第397节(2/2)
问着，一边挖了一勺虾仁豆腐蒸蛋。
吹了几口，把蒸蛋上面的热气吹散。
这道虾仁豆腐蒸蛋看起来就是普通的蒸蛋羹的样子。
挖了一勺，老爷子也没有看到蒸蛋里面有豆腐的踪迹。
老爷子便有些疑惑的吃了一口。
蒸蛋表面的热气虽然被他吹散，可里面的心还是烫的。
老爷子一边吃一边抽哈着气缓解烫口，看的时候不觉得，但吃进嘴中，蒸蛋的香味儿中还带着浓郁的豆腐香。
蒸蛋爽滑，入口即化，不需要嚼，就滑溜溜的落入了腹中。
就是虾仁要嚼几下。
虾仁q弹鲜嫩，带着虾仁自身淡淡的甜味。
老爷子忍不住问叶绯：“这虾仁豆腐蒸蛋，豆腐在哪儿呢？我怎么没瞧见，可是我又能吃出豆腐的香味儿。”
叶绯笑着解释：“我是煮的豆浆，这蒸蛋本来就是要加水口感才会更细腻，一般我会把蒸蛋和水的比例控制在1:1上，这样蒸蛋的口感吃起来就会像布丁一样。这次我是把水变成了豆浆，这样一来，鸡蛋的蛋香味儿中还会有豆腐的香味。”
“其实也是可以选内脂豆腐切块放入，但只是那样的话，我就觉得吃起来豆腐是豆腐，鸡蛋是鸡蛋，并没有合二为一。”
“这样更好，这样更好。”老爷子点头道，“我吃过的豆腐蒸蛋都是你说的那种，鸡蛋是鸡蛋，豆腐是豆腐。是好吃，可是味道没有融合在一起。吃蒸蛋的时候是蒸蛋的味道，吃底下的豆腐的时候，是豆腐的味道。”
“而且豆腐和蒸蛋的口感还是不太一样的，每每同时吃到蒸蛋和豆腐的时候，总觉得豆腐破坏了蒸蛋的口感。”老爷子说道，“不像现在，我像是在吃蒸蛋，又像是在吃嫩嫩的豆腐。”
说着说着，电视中就传来了喜庆吉祥的歌声。
是春晚开始。
虽说这些年里，每年的春晚都被人吐槽。
可就算不需要认真看，也习惯了听个响儿。
小陌饭量不大，早早的就吃完了，跑去沙发坐着，一边听着春晚的响儿，一边儿玩手机游戏。
偶尔遇到喜欢的小品，就抬头看一眼。
叶绯便去给小陌切了水果，让他先吃着。
“今年就只多了两个人，可我就觉得家里热闹了好些。”老太太说道。
家里的热乎劲儿也大了许多。
－－－－－－题外话－－－－－－
第三更在1点半左右~
原谅不能叫外卖的我，只能多写点好吃的了。
我现在好想吃烧烤啊啊啊啊~
第722章 这叫单、身、狗！
等众人吃完年夜饭，已经是9点多。
林婶儿不在家，其他的人也都放假回去过年了。
老宅就只有他们自家人在，可是这剩下的许多碟子、碗什么的，可不能这么摆在餐桌上不收拾。
有些剩下好多的菜，可以隔夜放的便都留下了。
吹了几口，把蒸蛋上面的热气吹散。
这道虾仁豆腐蒸蛋看起来就是普通的蒸蛋羹的样子。
挖了一勺，老爷子也没有看到蒸蛋里面有豆腐的踪迹。
老爷子便有些疑惑的吃了一口。
蒸蛋表面的热气虽然被他吹散，可里面的心还是烫的。
老爷子一边吃一边抽哈着气缓解烫口，看的时候不觉得，但吃进嘴中，蒸蛋的香味儿中还带着浓郁的豆腐香。
蒸蛋爽滑，入口即化，不需要嚼，就滑溜溜的落入了腹中。
就是虾仁要嚼几下。
虾仁q弹鲜嫩，带着虾仁自身淡淡的甜味。
老爷子忍不住问叶绯：“这虾仁豆腐蒸蛋，豆腐在哪儿呢？我怎么没瞧见，可是我又能吃出豆腐的香味儿。”
叶绯笑着解释：“我是煮的豆浆，这蒸蛋本来就是要加水口感才会更细腻，一般我会把蒸蛋和水的比例控制在1:1上，这样蒸蛋的口感吃起来就会像布丁一样。这次我是把水变成了豆浆，这样一来，鸡蛋的蛋香味儿中还会有豆腐的香味。”
“其实也是可以选内脂豆腐切块放入，但只是那样的话，我就觉得吃起来豆腐是豆腐，鸡蛋是鸡蛋，并没有合二为一。”
“这样更好，这样更好。”老爷子点头道，“我吃过的豆腐蒸蛋都是你说的那种，鸡蛋是鸡蛋，豆腐是豆腐。是好吃，可是味道没有融合在一起。吃蒸蛋的时候是蒸蛋的味道，吃底下的豆腐的时候，是豆腐的味道。”
“而且豆腐和蒸蛋的口感还是不太一样的，每每同时吃到蒸蛋和豆腐的时候，总觉得豆腐破坏了蒸蛋的口感。”老爷子说道，“不像现在，我像是在吃蒸蛋，又像是在吃嫩嫩的豆腐。”
说着说着，电视中就传来了喜庆吉祥的歌声。
是春晚开始。
虽说这些年里，每年的春晚都被人吐槽。
可就算不需要认真看，也习惯了听个响儿。
小陌饭量不大，早早的就吃完了，跑去沙发坐着，一边听着春晚的响儿，一边儿玩手机游戏。
偶尔遇到喜欢的小品，就抬头看一眼。
叶绯便去给小陌切了水果，让他先吃着。
“今年就只多了两个人，可我就觉得家里热闹了好些。”老太太说道。
家里的热乎劲儿也大了许多。
－－－－－－题外话－－－－－－
第三更在1点半左右~
原谅不能叫外卖的我，只能多写点好吃的了。
我现在好想吃烧烤啊啊啊啊~
第722章 这叫单、身、狗！
等众人吃完年夜饭，已经是9点多。
林婶儿不在家，其他的人也都放假回去过年了。
老宅就只有他们自家人在，可是这剩下的许多碟子、碗什么的，可不能这么摆在餐桌上不收拾。
有些剩下好多的菜，可以隔夜放的便都留下了。