第55节(3/3)
然后加自家的大酱和各种佐料，等到锅底炒出香味来，再把提前分段剁好、用油煎得表面微黄的鱼头和鱼段下进去。
按理来说应该整条新鲜的大鱼放进去, 可是这大冬天的，也只能先凑合着把鱼煎一煎去腥了。
加了水炖一炖, 香味儿登时飘得整个院子里头都是，赵香云把鱼肉翻了几个个, 又下了香菇、白菜心、冻豆腐、粉条。王秀琴跟李福蓉一起，在这柴火灶大锅的周围，贴了一圈苞米面饼子。
“这鱼不知道冻了几天了，不太新鲜，瞅着也不怎么肥肉。要是有那开河鱼……哎呀那才香呢！”
这两条草鱼大是大，但是确实不肥, 所以才一开始用五花肉爆锅，给这鱼添些香味。
这会儿，五花肉混合着草鱼本身的香气出来了, 鱼肉的鲜美加上五花肉的丰腴，再加上香菇和白菜心的香气，混合在一起说不出是什么香，可却香得叫人口水都流出来了。
小火咕嘟了半个小时，赵香云又往灶里头凑了两把松树针，微微收了收汤汁。
“行了！叫人开饭了！”
老苗家的饭桌是够大的，一大锅鱼肉菜就这么盛了几大碗放上去，吃鱼肉喝鱼汤，再配上在鱼肉锅里头焖熟的苞米面饼子，这味道别提多香了！
小姑姑给妙妙夹了一块鱼肚子上的肉，她眯着眼睛使劲儿一吸溜，肉肉就被吸溜进嘴里头啦。手里头的苞米面饼子再沾点汤汁，咬上一口，简直太好吃了。
还有吸满了汤汁的冻豆腐，带着点甜意的白菜心，又软糯又有弹性的粉条，妙妙一口气吃了两小碗菜！
王秀琴看她还要把饼子吃光，赶紧抢下来：“乖宝，不能再吃了，这饼给妈吃。”
再吃下去，这孩子要存食了，这天又都是睡热炕，万一存食了晚上再睡热炕，该胃反酸了。
吴莉看着丹丹也没少吃，开口叫闺女出去转悠转悠：“丹丹吃完了？去领你小妹儿出去玩玩去，别存了食。”
丹丹点头，从桌边站起来，却冷不防又被李福蓉叫住了。
“丹丹呐，也领你小弟一起出去玩会儿！”
叫李福蓉这么一打岔，别人还没反应过来，吴莉脸上就不好看了。
按理来说应该整条新鲜的大鱼放进去, 可是这大冬天的，也只能先凑合着把鱼煎一煎去腥了。
加了水炖一炖, 香味儿登时飘得整个院子里头都是，赵香云把鱼肉翻了几个个, 又下了香菇、白菜心、冻豆腐、粉条。王秀琴跟李福蓉一起，在这柴火灶大锅的周围，贴了一圈苞米面饼子。
“这鱼不知道冻了几天了，不太新鲜，瞅着也不怎么肥肉。要是有那开河鱼……哎呀那才香呢！”
这两条草鱼大是大，但是确实不肥, 所以才一开始用五花肉爆锅，给这鱼添些香味。
这会儿，五花肉混合着草鱼本身的香气出来了, 鱼肉的鲜美加上五花肉的丰腴，再加上香菇和白菜心的香气，混合在一起说不出是什么香，可却香得叫人口水都流出来了。
小火咕嘟了半个小时，赵香云又往灶里头凑了两把松树针，微微收了收汤汁。
“行了！叫人开饭了！”
老苗家的饭桌是够大的，一大锅鱼肉菜就这么盛了几大碗放上去，吃鱼肉喝鱼汤，再配上在鱼肉锅里头焖熟的苞米面饼子，这味道别提多香了！
小姑姑给妙妙夹了一块鱼肚子上的肉，她眯着眼睛使劲儿一吸溜，肉肉就被吸溜进嘴里头啦。手里头的苞米面饼子再沾点汤汁，咬上一口，简直太好吃了。
还有吸满了汤汁的冻豆腐，带着点甜意的白菜心，又软糯又有弹性的粉条，妙妙一口气吃了两小碗菜！
王秀琴看她还要把饼子吃光，赶紧抢下来：“乖宝，不能再吃了，这饼给妈吃。”
再吃下去，这孩子要存食了，这天又都是睡热炕，万一存食了晚上再睡热炕，该胃反酸了。
吴莉看着丹丹也没少吃，开口叫闺女出去转悠转悠：“丹丹吃完了？去领你小妹儿出去玩玩去，别存了食。”
丹丹点头，从桌边站起来，却冷不防又被李福蓉叫住了。
“丹丹呐，也领你小弟一起出去玩会儿！”
叫李福蓉这么一打岔，别人还没反应过来，吴莉脸上就不好看了。