第13章 小饭馆的滋味(2/3)
，我们才去购物中心的餐厅享受一番。
这小饭馆还有一个奇特之处。老板看起来像个老gay，莫名其妙的让人感觉到有些不自在。他看人的眼光像是一条蛇在观察猎物，边还吐着信子伺机而动。有事无事就衔着一支香烟，言谈恣肆又暧昧，和男女顾客都开一些荤腥的玩笑。
于是连带着这饭馆请的几个男伙计都有严重的同性恋的嫌疑。一个个都娘娘腔，头发也染成黄色或者红色，各种怪异。我对他们从来都是避而远之，只和女的员工接触。
但要来的迟早会来。有一次一个女孩子就堂而皇之地告诉我，有个男孩子居然说喜欢我，想和我一起。我是吓了一大跳，有些六神无主。
抬头就看见她说的那人，正东施效颦般地扮着哀怨看过来。那眼珠子好像一动不动的。刹那间我就有些想吐的感觉。耳边传来一声怪异的hello，我二话没说就落荒而逃了。
自那以后，我就尽量少去那里。我倒不是痛恨或者仇视他们，只是有着本能的排斥。
对我而言，同性恋本来很是陌生。以前从来没有关注过这一群体，只在新闻页面或者荧幕里见过。更谈不上什么评价和看法。
但现在他们就如此鲜活地在面前，神气活现，洋洋自得。所有的陌生就突然变得印象深刻起来。
我不知道这算不算一种歧视，只是那么根深蒂固地觉得，对我来说他们的不正常到了必须远离的程度。
那感觉如此奇怪。就是怪在为何单是男人的世界里，各人之间也是有很大区别。有的直得不能再直，永远也不能被掰弯。有的则是男女通吃的怪物，再有的就是他们这等。
我也不明白这些异常的倾向是天生而成还是后天熏陶的，但这差异可以算是巨大的鸿沟。
我无意去追根究底，或者进一步去接触或者评价，唯一的策略便是远远看见就回头避走。
我又好奇地征询joy对他们的看法，顺便就流露出对那饭馆食物安全的担心。
她居然出乎意料地同情，又埋怨我有些小题大做。
“食物在这里会有特别的滋味。”
我深有同感。
“但这特别的滋味是来自于烹调的技法和调料。”她知道我懂不少烹调技艺，又爱好烹调。便这样再解释了一句。
说道菲式的烹调技法，这菲国的大厨我也见过几位。就是油炸，还有红烧，或者煮了。没有什么神秘配方，和什么高超厨艺来的。
但即便是简简单单的处理，甚至是炸鸡，也觉得特别香。
但我认为那是一种相对的美味，是有食物以外的因素决定的味道。
比如社会状况，环境，相对物价而言的收入水平，家庭收入和结构等等社会性因素。
一来是相对大多数人的收入来说，这里的食物价格不低，分量较少。对于我这样的大胃王来说，一般不会饱。本地人的解决方案是米饭混合肉菜，再加一杯冷饮。
讲真，如果经常见到他们这样凑合了一餐，自己丰足的食物就会觉得特别美味。分量多买一点就会觉得多一分幸福。
很多时候我回想起在国内的每日的饱食终日，就会加倍觉得眼前这食物珍贵。饥肠辘辘之下味觉就会特别敏感，消化系统也特别发达。
除了在快餐店，偶尔看到有人啃了几口就扔掉的鸡腿以外，真的没有发现多少浪费食物的想象。
再者就是饭前祈祷了。多数菲国人有这一习惯。
一般的赶时间，就是说一句“thankgod”，然后胸前画个十字就开动了。稍微认真点的，要闭目，双手交叉，支着坐在桌边，默默不出声的祈祷一阵。
而正统的天主教家庭里，大家要围坐餐桌，每个人手手握着相连，不能触碰食物。一人主持，说主祷词，家庭成员轮流祷告，仪式完毕才能一起开动。
周末或者重要节日，纪念日还会邀请教区的神职人员来家里晚餐，那饭前祈祷就更为复杂了。
每次看到或繁或简的祈祷，我都会想，一定是这仪式让食物更加美味了。
按照宗教的描述，神创造万物供人类管理驭使，其中部分可以作为食物。延伸而来，这饭前祈祷的仪式既是对神的感恩，也是对食物本身的感激珍惜。
抛开宗教的因素不说，我觉得这样的仪式真的好有意义。至少我想如此加持之后，人真心诚意地和食物有了沟通和交流，食物肯定会更加直达心意的美味。
此外，如果一些大国的学校、机构食堂也有它，估计那些触目惊心的食物浪费会减少很多吧？至于我个人，因为从小在物资匮乏的年代长大，又不小心出生在拮据的家庭。根本就没有条件养成浪费食物的坏习惯。这里的种种，恰恰让我回想起那些记忆惨淡的童年和少年时光。
“一般来说，在菲国，他们不会受到歧视。也不应如此。对于女孩子来说，他们通常都是好朋友，又幽默有趣，善解人意。还没有性方面的要求。只是聊天，轻轻松松逗人发笑。”
joy这番话听得我目瞪口呆，又有些无法接受的惊讶。原来这里和t国也是差不了多少了。
“你怎么看同性婚姻？”她居然突兀地问我这个
这小饭馆还有一个奇特之处。老板看起来像个老gay，莫名其妙的让人感觉到有些不自在。他看人的眼光像是一条蛇在观察猎物，边还吐着信子伺机而动。有事无事就衔着一支香烟，言谈恣肆又暧昧，和男女顾客都开一些荤腥的玩笑。
于是连带着这饭馆请的几个男伙计都有严重的同性恋的嫌疑。一个个都娘娘腔，头发也染成黄色或者红色，各种怪异。我对他们从来都是避而远之，只和女的员工接触。
但要来的迟早会来。有一次一个女孩子就堂而皇之地告诉我，有个男孩子居然说喜欢我，想和我一起。我是吓了一大跳，有些六神无主。
抬头就看见她说的那人，正东施效颦般地扮着哀怨看过来。那眼珠子好像一动不动的。刹那间我就有些想吐的感觉。耳边传来一声怪异的hello，我二话没说就落荒而逃了。
自那以后，我就尽量少去那里。我倒不是痛恨或者仇视他们，只是有着本能的排斥。
对我而言，同性恋本来很是陌生。以前从来没有关注过这一群体，只在新闻页面或者荧幕里见过。更谈不上什么评价和看法。
但现在他们就如此鲜活地在面前，神气活现，洋洋自得。所有的陌生就突然变得印象深刻起来。
我不知道这算不算一种歧视，只是那么根深蒂固地觉得，对我来说他们的不正常到了必须远离的程度。
那感觉如此奇怪。就是怪在为何单是男人的世界里，各人之间也是有很大区别。有的直得不能再直，永远也不能被掰弯。有的则是男女通吃的怪物，再有的就是他们这等。
我也不明白这些异常的倾向是天生而成还是后天熏陶的，但这差异可以算是巨大的鸿沟。
我无意去追根究底，或者进一步去接触或者评价，唯一的策略便是远远看见就回头避走。
我又好奇地征询joy对他们的看法，顺便就流露出对那饭馆食物安全的担心。
她居然出乎意料地同情，又埋怨我有些小题大做。
“食物在这里会有特别的滋味。”
我深有同感。
“但这特别的滋味是来自于烹调的技法和调料。”她知道我懂不少烹调技艺，又爱好烹调。便这样再解释了一句。
说道菲式的烹调技法，这菲国的大厨我也见过几位。就是油炸，还有红烧，或者煮了。没有什么神秘配方，和什么高超厨艺来的。
但即便是简简单单的处理，甚至是炸鸡，也觉得特别香。
但我认为那是一种相对的美味，是有食物以外的因素决定的味道。
比如社会状况，环境，相对物价而言的收入水平，家庭收入和结构等等社会性因素。
一来是相对大多数人的收入来说，这里的食物价格不低，分量较少。对于我这样的大胃王来说，一般不会饱。本地人的解决方案是米饭混合肉菜，再加一杯冷饮。
讲真，如果经常见到他们这样凑合了一餐，自己丰足的食物就会觉得特别美味。分量多买一点就会觉得多一分幸福。
很多时候我回想起在国内的每日的饱食终日，就会加倍觉得眼前这食物珍贵。饥肠辘辘之下味觉就会特别敏感，消化系统也特别发达。
除了在快餐店，偶尔看到有人啃了几口就扔掉的鸡腿以外，真的没有发现多少浪费食物的想象。
再者就是饭前祈祷了。多数菲国人有这一习惯。
一般的赶时间，就是说一句“thankgod”，然后胸前画个十字就开动了。稍微认真点的，要闭目，双手交叉，支着坐在桌边，默默不出声的祈祷一阵。
而正统的天主教家庭里，大家要围坐餐桌，每个人手手握着相连，不能触碰食物。一人主持，说主祷词，家庭成员轮流祷告，仪式完毕才能一起开动。
周末或者重要节日，纪念日还会邀请教区的神职人员来家里晚餐，那饭前祈祷就更为复杂了。
每次看到或繁或简的祈祷，我都会想，一定是这仪式让食物更加美味了。
按照宗教的描述，神创造万物供人类管理驭使，其中部分可以作为食物。延伸而来，这饭前祈祷的仪式既是对神的感恩，也是对食物本身的感激珍惜。
抛开宗教的因素不说，我觉得这样的仪式真的好有意义。至少我想如此加持之后，人真心诚意地和食物有了沟通和交流，食物肯定会更加直达心意的美味。
此外，如果一些大国的学校、机构食堂也有它，估计那些触目惊心的食物浪费会减少很多吧？至于我个人，因为从小在物资匮乏的年代长大，又不小心出生在拮据的家庭。根本就没有条件养成浪费食物的坏习惯。这里的种种，恰恰让我回想起那些记忆惨淡的童年和少年时光。
“一般来说，在菲国，他们不会受到歧视。也不应如此。对于女孩子来说，他们通常都是好朋友，又幽默有趣，善解人意。还没有性方面的要求。只是聊天，轻轻松松逗人发笑。”
joy这番话听得我目瞪口呆，又有些无法接受的惊讶。原来这里和t国也是差不了多少了。
“你怎么看同性婚姻？”她居然突兀地问我这个
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