第二百八十一章 技能,感知(1/2)

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    这条系统提示,就好像是在告诉唐毅,他真的是有必要好好补补基础。
    而且,系统好像还是持支持态度。
    胡老爷子站在唐毅的身边,道:“现在,按照你的想法,将我准备的这些食材全都做出来,至于做法你随意。”
    老爷子此时表情异常的严肃,跟唐毅那种一进入状态就无比认真差不多。
    接下来,整个厨房就只剩下唐毅炒菜的声音。
    两个人根本就没有任何的交流。
    一个炒菜,一个将准备好的菜放进锅内。
    两个人都像是麻木的机器一样,一直在重复着同样的动作。
    唐毅也在一次次的翻炒中明白了老爷子的用意。
    每一种食材要求的火候都不一样,只要在一个温度时间区间内,做出来的菜品都会很好吃。
    而唐毅要做的就是要找出这个区间内,食材口感最好的那个点。
    这才是重中之重。
    可尝试了好多次,不是火候稍微大了一点,就是稍微小了一点。
    胡老爷子脸上没有任何的表情,也看不出到底是好还是坏。
    就这样,几乎两个小时,没有停歇的做菜。
    从炒菜,汤,甚至连凉菜唐毅都做个了遍,老爷子才算是松口,道:“好了,休息一会吧。”
    唐毅长出了一口气,总算是停下来了。
    就算是他的体质,精神力如此高强度专注的做菜,也有些吃不消了。
    只是唐毅不知道的是,现在的他,根本就是在重复一个别人都重复了多少年的过程。
    他是将这个过程浓缩在短短的几个小时里。
    这怎么可能不让他觉着累呢。
    “有什么感觉?”
    胡万起老爷子忽然开口问道。
    唐毅则是有些不好意思,道:“其他都还好,就是在食材最关键的那个点掌握的不太好。”
    胡万起虽然表面上面色平静,但是心中却是无比的震惊。
    要想掌握食材火候的关键点,那可是要很多年的磨练,才能知道的。
    可这个唐毅才练习了多久?
    虽然说他有天赋,现在也是厨师,可他的进步也太可怕了吧?
    看着一盘盘的菜,芸芸此时倒是放开了胃口。
    每个菜她都尝了一遍。
    看着唐毅没有时间管她,她可算是放开了。
    将这里的东西全都吃了个遍。
    唐毅休息的时候才发现,芸芸的肚子已经撑的像是一个皮球一样了。
    “好家伙,你这是吃了多少?”
    看着眼前的芸芸,唐毅虽然宠爱,但也不得不心疼的责备道。
    “谁让大大做的东西这么好吃呢?”
    一旁的胡万起不知道什么时候摸出一盒消食片来。
    打开盒子拿出两片来,唐毅直接塞进了芸芸的嘴里。
    芸芸则是抗拒的道:“不吃药药!”
    可唐毅哪能给他机会,近乎是强迫性的把药塞进了她的嘴里。
    休息了将近一个小时,期间唐毅一直在听胡万起讲自己做菜的心得。
    这可让唐毅受益匪浅。
    要知道,想要得到他的指点,那唐毅是要少走很多弯路的。
    就连李明峰都没有机会得到胡万起这样的指点,就算是唐毅有系统,但是这在无形之中就让唐毅对做菜的理解又深了不少。
    “叮咚!”
    “请宿主现在完成进阶菜品,红烧肉。”
    听到系统的这条提示,唐毅知道,自己的基础挑战算是完成了。
    接下来,就应该是进阶任务了。
    虽然知道进阶任务肯定会比之前做的基础菜要难,但是系统任务的菜品也太家常了。
    现在不是唐毅的吐槽的时候,所以唐毅还是乖乖拿起了刀,开始准备做红烧肉。
    唐毅的动作很快,几下就把肉给切好了。
    幸好这里有五花肉,要不然自己恐怕还真没有办法做红烧肉了。
    胡万起有些疑惑的看了一眼唐毅,问道:“怎么,不需要再休息一会了吗?”
    唐毅摇摇头,他怎么会不想休息,还不是因为有系统任务在,要不然鬼才不想休息。
    “刚才的训练让我颇有感触,现在做道菜让你尝尝。”
    将需要的东西全都铺开,唐毅凝神静气。
    这次,是他凭借自己的手段做菜,一点都不能借用系统的能力。
    所以,唐毅更外的认真。
    取来一个平底锅,锅内添上一勺油。
    将葱姜蒜爆香,仔细的观察着葱姜蒜在热油里的颜色变化。
    因为已经切成了小块,所以只要有一点颜色的变化,都能非常清晰的表现出来。
    这也是判断火候的一个方法,从颜色上看。
    至于第二点就是闻了,所谓爆香,那就要让油里面有葱姜蒜的香气,而且是恰到好处。
    仔细的观察着颜色,油已经开始有了香气,唐毅将葱姜蒜捞出。
    将刚刚切成大块五花肉放进里面。
    一阵“滋滋”的声音。
    没错,唐毅现在就是在生煎五花肉。
    本来红烧肉追求的是软糯,

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