第173节(3/3)
生抽、白糖、蚝油、淀粉等调和成料汁，加进菜里翻炒上色，炒到酱汁和料汁充分融合在一起，不稠也不稀，最后撒上炸好的花生米翻炒均匀，香喷喷的宫保鸡丁就成了。
米饭是用八宝镯里早焖好的砂锅米饭，用碗装实再倒扣进盘子里，变成圆圆的一团饭，把宫保鸡丁半浇到米饭上，米饭和鸡丁对半盛在盘子里，就成了诱人可口的宫保鸡丁盖浇饭。
米饭是用八宝镯里早焖好的砂锅米饭，用碗装实再倒扣进盘子里，变成圆圆的一团饭，把宫保鸡丁半浇到米饭上，米饭和鸡丁对半盛在盘子里，就成了诱人可口的宫保鸡丁盖浇饭。