第1203节(2/3)

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  正值午餐时间,不容多想,袁州收敛心神,继续沉浸在做菜当中。
    时间一分一秒地过去,很快午餐时间就过了,正好两点一分不多,一秒不少。
    “午餐时间已经结束,晚餐时间请早。”袁州走出隔断送最后的客人离开。
    “老板,需要我留下来端茶倒水吗?”苏若燕将桌椅都收拾了一下,看了看还在门外站着的胖瘦组合。
    “不用,你下班吧。”袁州道。
    “那老板再见。”苏若燕点头表示明白。
    “袁主厨打扰了。”见到店里没人了,李有才立刻和曾有为走进店里,完全不需要袁州出去询问。
    “两位好。”袁州道,听着称呼就能确定一二。
    进店后两人先出言介绍了自己一番,袁州才把这李有才、曾有为这两个名字和眼前一胖一瘦的两位老人联系起来。
    “原来是李主厨和曾主厨,两位在滇菜挥洒世界的献礼会上,做出的滇省宴席美食,让人记忆犹新。”袁州道。
    滇菜挥洒世界,可以算作新派滇菜二十周年的献礼会,也算是李有才和曾有为人生最高光时刻了,但这话从袁州口中说出来,让两人格外有面儿。
    关键是华夏之大,美食之多,能够称之为名厨的厨师,在厨师界虽说不多,但如此多的菜系,也必定不少,袁州能够一口说出他们的高光点,证明之前是有关注过他们,想到这里,曾有为和李有才心里就是高兴。
    也就是这个美妙的误会,才让曾有为和李有才成为了袁州第一个和第二个记名弟子,当然这是第二届沟通高会的事。
    三人寒暄了会,然后曾有为切入正题:“我们这次冒昧打扰是有个问题想要请教袁主厨,希望不要打扰到袁主厨才好。”
    “不会,营业时间已经过了,李主厨、曾主厨这边请。”
    有名厨来进行厨艺交流,在任何时候,袁州都是非常欢迎的,将两人带到了樱井虾墙那边打算去小院里。
    这样不管是讨论做菜还是什么都比较方便。
    ……
    第一千八百零二章百合蒸肉
    “两位请喝点茶。”袁州泡好茶,给每人倒了一杯,招待礼仪那是无可挑剔的。
    “好茶!”曾有为是个爱茶的,闻到一股馥郁的茶香,不由开口称赞,好茶从味道上都能够闻得出,这话不是假话。
    曾有为双眼盯着茶杯,感觉目光都在发亮,拿起茶杯抿了一口,略带苦涩的滋味从舌尖蔓延开来,渐渐的又有一丝回甜,滋味妙不可言,微微闭眼,享受着茶的滋味,一时就连一旁来的正事都忘了。
    不夸张的说,厨神小店到底有多少种茶,这一直是厨师中以及食客中的爱茶之人想知道的,关于这个问题,苏菜五虎中自称为茶博士的俞蛟不知道问了几次了。
    这就有些难为袁州了,说句不好听的,他自己也没有统计过,毕竟不少菜会用到茶叶,比如差点让袁州被打死的凉拌茶叶……袁州之前还琢磨,找一天把系统提供的茶叶,统计统计。
    “本来这个问题可以等到下一届名厨沟通高会的,但我们是真的等不了,所以还望袁主厨您见谅。”李有才是了解曾有为的,见他沉浸在茶香里只能自己开口。
    “李主厨不必如此,你们是长辈。”袁州听出了话语的敬词,开口说道。
    其实这一幕,要是搁在任何地方都很怪异,两个五十多岁的小老头,请教一个不到三十岁的年轻人“您”啊“您”的,但在桃溪路就很正常,李有才和曾有为姿态放得很低。
    “但袁主厨您是厨艺宗师。”李有才自己就是滇菜大师,所以称呼袁州为宗师。
    说句题外话,在桃溪路的还能看见很多上年纪的画家来请教乌海,但乌海……嗯那是另一个故事,完全不同,没什么参照性。
    “还记得之前王怀老爷子说,如果不是他年纪太大,是真的想和袁主厨结拜。”曾有为回神了。
    袁州愣住,王怀老爷子现在可还住在蓉城,袁州可从来没听说这件事,这些消息到底是从什么地方听说的。
    “其实说来惭愧,只是一个小问题,不过就是较真,因为这都跟李老头较劲半辈子了,现在就希望能有个答案。”曾有为补充道。
    袁州道:“厨艺本来就是要较真的,这样才能有更大的进步,而且关于厨艺方面,不存在小问题。”
    对于厨艺袁州一直是个锱铢必较的货,否则之前的真香水就连系统都已经判定他完成任务了,他还要继续思考最后找到了更好的方法,当然熊孩子帮了很大的忙,袁州一直是觉得熊孩子的大脑和普通人很不相同的。
    “厨艺方面不存在小问题,袁主厨这话说得是真好。”李有才好歹也是五十多了,自然能够看出袁州这话,并非场面话。
    “是什么问题让两位都争执不休?”袁州问。
    虽然曾有为和李有才确实没有来这次的沟通会,但是对于他们二人擅长的菜,袁州还是知道的,想当初在领取了系统奖励,开始研究滇菜,滇菜中有名的都观摩总结了一遍。
    “其实也没什么,就是百合蒸肉,这道菜我们两人的做法不一样,做出来的口感倒是差不多,市场调研也做了,找其

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