第626章 米其林不懂美食(2/2)

二道菜选择烹饪火鸡便是有着三个考量，第一个就是火鸡的受欢迎程度，第二便是船上就正好有这个食材，第三，也是最重要的一点，火鸡的肉多，更适合这么多人一起来食用，如果菜的份量少的话，那势必会有食客吃不到，那吃不到的话，支持什么的，就无从说起了，所以他选择了肉多的火鸡作为主要的食材，作出这么一道菜来了，他相信，只要客人们吃到自己做的烤火鸡，就一定会选择支持自己的。
    虽然他没有说，不过在他的心里，中餐就是一种烹饪方法简单，菜色单一的菜系罢了，完全比不得四餐来的有内涵有历史感，而且还偏油腻，根本不符合现代的饮食健康需求。