农家乐小老板_70(2/2)
里端的是醉枣和鸡蛋面炸的花生米,都是些饭前清口的小菜。
林梅子是快开饭的时候到的,那些年轻的警察都起哄的喊她大嫂,还说罚来晚了,罚她和蒋轩喝交杯酒。
陈安修在院子的一角做黄焖肉,这小饭馆的黄焖肉和别处的还不一样,做的时候,不用锅子,用一人高的陶制酒缸,底下铺一层鸡骨头,腌制好的大块带骨头的猪肉一层层放进去,压实,倒上炒制好的各种调料,加水,酒缸口用大石头封起来,酒缸的周围用木炭烧,这样焖出来的肉,香味一点都不散,骨酥肉烂,盛放到盘子里的肉块,用筷子一拨,骨头和肉自然就分开了,吃起来还有点酒的香气。
“这道菜还真是绝了,陈老板,我走的时候给我打包两块啊。”
“也给我留两块,回家给老婆孩子也尝尝。”
很多人纷纷吆喝起来。陈安修不敢都答应,肉看起来不够了,看来改天还得加点。
“蒋队选的好地方,下次再休假,我带着家里人过来吃。”
蒋轩和他们喝酒,笑说,“那我兄弟这饭馆还全指望你们了,以后多带点人过来,人多了,给你们优惠。”
“要我帮忙吗?”林梅子看陈安修忙进忙出的,脚不沾地,就想过来问问。
“没事,我都习惯了,你去和他们一起吃饭吧,院子里菜凉的快,凉了就不好吃了。”其他时候他大多负责做菜,不过今天是蒋轩带来的朋友,他怎么也要出去照顾一下的。
林梅子是快开饭的时候到的,那些年轻的警察都起哄的喊她大嫂,还说罚来晚了,罚她和蒋轩喝交杯酒。
陈安修在院子的一角做黄焖肉,这小饭馆的黄焖肉和别处的还不一样,做的时候,不用锅子,用一人高的陶制酒缸,底下铺一层鸡骨头,腌制好的大块带骨头的猪肉一层层放进去,压实,倒上炒制好的各种调料,加水,酒缸口用大石头封起来,酒缸的周围用木炭烧,这样焖出来的肉,香味一点都不散,骨酥肉烂,盛放到盘子里的肉块,用筷子一拨,骨头和肉自然就分开了,吃起来还有点酒的香气。
“这道菜还真是绝了,陈老板,我走的时候给我打包两块啊。”
“也给我留两块,回家给老婆孩子也尝尝。”
很多人纷纷吆喝起来。陈安修不敢都答应,肉看起来不够了,看来改天还得加点。
“蒋队选的好地方,下次再休假,我带着家里人过来吃。”
蒋轩和他们喝酒,笑说,“那我兄弟这饭馆还全指望你们了,以后多带点人过来,人多了,给你们优惠。”
“要我帮忙吗?”林梅子看陈安修忙进忙出的,脚不沾地,就想过来问问。
“没事,我都习惯了,你去和他们一起吃饭吧,院子里菜凉的快,凉了就不好吃了。”其他时候他大多负责做菜,不过今天是蒋轩带来的朋友,他怎么也要出去照顾一下的。