靠美食治愈病弱督主 第28节(2/2)
底很重要，你先去吊汤，待会儿我分你点嫩豆腐。”
大厨看了掌膳大监一眼，随后忍下气自己转身去做高汤了。
姜宁转身去拿了个干净的大勺，顺便地开了口。
“切豆腐的时候记得边切边洒水，这样不容易断，入水也容易散开。”
这样的小技巧算是厨师不爱说的“秘籍”，但就这么被她说了出来，其余帮厨都恍然大悟般点点头。
掌膳大监此时的神情才严肃起来。
看来还是他小看这个姑娘了，这些都是老厨师知道的，她年纪轻轻，做菜的年份该不多才是。
……看来这一番比试结果难说了。
不少人都明白姜宁是有点东西的，便都挤在窗口处，只想她再随口透露些什么。
这掌膳大监只指导他看中的人，很多关窍不会明说，像他们这样的帮厨只能自己瞎猜。
没想到这小姑娘竟然这么不藏私。
姜宁并不介意其余人在这里看，她打开蒸板，堆积其下的雾气立刻在厨房中散开来。
这水雾中带有浓浓的豆脂香，醇厚宜人，闻一口便像是已经吃到了这豆腐。
盖下的水豆腐已然凝固成型，色白而平。
且这豆腐极嫩，只用勺子在表面上轻轻一拍便能晃出一层层的波浪，看起来吹弹可破。
这刚热好的豆腐有一种说不出的清甜，甚至用沁人心脾来说都不为过。
“好豆腐！”
不知是谁点头称赞，但姜宁也毫不谦虚地接受了：“多谢多谢，待会儿大哥你可要多吃一碗。”
她把锅中的豆腐舀出在木桶中，刚出锅太嫩，还得让它们凉凉。
豆腐完工，下面该关心辣酱了。
她走到另一个灶台，其余人也跟着换到了另一个窗口。
熬制的辣酱正咕噜噜冒泡，锅中的油也恰好和辣椒酱平齐，这就是火候最好的时候。
姜宁自己也扛不住这股香味，她舀了一碗豆腐，加了两勺麻香的辣酱，再放上葱花和花生碎仁——
“好幸福。”
她一边吃一边感叹，人生的幸福时刻之一就是吃到合心意的美食。
她骤然想起什么，又如法炮制调了一碗豆腐脑装到食盒中，然后把盒子递给了某个小太监。
“劳烦，能不能把这个交给小安，让他送给姬大人？”
或许是姜宁风范太足，那小太监看着她讷讷点头，提着食盒跑了出去。
“多谢啊！”姜宁对他的背影招招手。
人生幸福的另一个时刻就是把美食分享给喜欢的人。
虽然不是爱情，但姬恪是她最喜欢的老板，没有之一。
其余人眼巴巴地看着她碗里剩下的豆腐脑，自然也被这香味冲到了头，心里想要尝尝味道。
姜宁用盖子把豆腐盖好，又把辣椒酱装进罐子中。
“大家中午再吃哈，到时记得投我一票。”
今日朝堂上无事，早早便退了朝。
清晨水汽又重，姬恪几人便没去水榭，而是去了御书房。
小太子在书房里埋头苦读，姬恪和太傅在御书房外下棋博弈。
原本姜宁的存在只是无足轻重的，但经过这一比试的发酵，倒在朝堂里有了点名气。
顾太傅落下白子，看着这棋局不禁笑道：“阴差阳错，小棋子竟掀起大波浪了。”
顾太傅是先皇的老师，现下太子也师从于他，可谓是两朝重臣。
“这颗小棋是自己跑到那里去的，它有自己的想法，我不干涉。”
姬恪回话后平静地落下黑子，捡起那小片被围死的白棋。
顾太傅抬过一旁的茶碗饮了一口，摸胡笑道。
“倒给我的棋留了口气，当年我教你的时候，你可不是这种下法。”
“过去是过去。”
大厨看了掌膳大监一眼，随后忍下气自己转身去做高汤了。
姜宁转身去拿了个干净的大勺，顺便地开了口。
“切豆腐的时候记得边切边洒水，这样不容易断，入水也容易散开。”
这样的小技巧算是厨师不爱说的“秘籍”，但就这么被她说了出来，其余帮厨都恍然大悟般点点头。
掌膳大监此时的神情才严肃起来。
看来还是他小看这个姑娘了，这些都是老厨师知道的，她年纪轻轻，做菜的年份该不多才是。
……看来这一番比试结果难说了。
不少人都明白姜宁是有点东西的，便都挤在窗口处，只想她再随口透露些什么。
这掌膳大监只指导他看中的人，很多关窍不会明说，像他们这样的帮厨只能自己瞎猜。
没想到这小姑娘竟然这么不藏私。
姜宁并不介意其余人在这里看，她打开蒸板，堆积其下的雾气立刻在厨房中散开来。
这水雾中带有浓浓的豆脂香，醇厚宜人，闻一口便像是已经吃到了这豆腐。
盖下的水豆腐已然凝固成型，色白而平。
且这豆腐极嫩，只用勺子在表面上轻轻一拍便能晃出一层层的波浪，看起来吹弹可破。
这刚热好的豆腐有一种说不出的清甜，甚至用沁人心脾来说都不为过。
“好豆腐！”
不知是谁点头称赞，但姜宁也毫不谦虚地接受了：“多谢多谢，待会儿大哥你可要多吃一碗。”
她把锅中的豆腐舀出在木桶中，刚出锅太嫩，还得让它们凉凉。
豆腐完工，下面该关心辣酱了。
她走到另一个灶台，其余人也跟着换到了另一个窗口。
熬制的辣酱正咕噜噜冒泡，锅中的油也恰好和辣椒酱平齐，这就是火候最好的时候。
姜宁自己也扛不住这股香味，她舀了一碗豆腐，加了两勺麻香的辣酱，再放上葱花和花生碎仁——
“好幸福。”
她一边吃一边感叹，人生的幸福时刻之一就是吃到合心意的美食。
她骤然想起什么，又如法炮制调了一碗豆腐脑装到食盒中，然后把盒子递给了某个小太监。
“劳烦，能不能把这个交给小安，让他送给姬大人？”
或许是姜宁风范太足，那小太监看着她讷讷点头，提着食盒跑了出去。
“多谢啊！”姜宁对他的背影招招手。
人生幸福的另一个时刻就是把美食分享给喜欢的人。
虽然不是爱情，但姬恪是她最喜欢的老板，没有之一。
其余人眼巴巴地看着她碗里剩下的豆腐脑，自然也被这香味冲到了头，心里想要尝尝味道。
姜宁用盖子把豆腐盖好，又把辣椒酱装进罐子中。
“大家中午再吃哈，到时记得投我一票。”
今日朝堂上无事，早早便退了朝。
清晨水汽又重，姬恪几人便没去水榭，而是去了御书房。
小太子在书房里埋头苦读，姬恪和太傅在御书房外下棋博弈。
原本姜宁的存在只是无足轻重的，但经过这一比试的发酵，倒在朝堂里有了点名气。
顾太傅落下白子，看着这棋局不禁笑道：“阴差阳错，小棋子竟掀起大波浪了。”
顾太傅是先皇的老师，现下太子也师从于他，可谓是两朝重臣。
“这颗小棋是自己跑到那里去的，它有自己的想法，我不干涉。”
姬恪回话后平静地落下黑子，捡起那小片被围死的白棋。
顾太傅抬过一旁的茶碗饮了一口，摸胡笑道。
“倒给我的棋留了口气，当年我教你的时候，你可不是这种下法。”
“过去是过去。”