第441章桃花笑(2/2)

   用蜂蜜腌制的桃花酱，再将汤圆放在平底锅中油煎，压成小饼形状。
    不但如此，还试了面粉做的桃花酱饼，油饼、火炉烤两种方式。
    此外，除了桃花酱，也把桂花酱试着做了一下。
    三种吃法、两种口味。
    去年做的山楂酱，都用在其它糕点或菜里了，此时到是存量不多。
    桂花酱，一直舍不得用，此时到是可以一试。
    清淡的香甜和浓郁的香甜，最后，为了分辨定位，她用糯米粉包的桃花酱、用面粉包的桂花酱。
    而这么改变，是在家里老小还有王小六都尝过之后，一致投票决定的。
    王小六提议，桃花馅的米饼，可以保留汤圆的吃法，做为不便打包的甜品，卖一个是一个。
    但柳青青却摇头拒绝了。
    “我在馅料上下了些功夫，这个月暂时不会被人偷艺，但若保留汤圆，别人难免会联想到桃花饼的做法，反而得不偿失。”
    至少现在，就算有人学了步聚，也不会太快琢磨出细节的做法。
    能不暴露就不要暴露吧。