第一百六十六章 谭家菜和黄金宴(2/2)
你是做足了功课啊。”
我能说我是看了电视连续剧才知道的么?我只好硬着头皮呵呵一笑:“要做饮食业生意,多少了解一点知识嘛。”
周明艳说:“其实要我说呢,谭家菜还有个特点才是它的关键,就是地位,在这个社会上,有钱有势怎么体现出来?就是稀缺资源的争夺,这谭家菜嘛,你说好吃,确实好吃,但最重要吃的还是一个地位,全中国最正宗的谭家菜每天晚上就六桌,吃的到意味着什么?这种满足感恐怕不是几道菜能够带来的。”
我点点头,说:“所以俏杭州每个店子都有一桌黄金宴?还不知道是什么内容呢,我订的时候说是只有特级vip会员才能订。”
“哈哈,都是套路,只不过是些店里特级厨师的拿手菜,其中有几道菜是黄金做的盘子呈上来的。”周名扬说。
我能说我是看了电视连续剧才知道的么?我只好硬着头皮呵呵一笑:“要做饮食业生意,多少了解一点知识嘛。”
周明艳说:“其实要我说呢,谭家菜还有个特点才是它的关键,就是地位,在这个社会上,有钱有势怎么体现出来?就是稀缺资源的争夺,这谭家菜嘛,你说好吃,确实好吃,但最重要吃的还是一个地位,全中国最正宗的谭家菜每天晚上就六桌,吃的到意味着什么?这种满足感恐怕不是几道菜能够带来的。”
我点点头,说:“所以俏杭州每个店子都有一桌黄金宴?还不知道是什么内容呢,我订的时候说是只有特级vip会员才能订。”
“哈哈,都是套路,只不过是些店里特级厨师的拿手菜,其中有几道菜是黄金做的盘子呈上来的。”周名扬说。