第7节(2/3)

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林婶又聊了两句,就开始各种干活了。
    拔了一会儿草以后,清萱才发现她想得还是太天真,拔草要一直弯着腰,是真的很累,也幸亏李建英的身体是做熟了农活的,纵使换了个主导者,身体对于熟悉的活计还是可以很快上手的。
    忙了一上午,快到中午的时候,林翠莲让清萱提前回去做饭,还特地交代了张燕,让帮着一起做。
    “英子,我先去园子里摘点菜回来。”院子后头用篱笆圈了一小片地,应季种着些青菜豆角小葱啥的,平时吃起来也方便。
    清萱连忙跟了过去,张燕手脚麻利,很快就摘了一大把豆角和青菜。
    “大嫂,今天中午做这个吗?”
    “这不,就它们长得最好!”面朝黄土背朝天,当然是地里长什么就吃什么。
    “好!”
    两人带回去,清萱正准备洗菜,却被张燕制止了,“英子,咱先把菜摘好,再洗了直接炒就成!”
    豆角还用切?不都是用手掰成一段一段的,青菜叶子摘下来,从中间一扭,洗干净就可以了。
    “这样啊!”清萱思考这些菜可以做成什么,想到前天晚上陆母腌好的兔肉,顿时眼前一亮,豆角烧兔肉,也是一道不错的菜。
    菜洗干净,张燕让清萱掌勺,自己则帮着烧火。
    锅烧热后,清萱特别淡定地放了一些油,然后又放了一勺盐,就开始翻炒起来,不一会儿就盛菜出盘,简单地清洗了一下锅,就放了一大把干辣椒进去爆炒豆角兔肉。
    烧第一个菜时,张燕正低头烧火,到第二道菜时,抬头看了一下,觉得有模有样的,就十分放心了。
    张燕选的菜简单,没有给太大的发挥空间,清萱还颇为可惜。
    到中午陆家人回来吃饭时,看到饭桌上摆着的两大盘子菜,一盘是绿汪汪的青菜,令人垂涎欲滴,另一盘是红绿相间的豆角炒兔肉,闻着就食指大动。
    “英子做饭还有一手呢!”林翠莲看到这些菜,颇为满意,马上就夸起来了。
    “娘,您这可说对了!我父……我娘家爹娘也说我厨艺出众呢!”清萱十分自豪,这还能有假,她第一次试着做菜的时候,做出来的菜都可好看了,父王母妃都吃完了呢。她,就是这么一个很有天分的人!
    见清萱这么自信,林翠莲十分期待这菜的好吃程度。
    结果,一吃的时候才发觉不对劲,这青菜怎么是甜的?又尝了一口兔肉,要不是想着是肉,差点就吐出去了。
    这兔肉咸得发齁!辣得烧嘴!那兔肉本来就是刚腌上的,还有一层盐巴,用不着放盐,结果清萱又放了一道,可不是太咸了!
    刚咽下去,就看见清萱亮晶晶的眼神期待地注视着她,“娘,是不是特别好吃?”
    林翠莲那句“可齁死老娘了”硬生生给憋了回去,可能是这丫头第一次在陆家做饭紧张,把糖当成盐了,不过还好,青菜甜一点也能吃,就像是没放盐一样。就是这豆角炒兔肉,又像是手抖把盐放多了。林翠莲面对着小姑娘期待的眼神,也没好意思说其他的,艰难地吐出一句,“确实不错!”
    这个时候,大家伙儿用的盐和糖都是粗盐和粗糖,不够咸不够甜。粗糖不像卖的白砂糖还有糖块,吃上一点,能甜上好大一会儿。
    清萱开心地笑了,“我就知道嘛!娘,您是不知道,咱们家菜还是有点少,不够我发挥的,回头我给大家做个拿手菜!”
    “好好好好,你快吃饭吧!”林翠莲说。
    陆大中只夹了一筷子豆角,倒是又辣又鲜,味道可以。
    林翠莲小声问张燕,“燕子,你没告诉英子咱家盐和糖放哪?”
    “啊?娘,英子这不是做得怪好的嘛!那东西都放那儿,英子也不是看不见,还有英子早上不是也做饭了吗?”张燕被问得一愣,哪家大姑娘小媳妇不认识糖和盐啊,粗盐也要比糖细一些的。再说,看清萱做饭时那副镇定的样子,一看就是熟手啊!
    “你尝尝看。”林翠莲有点无奈。
    张燕疑惑地夹了一点青菜,觉得也还好,不就是忘记放盐了,有点甜,也能接受,又吃到了一小块兔肉和几个豆角,一起嚼下去感觉也还好,就是有点辣。
    清萱只吃了一点豆角,感觉相当不错,为自己的厨艺感到十分自豪,并且想要继续努力。
    然而,饭桌上的人神情各异,有淡定吃饭的,有辣的要喝水的,总之,很是热闹。
    只不过,陆家人都觉得早饭做得都不赖,中午肯定是着急了,也有可能是口味不大一样,因此都没说什么。
    爱嚷嚷的王小芬是因为她自己做饭也不咋地,吃到清萱做的,总感觉比她自己强,也就没吵吵。
    结果,到晚上迎来了一顿别开生面的大餐。
    下午活不多,清萱打算去寻找一下可以做菜的食物,她觉得中午的菜虽然好,但没有展现出她高超的厨艺,于是乎,兴高采烈地到后山寻找“猎物”了。
    “二婶,你干啥去?”陆梅花从养猪场回来,就看到自家二婶兴冲冲地打算出门,就顺嘴问了一句。
    “梅花,我要去后山找点菜,晚上吃!”
    “二婶,你要去挖野菜吗?我跟你一块

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