第467章 465.新嘉宾的震惊(2/2)

两条已经沥干水分的肉去皮，分别切成约2cm厚的长条，就用肉条抹上调好的配料。
    腌制的配料，主要还是以糖为主，盐为辅，苏打，生抽老抽料酒蒜姜各适量。
    随后就是细细的按摩了。
    因为要让配料入味。
    约莫二十分钟后，凌睿这才把肉条埋在配料碗内，加了适量的料酒，搅拌一番，而后将肉条放进了冰箱冷藏，得至少腌制两个小时。
    而外头，砌烤炉的人也开始多了起来，几个男孩子又去挖了一大车泥，还有一堆砖石，在黄小厨的指导下，这烤炉也慢慢有了形状。
    为了砌起来简单些，这烤炉相当于是烤箱横放，一共是三块间隔，中间是用来放食材的，左右两侧用来加热。
    这个时候，禾炅也拿着洗好的菜进了厨房。
    凌睿笑着接过，取了排骨，切块儿，莲藕，切块儿，姜适量，料酒适量。
    禾炅随即取了一个砂锅过来，凌睿便将排骨都给放了进去，“禾老师，这排骨您就帮忙烧个小火炉，先焯水我再放莲藕。”
    “行。”禾炅应下，将砂锅加水放在小火炉上，盖上盖子，便给小火炉点了火。
    “总觉得是一副过年的样子的。”李现笑嘻嘻的走了进来，“每天我就期待着……吃饭！”
    “哈哈哈！”