星际之发家致富_12(2/2)
其实很简单，就是海鲜粥和蟹黄包，海鲜粥好做，先淘米，将米放入锅中，加水，水需要多放一些，然后大火将水煮开，煮开后转小火，加入姜丝，小火将米熬稠，乘着熬粥的这段时间，可以将虾、蟹、鲍鱼等海鲜洗干净备用，等粥变稠之后，把这些准备好的海鲜加入进去，等海鲜熟了，再放入盐、胡椒，还可以切一些黄瓜丁放进去，就大功告成。
蟹黄包稍微复杂一些，需要揉面，醒面、擀面，还需要准备馅料，将母蟹拆开，蟹黄舀出，在将蟹肉分离出来，将蟹肉混合猪肉剁碎，再放入蟹黄，加上些许盐、糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀，馅料就好了，最后将馅料用醒好的面揉成长条，分离出小面团，然后将小面团擀成面片，将馅料包起来，最后就放在蒸笼里蒸。
至于蟹黄包上的褶皱，这些厨师都是专业的，最起码比林昕专业，当初林昕学习怎么做包子，褶皱可是一大难题，他花费了一个月，才让褶皱稍微像样，而这些专业的厨师，半天时间就像模像样，而云霖更厉害，看林昕做一遍，然后上手，第二只包子就已经很像样了，第三只就不比林昕的差了了。
林昕看着云霖包的包子，心里恨恨的，牲口，还让不让人活。
云霖见林昕愤恨的眼神，心里得意，挑了挑眉头，得意洋洋的表情就写在脸上：看到了没，就是这么厉害，服不服。
林昕狠狠翻了一个白眼，再厉害有什么用，还不是我教得好，两人用眼神厮杀。
蟹黄包稍微复杂一些，需要揉面，醒面、擀面，还需要准备馅料，将母蟹拆开，蟹黄舀出，在将蟹肉分离出来，将蟹肉混合猪肉剁碎，再放入蟹黄，加上些许盐、糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀，馅料就好了，最后将馅料用醒好的面揉成长条，分离出小面团，然后将小面团擀成面片，将馅料包起来，最后就放在蒸笼里蒸。
至于蟹黄包上的褶皱，这些厨师都是专业的，最起码比林昕专业，当初林昕学习怎么做包子，褶皱可是一大难题，他花费了一个月，才让褶皱稍微像样，而这些专业的厨师，半天时间就像模像样，而云霖更厉害，看林昕做一遍，然后上手，第二只包子就已经很像样了，第三只就不比林昕的差了了。
林昕看着云霖包的包子，心里恨恨的，牲口，还让不让人活。
云霖见林昕愤恨的眼神，心里得意，挑了挑眉头，得意洋洋的表情就写在脸上：看到了没，就是这么厉害，服不服。
林昕狠狠翻了一个白眼，再厉害有什么用，还不是我教得好，两人用眼神厮杀。