加油吧!吃货!_16(3/3)
也应该会很不错。所以心动不如行动,到了村口他就跳下车自己往家跑,进了门便开始忙活了起来。
本着绝不糟蹋粮食的原则,小阳只舀了一小碗白面,又参了半碗的玉米面。这个比例的面和出来既有弹性又会带着玉米的香甜,最关键得是可以节约白面的使用量,因为小阳觉得自家没种麦子,用得太快还得去买,还是节约些好。
放上鸡蛋又拿出早上泡的豆子现磨了点儿豆浆和面,等面和到不粘手的时候,便把面团放到面板子上盖上湿屉布醒着。估摸着过了有十分钟了,小阳这才开始揉面,擀面。想了想还是想要皮更脆一些,所以他在擀开面皮上倒了些油,把油抹匀之后将面皮对折,然后再擀再放油再对折。反反复复地弄了四次,小阳觉得差不多了。这才把面片卷成卷,然后用刀切成一个一个剂子,再擀成一个个饼皮,把梨子果酱包了进去。
因为皮里有油又擀得很薄,所以下锅煎制的时间不用很长。不一会儿就烙好了十块梨子馅饼。可惜的是头一次手艺不佳,有两个露馅了……
拿起一个露馅的饼放到嘴边吹了吹,然后就一口咬了下去。尽管里面还很烫,但这又酸又甜又香有带点儿脆皮的感觉让小阳很是满意。无论如何试验品成功了!不知道放凉了吃效果如何,如果口感不错的话,是不是也可以拿去卖啊!不过又想到自家梨酱的存货,还是算了。买回来的梨多是甜的,做果酱也没有这种野梨好吃,最关键的是这里没有大面积果树的种植,水果还是挺贵的呢。
就在小阳解决掉第二个露馅的梨饼之时,朱海和王二宝抬着一个大家伙进了家门。
一眼就看出这是自己之前要的洗澡盆,小阳高兴得直接冲出了外屋。“王大哥,你最近没出现就是在做洗澡盘啊!你真好!!!”
两个人把大木盆先放到地上,王二宝呲牙带笑:“我好吧!那有没有什么犒赏啊?”
小阳赶紧跑进屋给王二宝夹了两块梨饼。“王大哥你尝尝看,我刚做的梨子酱馅饼哦!”
本着绝不糟蹋粮食的原则,小阳只舀了一小碗白面,又参了半碗的玉米面。这个比例的面和出来既有弹性又会带着玉米的香甜,最关键得是可以节约白面的使用量,因为小阳觉得自家没种麦子,用得太快还得去买,还是节约些好。
放上鸡蛋又拿出早上泡的豆子现磨了点儿豆浆和面,等面和到不粘手的时候,便把面团放到面板子上盖上湿屉布醒着。估摸着过了有十分钟了,小阳这才开始揉面,擀面。想了想还是想要皮更脆一些,所以他在擀开面皮上倒了些油,把油抹匀之后将面皮对折,然后再擀再放油再对折。反反复复地弄了四次,小阳觉得差不多了。这才把面片卷成卷,然后用刀切成一个一个剂子,再擀成一个个饼皮,把梨子果酱包了进去。
因为皮里有油又擀得很薄,所以下锅煎制的时间不用很长。不一会儿就烙好了十块梨子馅饼。可惜的是头一次手艺不佳,有两个露馅了……
拿起一个露馅的饼放到嘴边吹了吹,然后就一口咬了下去。尽管里面还很烫,但这又酸又甜又香有带点儿脆皮的感觉让小阳很是满意。无论如何试验品成功了!不知道放凉了吃效果如何,如果口感不错的话,是不是也可以拿去卖啊!不过又想到自家梨酱的存货,还是算了。买回来的梨多是甜的,做果酱也没有这种野梨好吃,最关键的是这里没有大面积果树的种植,水果还是挺贵的呢。
就在小阳解决掉第二个露馅的梨饼之时,朱海和王二宝抬着一个大家伙进了家门。
一眼就看出这是自己之前要的洗澡盆,小阳高兴得直接冲出了外屋。“王大哥,你最近没出现就是在做洗澡盘啊!你真好!!!”
两个人把大木盆先放到地上,王二宝呲牙带笑:“我好吧!那有没有什么犒赏啊?”
小阳赶紧跑进屋给王二宝夹了两块梨饼。“王大哥你尝尝看,我刚做的梨子酱馅饼哦!”