加油吧！吃货！_44(1/3)
有道是：上供人吃，心道神知。
头一天上供的东西第二天都落进了小阳和大壮的嘴巴里。当然也包括了那两只白胖白胖的小猪崽馒 头。
二十四这天是扫房的日子。屋子里简单的抹个灰也就完事儿了，之前闲着的时候屋子里已经收拾得 差不多。老朱家最大的工作量其实都在猪圈上。但这也不是什么大难题，毕竟在小阳来了之后这四个来 月，这猪圈收拾得还是挺勤快的，哪怕基本都是朱海同志自己在刷洗吧。但每天的卫生情况还是非常不 错的。所以俩人从早上起来忙活到晌午，基本情况已经搞定了。
拿着鸡毛掸子在院子里捋毛，小阳看着自家的院子，心里甚是满足。想到几个月前自己在现代还止 住了一个不足二十平的单身宿舍，月租金五百有余。水电煤气费要另掏。现在自己居然坐拥六亩田地（ 算上朱海的），七十来米长的大院子。这是何等的差距！所以越想他心里就越开心，越琢磨就越觉得“ 穿越大神”实在是太给力了！
朱海换了外套来到院儿里，看自家小羊羔还在材火垛边上拨楞着鸡毛掸子，走前几步将人搂在怀里 。“咋还在这儿站着？多冷啊！”
小阳笑嘻嘻地扭头：“看看咱家院儿，多宽敞！我以前连想都不敢想呢。等明天种完地，把这边下 屋都改成猪圈，然后把小屋边上的柴火棚垒上墙当仓房使。再把猪圈边上在那块地方搭上雨棚放柴火。 还能留出一小块地种葡萄呢！”
听着小阳的构思，朱海一个劲儿的点头：“好！都听你的。”
小阳一拍胸脯子：“到时候我给你画个图！你饿了吧？我现在就去做菜。”说完拍打了一下朱海同 志的胳膊，示意对方放手。
“我给你炖锅大骨头汤吧。你都好久没喝了。”松开胳膊之后，大壮同志扶住小阳的双肩，把人扳 过来面朝自己，“媳妇儿，晚上咱还吃上次炒的大肠行不？。”
本来还以为朱海是要说什么很正经的话，却没想到入耳的却是这句！小阳哭笑不得：“你爱吃就做 呗。不过得留一根初一做。免得你还得进城。”关键是下次就得要钱了。
大壮同志笑了：“听你的。反正我就想吃媳妇儿做的好吃的了！”
小阳撇嘴：“那么馋呢！好像每天吃的都不是我做的是的。行了，你先去炖汤吧。的确好久没喝你 做的大骨头汤了，不过别弄多了。今天王大哥和木木也不过来吃饭。”说到这个，他还是觉得有些失落 的。毕竟习惯了晌午四个人一起吃吃喝喝的。昨天王二宝同志说今天带木木进城去买黄纸留着明天祭祖 用，所以今天两家人也就不能在一块儿吃了。他觉得二宝童鞋这是故意想要制造一整天的二人世界，不 然大冷天也不一定非要带木木进城嘛！不过以现在木木一天比一天更多笑容的情况看，制造也就制造吧 。
朱海笑着点头：“哎！媳妇儿放心，就熬一小锅！”
俩人吃完午饭又简单地拾捣了两圈，就到了傍晚要做饭的时候了。
朱海同志要求还吃辣子肥肠，小阳自然就先煮了一根早就洗好冻上的猪肠子了。看到猪肠边上的猪 肚，小阳决定再做一盘凉拌肚丝吧。想了想算上大骨头汤那可是三样肉食了，所以决定再做一个凉菜， 拌一道酸辣土豆丝。这可是跟炒的完全不同味道和口感。简单又爽口，解腻是最关键的。
在煮猪肠和猪肚的时候，小阳开始切土豆丝，虽然刀工并不十分太好，粗细偶有不均匀，但是总体 来说还是很不错的。至少朱大壮同志觉得自家媳妇儿切出的菜漂亮得难以形容。当然了，这其中拍马屁 的成分像山一样那么高。反正小阳同志的虚荣心小小的满足了一下，谁还管是真是假。
切好的土豆丝放到凉水里泡去多余的淀粉，小阳此时开始调配拌菜的料汁。那么既然是酸辣口味的 ，醋就自然是主导地位了。小阳拿出头两天从在货郎手里买的一小坛白醋，往小碗里倒了一碗底。然后 放入糖和盐，倒了一点儿酱油提味。然后吩咐大壮同志现从井里打上来的一桶水。
葱被切成了沫，蒜被捣成了泥。然后把葱末和一小部分蒜泥放到刚才调配好的汁碗里。搅和了两下 之后，又放进辣椒面和一点儿麻椒面。用筷子蘸了下放到嘴里尝尝味道，嗯，略微有点麻的感觉，但是 酸辣的口感更强烈。小阳自己很满意。他相信以朱海的口味，绝对会比自己更满意。
在小灶上烧了一小锅水把土豆丝放进去焯到断生，然后赶紧把土豆丝捞出来，放到刚才放到那盆冰 凉扎骨的井水里拔着。这个步骤很重要，否则土豆丝就不会脆，没有口感了。
等土豆丝彻底凉透了，接下来的工作自然是沥干水分，再把调好的汁料倒在土豆上。想起之前磨芝 麻的时候倒了点儿油出来，小阳又把香油点了两滴到土豆上。然后搅拌均匀。
凉拌土豆丝自然是没有味道可闻的，不过朱海还是忍不住凑到近前。只不过这一次这位童鞋的行动 更为直接，微弯下腰把脸凑到小阳面前，大大地张开了嘴巴。
小阳哭笑不得，就着拌菜的筷子夹了一口送到朱海嘴里。“味道够不？”
冰凉的温度让在灶边觉热的人感觉十分舒
头一天上供的东西第二天都落进了小阳和大壮的嘴巴里。当然也包括了那两只白胖白胖的小猪崽馒 头。
二十四这天是扫房的日子。屋子里简单的抹个灰也就完事儿了，之前闲着的时候屋子里已经收拾得 差不多。老朱家最大的工作量其实都在猪圈上。但这也不是什么大难题，毕竟在小阳来了之后这四个来 月，这猪圈收拾得还是挺勤快的，哪怕基本都是朱海同志自己在刷洗吧。但每天的卫生情况还是非常不 错的。所以俩人从早上起来忙活到晌午，基本情况已经搞定了。
拿着鸡毛掸子在院子里捋毛，小阳看着自家的院子，心里甚是满足。想到几个月前自己在现代还止 住了一个不足二十平的单身宿舍，月租金五百有余。水电煤气费要另掏。现在自己居然坐拥六亩田地（ 算上朱海的），七十来米长的大院子。这是何等的差距！所以越想他心里就越开心，越琢磨就越觉得“ 穿越大神”实在是太给力了！
朱海换了外套来到院儿里，看自家小羊羔还在材火垛边上拨楞着鸡毛掸子，走前几步将人搂在怀里 。“咋还在这儿站着？多冷啊！”
小阳笑嘻嘻地扭头：“看看咱家院儿，多宽敞！我以前连想都不敢想呢。等明天种完地，把这边下 屋都改成猪圈，然后把小屋边上的柴火棚垒上墙当仓房使。再把猪圈边上在那块地方搭上雨棚放柴火。 还能留出一小块地种葡萄呢！”
听着小阳的构思，朱海一个劲儿的点头：“好！都听你的。”
小阳一拍胸脯子：“到时候我给你画个图！你饿了吧？我现在就去做菜。”说完拍打了一下朱海同 志的胳膊，示意对方放手。
“我给你炖锅大骨头汤吧。你都好久没喝了。”松开胳膊之后，大壮同志扶住小阳的双肩，把人扳 过来面朝自己，“媳妇儿，晚上咱还吃上次炒的大肠行不？。”
本来还以为朱海是要说什么很正经的话，却没想到入耳的却是这句！小阳哭笑不得：“你爱吃就做 呗。不过得留一根初一做。免得你还得进城。”关键是下次就得要钱了。
大壮同志笑了：“听你的。反正我就想吃媳妇儿做的好吃的了！”
小阳撇嘴：“那么馋呢！好像每天吃的都不是我做的是的。行了，你先去炖汤吧。的确好久没喝你 做的大骨头汤了，不过别弄多了。今天王大哥和木木也不过来吃饭。”说到这个，他还是觉得有些失落 的。毕竟习惯了晌午四个人一起吃吃喝喝的。昨天王二宝同志说今天带木木进城去买黄纸留着明天祭祖 用，所以今天两家人也就不能在一块儿吃了。他觉得二宝童鞋这是故意想要制造一整天的二人世界，不 然大冷天也不一定非要带木木进城嘛！不过以现在木木一天比一天更多笑容的情况看，制造也就制造吧 。
朱海笑着点头：“哎！媳妇儿放心，就熬一小锅！”
俩人吃完午饭又简单地拾捣了两圈，就到了傍晚要做饭的时候了。
朱海同志要求还吃辣子肥肠，小阳自然就先煮了一根早就洗好冻上的猪肠子了。看到猪肠边上的猪 肚，小阳决定再做一盘凉拌肚丝吧。想了想算上大骨头汤那可是三样肉食了，所以决定再做一个凉菜， 拌一道酸辣土豆丝。这可是跟炒的完全不同味道和口感。简单又爽口，解腻是最关键的。
在煮猪肠和猪肚的时候，小阳开始切土豆丝，虽然刀工并不十分太好，粗细偶有不均匀，但是总体 来说还是很不错的。至少朱大壮同志觉得自家媳妇儿切出的菜漂亮得难以形容。当然了，这其中拍马屁 的成分像山一样那么高。反正小阳同志的虚荣心小小的满足了一下，谁还管是真是假。
切好的土豆丝放到凉水里泡去多余的淀粉，小阳此时开始调配拌菜的料汁。那么既然是酸辣口味的 ，醋就自然是主导地位了。小阳拿出头两天从在货郎手里买的一小坛白醋，往小碗里倒了一碗底。然后 放入糖和盐，倒了一点儿酱油提味。然后吩咐大壮同志现从井里打上来的一桶水。
葱被切成了沫，蒜被捣成了泥。然后把葱末和一小部分蒜泥放到刚才调配好的汁碗里。搅和了两下 之后，又放进辣椒面和一点儿麻椒面。用筷子蘸了下放到嘴里尝尝味道，嗯，略微有点麻的感觉，但是 酸辣的口感更强烈。小阳自己很满意。他相信以朱海的口味，绝对会比自己更满意。
在小灶上烧了一小锅水把土豆丝放进去焯到断生，然后赶紧把土豆丝捞出来，放到刚才放到那盆冰 凉扎骨的井水里拔着。这个步骤很重要，否则土豆丝就不会脆，没有口感了。
等土豆丝彻底凉透了，接下来的工作自然是沥干水分，再把调好的汁料倒在土豆上。想起之前磨芝 麻的时候倒了点儿油出来，小阳又把香油点了两滴到土豆上。然后搅拌均匀。
凉拌土豆丝自然是没有味道可闻的，不过朱海还是忍不住凑到近前。只不过这一次这位童鞋的行动 更为直接，微弯下腰把脸凑到小阳面前，大大地张开了嘴巴。
小阳哭笑不得，就着拌菜的筷子夹了一口送到朱海嘴里。“味道够不？”
冰凉的温度让在灶边觉热的人感觉十分舒
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