第130节(3/3)

蛮道谢后，跟着踩三轮车的周玲一起回店里。
    将食材搬到厨房里后，周玲问她：“老板，你是准备做豆腐酿吗？”
    阮绵蛮路上时倒是想过豆腐酿，但豆腐酿做起来有点费功夫，她怕忙不过来。
    这会听到她问，摇头道：“做豆腐酿怕来不及。”
    周玲想想觉得也是，不由开始思考起来，用豆腐做的吃食有什么比较方便又省时间的。
    没一会后，周玲有了一个想法：“要不做炸豆腐？安安幼儿园门口有家卖炸豆腐的，我看做起来倒是挺快的，只要把豆腐一炸，再加点调料就好了。”
    阮绵蛮本就擅长各种调料，炸豆腐对于她来说更是再简单不过。
    她听完后点头道：“我觉得可以。”
    厨房里正好有早上豆腐坊送过来，准备做汤的豆腐，商量好以后，阮绵蛮准备先做一份试试，要是不错的话，直接上菜单。
    她先用各种调料调好一份红汤放在一旁备用，然后开始起锅烧油，油热后，拿起一块豆腐托在手心，唰唰两下切成小块后，小心下入油锅。
    豆腐落入油锅时散发出诱人的豆香味，然后渐渐由白色被染成诱人的金黄色。
    阮绵蛮对火候和油温的把握十分厉害，在豆腐被炸到最适合的时机，利落的用漏网将其捞出。
    刚炸好的豆腐金灿灿的，表面还冒着油泡，看得周玲忍不住道：“好香啊！”
    刚炸好的豆腐带着油炸特有的香气，闻起来很是诱人。