第3节(3/3)

葫芦巷中，阮绵蛮终于解决完手头的单子，于此同时，昨晚提前煮好的白米饭也没剩下多少。
    电饭煲中刚才煮的饭已经好了，经过这两天用电饭煲煮饭的经验，这一锅水分把握得恰到好处，加了少于茶水让米饭更加松散的饭用勺子轻轻一拨就粒粒分明。
    这样的饭，只要盛出来稍微晾晾就可以直接用来炒饭。
    虽然不确定待会还会不会有单子，阮绵蛮还是将米饭先用一个大盆装了一半出来，一边晾一边洒上一些淀粉。
    洒淀粉是为了吸收米饭中的水分，好让它更适合做炒饭。