第1255节(3/3)

的，而且是整只蟹做，因此没有吃之前就可以看到一只只干瘪了的沙蟹。
    放进嘴里，先是一股腥味和酒味钻进喉咙，然后才是姜蒜的辣以及一点隐约的酸甜味道。
    袁州品尝完后，询问：“你这跟传统是区别有些大啊，是改变了配方？”
    “系统采用最古老且失传的沙蟹汁制作方式制作而成，属于明朝沙蟹汁的做法。”系统现字。
    “咦，这么说来是失传酱料？”袁州问。
    系统现字：“是的，沙蟹酱在流传过程中出现了变更，所以系统保留最古老的做法，以及当下最普遍的做法。”
    莫说酱料，连菜肴变更都是常事，尤其是古时候，一是因为生活环境以及物质的变化。二是很多东西都是敝帚自珍的，都喜欢藏三分就是师徒之间还要讲究个‘教会徒弟饿死师傅’，很多东西就越传越不像。