第五章(1/3)
古有叫花鸡，今有叫花鸭。
秦臻思来想去，以现在这个条件，把鸭子和蛋都用叫花鸡的烹饪方式做熟是最靠谱的。
为什么呢？
因为秦臻没有任何厨具。
先来说说叫花鸡是怎么做的。
一般来说，原始叫花鸡的做法是先将内脏取出，然后用厚厚的泥，连鸡毛一起把鸡裹住。
然后把裹着鸡的泥团埋在地下大概十厘米左右的位置。
之后再在地上生一堆火，用火的温度，把鸡焖熟。
做好之后，将泥团挖出摔裂，鸡毛就会和泥团粘在一起，并且能轻松和肉分开了。
于是，鲜香软嫩的鸡肉，就此出炉。
可以说，这个做法，完美匹配了没有厨具的情况。
当然，秦臻也不是没有考虑过“烤”这种方案。
毕竟在没有厨具的情况下，“烤”这种烹饪方式更加的主流。
但是秦臻马上就意识到，这种烹饪方式不适合蛋类啊！
谁家听说过烤蛋的？
emmmm貌似也有？
不过那就是此蛋非彼蛋了~
为了杜绝搞颜色的嫌疑，我们回归正题。
总而言之，蛋类并不适合用“烤”这种烹饪方式，因为生的蛋烤着烤着，就会因为受热不均匀而爆炸。
所以说，秦臻觉得，生的蛋这种东西，在没有厨具的情况下，就只能焖熟。
先给蛋裹上一层厚厚的泥，然后把蛋埋在火堆底下。
生火之后，地面加热，蛋就会被一点一点焖熟。
在这个过程中，即使受热不均匀蛋壳炸了也没关系。
因为还有一层泥壳。
泥在加热后会形成一层硬壳。
这层硬壳能够保障蛋壳炸裂后蛋液不流出。
原始社会，食物宝贵，秦臻一点点吃的也不能浪费。
鸭子就更只能这么处理了。
因为秦臻现在没办法给鸭子去毛。
一般来说，给鸡和鸭这些家禽去毛就一个方法，那就用热水烫。
没有锅，自然也就没有热水。
没有热水，又不想吃带毛鸭，那刚刚说过的“叫花鸭”就成了最好的选择！
当然，方案做好之后，怎么实践也是个问题。
比如说——
“我要怎么把鸭子的内脏取出来呢？”
秦臻看着湖冰手里这只半死不活的鸭子不知道怎么下手。
她在这类事情上顶多算是个理论王者。
她知道需要把鸭子开膛破肚，拿出肠子等内脏，但是……
但是她从小到大，都是从菜市场里买鸡鸭的啊！
甚至现在的菜市场里，连活鸡活鸭都没有了。
她看到的都是退了毛儿之后安详的躺在冰柜里的鸡鸭啊！
她从来没有自己下过手啊！
更何况现在连个工具都没有，她难不成要“手撕鸭”？
“湖冰你有什么建议么？”
秦臻觉得还是找外援比较靠谱。
湖冰小姑娘既然能够捉到它，一定也有办法处理它吧！？
秦臻用期待的目光看着湖冰小姑娘的时候简直觉得自己有点不要脸。
湖冰沉默了一下。
和秦臻四目相对。
也不知道是不是秦臻的眼睛真的会说话，还是两人心有灵犀。
总而言之，小姑娘随即羞涩的笑了笑，问明白了秦臻想要什么结果，有什么理论上的指导，然后就接过了鸭子，去搞定实践这个过程了。
宝藏女孩儿啊~
秦臻看着湖冰忍不住感叹。
有这么个人在部落里真是太省心了~
搞定了鸭子技术方案的秦臻把目光转向了鱼。
她从三个鱼篓里一共收获了四条鱼。
一条大的，比她的小臂都要长一些，黑背白腹，活蹦乱跳的很，从鱼篓里拿出来的时候甩了秦臻一脸水不说，还差点逃走。
两条不大不小的，大概有承认两个手掌长，一条青色，一条也是黑背白腹，看起来也是香嫩肥美。
最后还有一条比较小的，只比秦臻的手掌稍微长一点儿，要不是现在食物紧张，秦臻都有点想把最小的这条放了。
不过嘛~谁叫这条鱼命不好，在食物最紧张的时候落到秦臻手里了呢。
这鱼看起来真是好吃啊！
秦臻一边看着四条鱼一边在心里流口水。
鲜活肥美这个词简直就是为了形容它们而生的。
不过可惜了。
秦臻口水流到一半，突然意识到，这儿不是地球。
葱姜料酒，盐糖酱油，这儿是一个都没有。
可惜了可惜了，能够香飘十里的原材料，估计做出来也就能勉强充饥吧。
秦臻一边感叹，一边惋惜的又看了两眼。
然后叫了两个小姑娘过来给鱼去鳞。
去鳞，然后让湖冰搞定鸭子的开膛破肚工作之后再来看看，看看能不能把鱼也开膛破肚一下，它们的内脏也需要取出来。
搞定这两个步骤之后，鱼就可以烤了。
这东西没有去毛、防炸裂之类的问题，用简单粗暴的烤
秦臻思来想去，以现在这个条件，把鸭子和蛋都用叫花鸡的烹饪方式做熟是最靠谱的。
为什么呢？
因为秦臻没有任何厨具。
先来说说叫花鸡是怎么做的。
一般来说，原始叫花鸡的做法是先将内脏取出，然后用厚厚的泥，连鸡毛一起把鸡裹住。
然后把裹着鸡的泥团埋在地下大概十厘米左右的位置。
之后再在地上生一堆火，用火的温度，把鸡焖熟。
做好之后，将泥团挖出摔裂，鸡毛就会和泥团粘在一起，并且能轻松和肉分开了。
于是，鲜香软嫩的鸡肉，就此出炉。
可以说，这个做法，完美匹配了没有厨具的情况。
当然，秦臻也不是没有考虑过“烤”这种方案。
毕竟在没有厨具的情况下，“烤”这种烹饪方式更加的主流。
但是秦臻马上就意识到，这种烹饪方式不适合蛋类啊！
谁家听说过烤蛋的？
emmmm貌似也有？
不过那就是此蛋非彼蛋了~
为了杜绝搞颜色的嫌疑，我们回归正题。
总而言之，蛋类并不适合用“烤”这种烹饪方式，因为生的蛋烤着烤着，就会因为受热不均匀而爆炸。
所以说，秦臻觉得，生的蛋这种东西，在没有厨具的情况下，就只能焖熟。
先给蛋裹上一层厚厚的泥，然后把蛋埋在火堆底下。
生火之后，地面加热，蛋就会被一点一点焖熟。
在这个过程中，即使受热不均匀蛋壳炸了也没关系。
因为还有一层泥壳。
泥在加热后会形成一层硬壳。
这层硬壳能够保障蛋壳炸裂后蛋液不流出。
原始社会，食物宝贵，秦臻一点点吃的也不能浪费。
鸭子就更只能这么处理了。
因为秦臻现在没办法给鸭子去毛。
一般来说，给鸡和鸭这些家禽去毛就一个方法，那就用热水烫。
没有锅，自然也就没有热水。
没有热水，又不想吃带毛鸭，那刚刚说过的“叫花鸭”就成了最好的选择！
当然，方案做好之后，怎么实践也是个问题。
比如说——
“我要怎么把鸭子的内脏取出来呢？”
秦臻看着湖冰手里这只半死不活的鸭子不知道怎么下手。
她在这类事情上顶多算是个理论王者。
她知道需要把鸭子开膛破肚，拿出肠子等内脏，但是……
但是她从小到大，都是从菜市场里买鸡鸭的啊！
甚至现在的菜市场里，连活鸡活鸭都没有了。
她看到的都是退了毛儿之后安详的躺在冰柜里的鸡鸭啊！
她从来没有自己下过手啊！
更何况现在连个工具都没有，她难不成要“手撕鸭”？
“湖冰你有什么建议么？”
秦臻觉得还是找外援比较靠谱。
湖冰小姑娘既然能够捉到它，一定也有办法处理它吧！？
秦臻用期待的目光看着湖冰小姑娘的时候简直觉得自己有点不要脸。
湖冰沉默了一下。
和秦臻四目相对。
也不知道是不是秦臻的眼睛真的会说话，还是两人心有灵犀。
总而言之，小姑娘随即羞涩的笑了笑，问明白了秦臻想要什么结果，有什么理论上的指导，然后就接过了鸭子，去搞定实践这个过程了。
宝藏女孩儿啊~
秦臻看着湖冰忍不住感叹。
有这么个人在部落里真是太省心了~
搞定了鸭子技术方案的秦臻把目光转向了鱼。
她从三个鱼篓里一共收获了四条鱼。
一条大的，比她的小臂都要长一些，黑背白腹，活蹦乱跳的很，从鱼篓里拿出来的时候甩了秦臻一脸水不说，还差点逃走。
两条不大不小的，大概有承认两个手掌长，一条青色，一条也是黑背白腹，看起来也是香嫩肥美。
最后还有一条比较小的，只比秦臻的手掌稍微长一点儿，要不是现在食物紧张，秦臻都有点想把最小的这条放了。
不过嘛~谁叫这条鱼命不好，在食物最紧张的时候落到秦臻手里了呢。
这鱼看起来真是好吃啊！
秦臻一边看着四条鱼一边在心里流口水。
鲜活肥美这个词简直就是为了形容它们而生的。
不过可惜了。
秦臻口水流到一半，突然意识到，这儿不是地球。
葱姜料酒，盐糖酱油，这儿是一个都没有。
可惜了可惜了，能够香飘十里的原材料，估计做出来也就能勉强充饥吧。
秦臻一边感叹，一边惋惜的又看了两眼。
然后叫了两个小姑娘过来给鱼去鳞。
去鳞，然后让湖冰搞定鸭子的开膛破肚工作之后再来看看，看看能不能把鱼也开膛破肚一下，它们的内脏也需要取出来。
搞定这两个步骤之后，鱼就可以烤了。
这东西没有去毛、防炸裂之类的问题，用简单粗暴的烤
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