第五章 风俗拾零(10/10)

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就带着原始的阿拉伯马进入阿拉伯中部地区。贝都因人视它们为珍宝,经常带到居家帐篷中安置保护。
    对贝都因人来说,阿拉伯马血统上的纯正非常重要。他们坚信遗传,认为不纯正的血统会污染其后裔。几百年来,贝都因人都以口传方式记下每匹阿拉伯马的血统,并禁止纯种与非纯种之间的配种。以阿拉伯雌马最为珍贵,阿拉伯马的系谱都是按母系来计算的。纯血阿拉伯马有“马中的皇族”之称。因为稀少,纯血阿拉伯马常常可遇不可求,一匹顶级的埃及纯血阿拉伯马最高叫价为1亿欧元。即使不是参加专业比赛的顶级良驹,一匹一般级别的阿拉伯好马,其身价也要顶上10辆宝马车。
    ◎头顶火脚踏水的枣椰树
    穿行在沙漠里的阿拉伯商人,骆驼是他们不可或缺的伙伴。
    阿拉伯人有一句谚语:“对敌人要像猛虎一样勇,对朋友要像椰枣一样甜。”一般人认为,沙特民族与国家的象征应该是石油,其实不然,枣椰树是其捍卫宗教信念的象征。沙特国徽的中心图案,就是一棵高大绿色的枣椰树,表示这个沙漠之国对绿色的向往。在他们眼中,枣椰树为吉祥树。到沙特人家中做客,热情的主人总是以椰枣招待。中国人对椰枣并不陌生,在20世纪六七十年代,进口过一种伊拉克蜜枣,味道相当甜,把它煮在粥里,连糖都不用放。没错,它就是阿拉伯半岛上普遍生长的枣椰树上的果子。据报道,经常食用椰枣的贝都因人,患癌症和心脏病的概率非常低。椰枣含糖量高,更含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。枣椰树溢出的汁液可直接或发酵后饮用。
    枣椰树属棕榈科常绿乔木,

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