苏厨 第115节(2/2)
一个剥了皮的兔子头，肌肉都能通过皮肤看到，样子都能合上，那马就差不到哪里去。”
苏油笑道：“元贞你可真厉害！懂得真多。”
阿囤元贞被夸得有些飘：“我骑马更厉害，走，我们去跑一圈。”
两人上马，一前一后小跑了起来。
阿囤元贞一路给苏油讲着马经，不一会就跑入了一个山谷。
苏油眼尖，之前前边山坡惊喜道：“元贞元贞，那里有棵核桃树！”
阿囤元贞笑道：“这山谷里还有栗子树，柿子树，你们汉人娃娃会爬树不？”
苏油得意洋洋：“怕是你爬不过我。”
阿囤元贞说道：“我不信，你这衣服就不是能爬树的衣服！”
苏油一看自己身上：“靠！明天借我一身！我爬给你看！”
这就没法了，只好分工合作，来到树下，阿囤元贞借着马鞍的高度上树打核桃，苏油溜下马来，割草编草篼。
“白露打核桃，秋分摘花椒”，现在正是好季节，不少核桃外皮都已经变黄，有的顶上还裂开了口子。
苏油捡起一个掉在地上的核桃，剥开表层，用石头敲碎一个：“哟，这不是山核桃啊！皮儿这么薄！”
阿囤元贞一边在树上仰着头拿杆子抽打，一边说道：“这是大理洱原的核桃树，是爷爷辛苦带回来的，结出来的核桃可好吃了。”
两人搜刮了一下午，这才将掉在地上的核桃搜捡了满满两草篼。
骑马回到寨子，一位内仆见到两人：“哎哟我的小少爷们呢！这是跑哪儿去了啊！晚饭都开席了！”
两人洗脸收拾回到大堂，阿囤赤尊一看他们的手：“又去爬树了！”
这个没法抵赖，核桃把两双小手染成了褐色，洗都洗不掉的。
范先生和陈慥不由得目瞪口呆，苏油会爬树摘核桃！从来不知道这娃还有这一面！
说好的士大夫呢？说好的大宋小神童呢？！
苏油只好呵呵赧笑：“我没爬，是元贞爬的，我就负责编草篼了。”
晚饭还是肉和乳茶，大家都好说，苏油开始有些受不了了，寻思着明天撺掇阿囤元贞去挖野菜。
吃过饭，让阿囤元贞找下人剥核桃，又找来了糯米，说是要做一道好糕点。
先将糯米用热水淘洗约一刻的功夫，捞起沥去水分，加盖捂了两刻钟后，摊开待用。这叫捂米。
然后将捂好的糯米，以油制过，用河砂旺火拌炒，炒至糯米熟透时，快铲起锅，用箩筛筛去砂子。
接着将炒制好的糯米磨成粉，过筛筛出细粉置于晾席上摊开自然吸水回潮发酵。
待到处理完毕，苏油说道：“好了，今天就这样了。”
阿囤元贞还等着吃呢，闻言都傻了：“糕点呢？说好的糕点呢？”
苏油说道：“好东西哪有这么容易得到？三天后才能接着做！范先生还叫我去他书房呢，走了。”
阿囤元贞一把拉住：“你这个骗子，我晚饭都没吃多少，就是为了等着吃你的糕点！”
苏油被缠不过，只好从书包里翻出一封油纸包裹的米花糖：“给你吃这个吧！元贞你明天叫人去挖些野菜蘑菇好不好，老吃肉我有点受不了。”
阿囤元贞咬了一口米花糖，顿时眉开眼笑：“好的！明天让人给哥哥挖野菜！”
第一百七十四章 范先生
苏油来到范先生的书房，范先生正在收拾文稿。
见苏油到来，范先生笑道：“和元贞交上朋友了？”
苏油却一点笑不出来：“先生，午饭时听你的言语，是要终老此间了？”
范先生说道：“明润不必如此，这里也没有什么不好，二林部有四时不败之花，八节长青之草，文华虽然粗直，但是人却是热情。依我看啊，比大族中勾心斗角好得许多。”
苏油问道：“先生就是出身大族吧？”
范先生点头：“算是吧，不过是庶子，三十多岁还未得功名。家中嫡房又不贤，处处逼煎，我就一时激愤，投身蛮荒了。”
苏油拱手道：“先生若不嫌弃，眉山可居。”
范先生摇头道：“罢了，我留在二林部，大鬼主也可安心。”
苏油还待再劝，范先生举手制止：“一生事业，都在此间，岂能废于半途？明润你就不用再劝了，我在这里很好，真的很好。”
说完取出两个书箱：“这是我二十年间的笔记心得，中间搜集了西南夷和大理诸般道路、风俗、部落、以及百年来形势演化。”
“好水川之败，实在是令人扼腕啊。有一个重要的原因，就是因为地理不明，料敌不清。”
“当年王全斌在蜀宫搜集的云南图志，于今百年。要是西南有事，怕是不堪再用。你把这些拿走吧。”
苏油躬身道：“先生苦心孤诣，小子由衷敬佩。”
范先生说道：“我还是到了眉山才想明白，互利二字，方为经略西南之道，这还是受了你的启发。中午我和大将军打的哑谜，你可琢磨透了？”
苏油问道：“是阿囤烈哥哥接下来要做的事情？”
范先生点头：“对，说说看。”
苏油笑道：“元贞你可真厉害！懂得真多。”
阿囤元贞被夸得有些飘：“我骑马更厉害，走，我们去跑一圈。”
两人上马，一前一后小跑了起来。
阿囤元贞一路给苏油讲着马经，不一会就跑入了一个山谷。
苏油眼尖，之前前边山坡惊喜道：“元贞元贞，那里有棵核桃树！”
阿囤元贞笑道：“这山谷里还有栗子树，柿子树，你们汉人娃娃会爬树不？”
苏油得意洋洋：“怕是你爬不过我。”
阿囤元贞说道：“我不信，你这衣服就不是能爬树的衣服！”
苏油一看自己身上：“靠！明天借我一身！我爬给你看！”
这就没法了，只好分工合作，来到树下，阿囤元贞借着马鞍的高度上树打核桃，苏油溜下马来，割草编草篼。
“白露打核桃，秋分摘花椒”，现在正是好季节，不少核桃外皮都已经变黄，有的顶上还裂开了口子。
苏油捡起一个掉在地上的核桃，剥开表层，用石头敲碎一个：“哟，这不是山核桃啊！皮儿这么薄！”
阿囤元贞一边在树上仰着头拿杆子抽打，一边说道：“这是大理洱原的核桃树，是爷爷辛苦带回来的，结出来的核桃可好吃了。”
两人搜刮了一下午，这才将掉在地上的核桃搜捡了满满两草篼。
骑马回到寨子，一位内仆见到两人：“哎哟我的小少爷们呢！这是跑哪儿去了啊！晚饭都开席了！”
两人洗脸收拾回到大堂，阿囤赤尊一看他们的手：“又去爬树了！”
这个没法抵赖，核桃把两双小手染成了褐色，洗都洗不掉的。
范先生和陈慥不由得目瞪口呆，苏油会爬树摘核桃！从来不知道这娃还有这一面！
说好的士大夫呢？说好的大宋小神童呢？！
苏油只好呵呵赧笑：“我没爬，是元贞爬的，我就负责编草篼了。”
晚饭还是肉和乳茶，大家都好说，苏油开始有些受不了了，寻思着明天撺掇阿囤元贞去挖野菜。
吃过饭，让阿囤元贞找下人剥核桃，又找来了糯米，说是要做一道好糕点。
先将糯米用热水淘洗约一刻的功夫，捞起沥去水分，加盖捂了两刻钟后，摊开待用。这叫捂米。
然后将捂好的糯米，以油制过，用河砂旺火拌炒，炒至糯米熟透时，快铲起锅，用箩筛筛去砂子。
接着将炒制好的糯米磨成粉，过筛筛出细粉置于晾席上摊开自然吸水回潮发酵。
待到处理完毕，苏油说道：“好了，今天就这样了。”
阿囤元贞还等着吃呢，闻言都傻了：“糕点呢？说好的糕点呢？”
苏油说道：“好东西哪有这么容易得到？三天后才能接着做！范先生还叫我去他书房呢，走了。”
阿囤元贞一把拉住：“你这个骗子，我晚饭都没吃多少，就是为了等着吃你的糕点！”
苏油被缠不过，只好从书包里翻出一封油纸包裹的米花糖：“给你吃这个吧！元贞你明天叫人去挖些野菜蘑菇好不好，老吃肉我有点受不了。”
阿囤元贞咬了一口米花糖，顿时眉开眼笑：“好的！明天让人给哥哥挖野菜！”
第一百七十四章 范先生
苏油来到范先生的书房，范先生正在收拾文稿。
见苏油到来，范先生笑道：“和元贞交上朋友了？”
苏油却一点笑不出来：“先生，午饭时听你的言语，是要终老此间了？”
范先生说道：“明润不必如此，这里也没有什么不好，二林部有四时不败之花，八节长青之草，文华虽然粗直，但是人却是热情。依我看啊，比大族中勾心斗角好得许多。”
苏油问道：“先生就是出身大族吧？”
范先生点头：“算是吧，不过是庶子，三十多岁还未得功名。家中嫡房又不贤，处处逼煎，我就一时激愤，投身蛮荒了。”
苏油拱手道：“先生若不嫌弃，眉山可居。”
范先生摇头道：“罢了，我留在二林部，大鬼主也可安心。”
苏油还待再劝，范先生举手制止：“一生事业，都在此间，岂能废于半途？明润你就不用再劝了，我在这里很好，真的很好。”
说完取出两个书箱：“这是我二十年间的笔记心得，中间搜集了西南夷和大理诸般道路、风俗、部落、以及百年来形势演化。”
“好水川之败，实在是令人扼腕啊。有一个重要的原因，就是因为地理不明，料敌不清。”
“当年王全斌在蜀宫搜集的云南图志，于今百年。要是西南有事，怕是不堪再用。你把这些拿走吧。”
苏油躬身道：“先生苦心孤诣，小子由衷敬佩。”
范先生说道：“我还是到了眉山才想明白，互利二字，方为经略西南之道，这还是受了你的启发。中午我和大将军打的哑谜，你可琢磨透了？”
苏油问道：“是阿囤烈哥哥接下来要做的事情？”
范先生点头：“对，说说看。”