第385章 做到极致(第十六更!)(2/2)
开不能放鱼,中途不能开盖泄气,蒸熟后要立即端上餐桌,不能放在锅里保温。”
魏景鲜缓缓地说着,把这道鱼的做法精髓点了出来,然而他不知道的是,这道菜之所以这么好吃,原因都在清水河鱼上面。
见众人还在出神,魏景鲜就长叹了一声,“这份清蒸鲫鱼处理得不错,刀工火候都有可取之处。
最重要的是,厨师将鱼做到了极致,虽然我看不出他是怎么做到的,但这反而从侧面突出了他的技艺有多强悍。”
“……”
听到这些话,围观的顾客就傻了,不是说好了毒舌么,怎么满嘴都是赞扬?
刘倩瞪大了眼珠,跟活见鬼似的,她觉得自己的师父变了,竟然没有把自己的招牌亮出来。
不应该开头先骂他个狗血淋头,把所有缺点指出来,骄傲地让他掂量好自己的分量么?
林轩也听傻了,他从来都不知道做鱼还有这么多讲究,估计那位厨子也没想过这么多。
不过看到魏景鲜这么侃侃而谈,他的心思就活络起来了,这不是上好的广告人选么?
魏景鲜缓缓地说着,把这道鱼的做法精髓点了出来,然而他不知道的是,这道菜之所以这么好吃,原因都在清水河鱼上面。
见众人还在出神,魏景鲜就长叹了一声,“这份清蒸鲫鱼处理得不错,刀工火候都有可取之处。
最重要的是,厨师将鱼做到了极致,虽然我看不出他是怎么做到的,但这反而从侧面突出了他的技艺有多强悍。”
“……”
听到这些话,围观的顾客就傻了,不是说好了毒舌么,怎么满嘴都是赞扬?
刘倩瞪大了眼珠,跟活见鬼似的,她觉得自己的师父变了,竟然没有把自己的招牌亮出来。
不应该开头先骂他个狗血淋头,把所有缺点指出来,骄傲地让他掂量好自己的分量么?
林轩也听傻了,他从来都不知道做鱼还有这么多讲究,估计那位厨子也没想过这么多。
不过看到魏景鲜这么侃侃而谈,他的心思就活络起来了,这不是上好的广告人选么?