洗过去了味后，这纺羊毛线，织羊毛线都被她揽过去了，现在织的正上头呢！
“好咧！”
她把手里织的毛线熟练的一卷放到篮子里，起身开始找面板，擀面杖…
田桂芝把擀面杖靠墙放着，把自己揪的差不多的面团拿到手心里，
“小姨，我先包一个你看，然后你包我来上模子！”
“没想到面团这么软和，还不破皮，怎么拉扯都行。”
程丽丽对这面团喜欢的不得了，把豆沙包进里面，轻轻的扯着面皮包了起来。
“小姨，你看怎么样？”
模子里压出来的月饼花纹很好看，程丽丽点头，
“不愧是卖五十文的模子。”
看了眼酸溜溜的小姨，桂芝把模子往面板上一放，
“那这贵模子就交给小姨了，我要上锅烤月饼！”
一锅正好放了四个月饼，豆沙都是熟的，那月饼的香味很快就溢了出来，田桂芝打好了蛋液，找了个没蘸过墨的毛笔蘸着刷到月饼上，又盖上盖小火炕着，
“桂芝，这月饼还不能吃吗？”
被香味引来的程氏眼巴巴的看着砂锅，肚子叫嚣着想吃想吃！
第一锅月饼，家里四个人，正好一人一个，程氏吃完就去翻出装爬豆的口袋，她可比闺女大方，直接泡了半盆子！
“明天去你外婆家回来再多做点，邻居家分一分。”
“娘，那太晚了！”
去外婆家吃完午饭再回来，都什么时辰了啊！桂芝还想明晚好好炒两个菜庆祝一下这分家后的第一个中秋佳节呢！
“那就明早做吧，今晚把面都和好。”
你是当家的，你说了算！
…
下元节是个很重要的节日，田家庄一早就有人家杀了一头猪，还是老规矩，大家伙一大早就把肉给分了。
一斤猪肉竟然要一百文，田桂芝心里哭唧唧，这可真是吃不起！
“爹，连着排骨的那块肉多少钱一斤？”
“肉要剔下来卖，骨头就便宜了，只要十文一斤。”
可是桂芝不想剔下来，那排骨就要连着肉才好吃啊！
田桂芝把想法和父亲说了，田树满就上前问了今天杀猪的本家二哥，