分卷(20)(3/3)
锅上层铺上纱布，把糯米碎末倒进去，开始蒸熟。
年糕的吃法太多了，大概有几十种。
最常见的有切成片状，混合肉或者菜一起炒，最后做出来的年糕入味，也有嚼劲。
还有放进汤里一起煮，变成清香的年糕汤。
根据地域不同，糯米做出的食物也有差异。
把糯米蒸熟后，捣碎变成泥状，软软的裹着黄豆粉、配着甘甜的红糖一起吃，就是糍粑了。
等到糯米蒸熟，叶奚知趁热放入盆内，开始拿擀面杖上下敲打，做年糕。
你怎么想着做年糕了？
唐安沁晃进了厨房。
中午汪莹莹说喜欢吃甜点，我就想着能做一些点心来吃。叶奚知说。
点心也很方便刷点数。
唐安沁若有所思地说：是汪莹莹说的想吃甜点，所以你来做了年糕？
叶奚知：不是，是卢霁说的想吃年糕。
...嗯？
唐安沁在脑里过了一遍对话，觉得有点没听懂。
刚开始做年糕时，叶奚知想的很美好，系统的食谱也很美好。
但是他高估了自己。
半个小时过去了，糯米仍然不够细腻，但是他已经没有力气了。
期间，卢霁进了一次厨房。
我帮你吧。卢霁说。
不用！叶奚知气喘吁吁地说：我就喜欢自己亲自动手。
卢霁：......
又过了半小时，叶奚知总算把年糕打好了。
为了追求食谱上的细腻程度，他又多打了几遍。
打好的年糕表面泛着淡淡光泽，拉长后极为柔软、却又带着韧劲，和最初蒸熟后粗糙的糯米极为不同。
这时候装进保鲜袋里，按压成方形，放入冰箱冷藏。
晚上十二点。
客厅里还亮着灯，没有一个人回房间。
自从来了综艺，这几天大家的作息都很规律，现在这个时间点没有休息还比较少见。
叶奚知放下手机，说：年糕应该好了，我去拿出来。
唐安沁深深吸一口气。
等到叶奚知离开，唐安沁没忍住开口：你为什么...就想吃年糕呢？
下雨天吃年糕，你不觉得挺合适的吗？卢霁表情淡然。
不觉得，都是因为你，我们还得大晚上在这里等着！
唐安沁表情不太好看。
汪莹莹开口缓和气氛：我之前去看了一眼，看起来特别好吃！
对啊，我觉得晚上吃年糕也挺合适的。宁柠在旁边附和。
冰箱里拿出来的年糕，已经变得很硬了。
叶奚知切成了小块，端到客厅放在烤网上慢慢烤。
年糕发出了噼里啪啦的响声，像小气球一样慢慢膨胀，有几块年糕膨胀到极致，从中间裂开，柔软的夹心流了出来，叶奚知把他们夹到了盘子里。
烤好的年糕表皮焦黄，摸上去硬硬的，吃进嘴里才体会里层的软糯，糯米的香气在嘴里弥漫开。
唐安沁面上不太乐意，吃了一块以后表情和缓了一些，手不断的往盘子里伸。
叶奚知满怀期待的递给了卢霁。
这不给我个100点数说不出去吧？
年糕的吃法太多了，大概有几十种。
最常见的有切成片状，混合肉或者菜一起炒，最后做出来的年糕入味，也有嚼劲。
还有放进汤里一起煮，变成清香的年糕汤。
根据地域不同，糯米做出的食物也有差异。
把糯米蒸熟后，捣碎变成泥状，软软的裹着黄豆粉、配着甘甜的红糖一起吃，就是糍粑了。
等到糯米蒸熟，叶奚知趁热放入盆内，开始拿擀面杖上下敲打，做年糕。
你怎么想着做年糕了？
唐安沁晃进了厨房。
中午汪莹莹说喜欢吃甜点，我就想着能做一些点心来吃。叶奚知说。
点心也很方便刷点数。
唐安沁若有所思地说：是汪莹莹说的想吃甜点，所以你来做了年糕？
叶奚知：不是，是卢霁说的想吃年糕。
...嗯？
唐安沁在脑里过了一遍对话，觉得有点没听懂。
刚开始做年糕时，叶奚知想的很美好，系统的食谱也很美好。
但是他高估了自己。
半个小时过去了，糯米仍然不够细腻，但是他已经没有力气了。
期间，卢霁进了一次厨房。
我帮你吧。卢霁说。
不用！叶奚知气喘吁吁地说：我就喜欢自己亲自动手。
卢霁：......
又过了半小时，叶奚知总算把年糕打好了。
为了追求食谱上的细腻程度，他又多打了几遍。
打好的年糕表面泛着淡淡光泽，拉长后极为柔软、却又带着韧劲，和最初蒸熟后粗糙的糯米极为不同。
这时候装进保鲜袋里，按压成方形，放入冰箱冷藏。
晚上十二点。
客厅里还亮着灯，没有一个人回房间。
自从来了综艺，这几天大家的作息都很规律，现在这个时间点没有休息还比较少见。
叶奚知放下手机，说：年糕应该好了，我去拿出来。
唐安沁深深吸一口气。
等到叶奚知离开，唐安沁没忍住开口：你为什么...就想吃年糕呢？
下雨天吃年糕，你不觉得挺合适的吗？卢霁表情淡然。
不觉得，都是因为你，我们还得大晚上在这里等着！
唐安沁表情不太好看。
汪莹莹开口缓和气氛：我之前去看了一眼，看起来特别好吃！
对啊，我觉得晚上吃年糕也挺合适的。宁柠在旁边附和。
冰箱里拿出来的年糕，已经变得很硬了。
叶奚知切成了小块，端到客厅放在烤网上慢慢烤。
年糕发出了噼里啪啦的响声，像小气球一样慢慢膨胀，有几块年糕膨胀到极致，从中间裂开，柔软的夹心流了出来，叶奚知把他们夹到了盘子里。
烤好的年糕表皮焦黄，摸上去硬硬的，吃进嘴里才体会里层的软糯，糯米的香气在嘴里弥漫开。
唐安沁面上不太乐意，吃了一块以后表情和缓了一些，手不断的往盘子里伸。
叶奚知满怀期待的递给了卢霁。
这不给我个100点数说不出去吧？