第1493节(3/3)
看时间不早了,招呼一群人朝着登机口走去。
这次队伍显然比起之前奥培罗他们去跟袁州交流的阵仗大多了,当然厨师是没有几个的,除了奥培罗师徒孙三人,也就是秦传一个人还有就是李德华了。
作为新加坡的名厨,虽然比不上秦传和奥培罗,但是也是有一席之地的,加上之前就去跟袁州交流过算是熟人,自然也要算上他一份了。
迪卡他们就没有去了,毕竟这次代表的是新加坡,他们不是新加坡国籍的,不好去,所以十分羡慕可以随行的李德华。
袁州是不知道奥培罗已带人朝着华夏这边来了,午餐时间在预定时间结束以后,将食客们都送走了,上楼换了衣服,泡了茶之后,才准备去找闫喜亮他们,就看到他们进门了。
先前已经寒暄过了,因此这次双方坐下以后,就直接进入了正题,因为刚刚才吃过不少袁州做的秦菜,问题自然多,因此闫喜亮他们按照之前说好的顺序一个个提出问题。
……
第二千三百二十八章 瓢、勺
吃时就有好多一脑子的朋友,哦不对是一脑子的问号,所以可以说是事先想好了,打头阵的甘仲一点不带磕绊的,很是流利地将自己的问题和盘托出。
在甘仲是怎么也想不明白的问题,袁州就是信手拈来,都不带思考的直接回答,这就充分说明了两点。
第一这些问题袁州自己也思考过,并且得出来答案,第二这些问题都是简单的小问题。
闫喜亮一行人是越问越佩服,要不是年龄不合适,都有股冲动跟袁州说刚刚的记名弟子不算数,他们重新回去比过,他们想亲自下场。
古语都说听君一席话,胜读十年书,现在是听袁州一席话,胜练一年厨,绝不夸张。
偶尔穿插着一些闫喜亮等人学厨过程中的经验,尤其是很多秦菜厨师特有的习惯之类的,因此袁州也是学到了不少东西的。
话不投机半句多,后一句是啥来着?
不重要!
反正袁州他们是越聊越起劲,时间就在他们的热烈讨论中悄然流逝了,很快就到了晚餐食材该准备的时候了。
“没想到时间过得这么快,实在是耽误了袁主厨不少时间,真是不好意思。”闫喜亮意犹未尽地住了嘴。
要不是看着时间不早,他都不想停嘴,太多的知识点需要学习了,时间又太短了。
“跟袁主厨这么一交流我觉得我对于葫芦鸡这道菜倒是有了新的一些想法,等我回去研究一下,到时候还要跟袁主厨再说说才是。”汪理事客气道。
听了袁州这段时间的讲解,加上中午那顿印象深刻的美食,大家或多或少都对于自己的拿手菜有了很多的想法,或是刀工上的,或是火功上的,或是材料配比上的,只等有时间实践自己的想法了。
“大家相互交流,我也学到了不少东西,你们太客气了,也就是小店还要开门营业,实在不好意思。”袁州实话实说道。
经历几年的锻炼,袁州也不是以前那个直愣愣的小伙子了,有了女朋友以后成熟不少,还会说一些客套话了,让人听着十分舒服。
闫喜亮几个纷纷跟袁州道谢以后就很有眼色地告辞,打算去外面等着晚餐时间开始,说到做到,说要吃晚餐就必须等着。
就在袁州将闫喜亮几个送到门口的时候,一直欲言又止的霍廷终于还是开口了:“袁主厨,我想问问之前那道奶汤锅子鱼燃烧用的西凤酒,是柳林西凤酒中的贡品?”
这次队伍显然比起之前奥培罗他们去跟袁州交流的阵仗大多了,当然厨师是没有几个的,除了奥培罗师徒孙三人,也就是秦传一个人还有就是李德华了。
作为新加坡的名厨,虽然比不上秦传和奥培罗,但是也是有一席之地的,加上之前就去跟袁州交流过算是熟人,自然也要算上他一份了。
迪卡他们就没有去了,毕竟这次代表的是新加坡,他们不是新加坡国籍的,不好去,所以十分羡慕可以随行的李德华。
袁州是不知道奥培罗已带人朝着华夏这边来了,午餐时间在预定时间结束以后,将食客们都送走了,上楼换了衣服,泡了茶之后,才准备去找闫喜亮他们,就看到他们进门了。
先前已经寒暄过了,因此这次双方坐下以后,就直接进入了正题,因为刚刚才吃过不少袁州做的秦菜,问题自然多,因此闫喜亮他们按照之前说好的顺序一个个提出问题。
……
第二千三百二十八章 瓢、勺
吃时就有好多一脑子的朋友,哦不对是一脑子的问号,所以可以说是事先想好了,打头阵的甘仲一点不带磕绊的,很是流利地将自己的问题和盘托出。
在甘仲是怎么也想不明白的问题,袁州就是信手拈来,都不带思考的直接回答,这就充分说明了两点。
第一这些问题袁州自己也思考过,并且得出来答案,第二这些问题都是简单的小问题。
闫喜亮一行人是越问越佩服,要不是年龄不合适,都有股冲动跟袁州说刚刚的记名弟子不算数,他们重新回去比过,他们想亲自下场。
古语都说听君一席话,胜读十年书,现在是听袁州一席话,胜练一年厨,绝不夸张。
偶尔穿插着一些闫喜亮等人学厨过程中的经验,尤其是很多秦菜厨师特有的习惯之类的,因此袁州也是学到了不少东西的。
话不投机半句多,后一句是啥来着?
不重要!
反正袁州他们是越聊越起劲,时间就在他们的热烈讨论中悄然流逝了,很快就到了晚餐食材该准备的时候了。
“没想到时间过得这么快,实在是耽误了袁主厨不少时间,真是不好意思。”闫喜亮意犹未尽地住了嘴。
要不是看着时间不早,他都不想停嘴,太多的知识点需要学习了,时间又太短了。
“跟袁主厨这么一交流我觉得我对于葫芦鸡这道菜倒是有了新的一些想法,等我回去研究一下,到时候还要跟袁主厨再说说才是。”汪理事客气道。
听了袁州这段时间的讲解,加上中午那顿印象深刻的美食,大家或多或少都对于自己的拿手菜有了很多的想法,或是刀工上的,或是火功上的,或是材料配比上的,只等有时间实践自己的想法了。
“大家相互交流,我也学到了不少东西,你们太客气了,也就是小店还要开门营业,实在不好意思。”袁州实话实说道。
经历几年的锻炼,袁州也不是以前那个直愣愣的小伙子了,有了女朋友以后成熟不少,还会说一些客套话了,让人听着十分舒服。
闫喜亮几个纷纷跟袁州道谢以后就很有眼色地告辞,打算去外面等着晚餐时间开始,说到做到,说要吃晚餐就必须等着。
就在袁州将闫喜亮几个送到门口的时候,一直欲言又止的霍廷终于还是开口了:“袁主厨,我想问问之前那道奶汤锅子鱼燃烧用的西凤酒,是柳林西凤酒中的贡品?”