第四百八十四章大家都走了(2/2)

了再吃。”
    “还有食材，素的两边都差不多，都是豆制品和菌类，加上绿叶菜。荤菜的差别就明显了，川渝是黄喉，百叶，毛肚，肥牛，虾滑之类的，肉类偏多，蘸料一般就是蒜蓉加香油。”
    “但是北方涮羊肉一般肉类就是羊肉片和牛肉片，加上牛肉丸子之类的，蘸料就是现磨的芝麻酱，加上香葱和香菜，韭菜花，豆腐乳。”
    “川渝火锅是用牛油熬制的锅底，油非常大，北方涮羊肉一般是清汤锅底。哎呀不给你说了，反正都非常好吃，各有各的独特风味。”
    艾丹琴明显也是个吃货，方回不过是问了一句，艾丹琴就说了这么一大串。
    这会已经九点半了，天气已经变冷，吃顿火锅的确是最好的选择。