第578章 包管,二小姐药到病除(2/2)
“喝茶还能喝出年份?”
颜幽幽还从不知道什方逸临对茶道竟然也如此厉害。
“季连爀你给颜公子讲讲。”
什方逸临看着颜幽幽,眨了眨眼,浅笑了一下。
“是。”
季连爀道。
“新茶,旧茶,老茶,明前,节后,采茶时天气的好坏,炒制时火候的大小全在这一口茶水之中。”
“这白毫银针,素来有二年茶,三年药,七年宝之说。”
“而且这白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,规定雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,号称十不采。”
“只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为抽针。”
“而这北路银针又与南路银针不同,采制时要选凉爽晴天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,用文火炒制,所以,这七年的宝来之不易。”
“这么讲究?”
颜幽幽听着季连爀解释这白毫银针的珍贵程度,当真是难得,连忙又喝了两口。
难怪,连她一个不懂得品茶之人,也能喝出这茶的好。
人都说七年宝,那就是茶中的老祖宗了,她一口喝了几百两银子。
好家伙,难怪老头儿总是在她跟前哭穷,说穷的连茶都喝不起了,原来这白毫银针这么值钱。
颜幽幽还从不知道什方逸临对茶道竟然也如此厉害。
“季连爀你给颜公子讲讲。”
什方逸临看着颜幽幽,眨了眨眼,浅笑了一下。
“是。”
季连爀道。
“新茶,旧茶,老茶,明前,节后,采茶时天气的好坏,炒制时火候的大小全在这一口茶水之中。”
“这白毫银针,素来有二年茶,三年药,七年宝之说。”
“而且这白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,规定雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,号称十不采。”
“只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为抽针。”
“而这北路银针又与南路银针不同,采制时要选凉爽晴天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,用文火炒制,所以,这七年的宝来之不易。”
“这么讲究?”
颜幽幽听着季连爀解释这白毫银针的珍贵程度,当真是难得,连忙又喝了两口。
难怪,连她一个不懂得品茶之人,也能喝出这茶的好。
人都说七年宝,那就是茶中的老祖宗了,她一口喝了几百两银子。
好家伙,难怪老头儿总是在她跟前哭穷,说穷的连茶都喝不起了,原来这白毫银针这么值钱。