第179章 黄信的女人(2/2)
自家酿的成年佳酿!”
钟宁点点头,又尝了一口,这次他细细品味这药汤里的肉,发现尽管自己说的那些药材掩盖住了肉的腥味,但还是能尝到一些。
忽然间,钟宁焕然大悟,刚刚慧慧说这汤叫鸿儒白丁汤,他想起之前提到的一个典故,白丁不过三川,鸿儒遍及五山,这黄鳝是白丁三川里的一味药,而鸿儒里的五山指的是其中五种肉类,鹿尾,熊掌,猴脑,象拔和驼峰,这四种也是山八珍之中的四种。
虽然钟宁没有吃过山八珍,不过这光从口感判断,这应该是熊掌才是,但熊掌的味道不该这么粗糙,应该是熊肉。
“是……熊肉?”
慧慧和黄莺莺同时点了点头。
“先生好厉害,没想到连这么多味道遮盖之下还能尝到是熊肉的味道。”
钟宁笑了笑。
“不过是您提示的好,鸿儒白丁汤,自有白丁,当然应该有鸿儒才是,不过如果是鸿儒白丁汤应该有四种不同的药汤对吧?”
慧慧点了点头,不过因为其他四种山珍很难获取,她就换了一种配方,把熊掌换成了肉熊肉,虽然没了熊掌的细嫩但实际上,熊肉的味道反而让药汤变得更加美味。
钟宁点点头,又尝了一口,这次他细细品味这药汤里的肉,发现尽管自己说的那些药材掩盖住了肉的腥味,但还是能尝到一些。
忽然间,钟宁焕然大悟,刚刚慧慧说这汤叫鸿儒白丁汤,他想起之前提到的一个典故,白丁不过三川,鸿儒遍及五山,这黄鳝是白丁三川里的一味药,而鸿儒里的五山指的是其中五种肉类,鹿尾,熊掌,猴脑,象拔和驼峰,这四种也是山八珍之中的四种。
虽然钟宁没有吃过山八珍,不过这光从口感判断,这应该是熊掌才是,但熊掌的味道不该这么粗糙,应该是熊肉。
“是……熊肉?”
慧慧和黄莺莺同时点了点头。
“先生好厉害,没想到连这么多味道遮盖之下还能尝到是熊肉的味道。”
钟宁笑了笑。
“不过是您提示的好,鸿儒白丁汤,自有白丁,当然应该有鸿儒才是,不过如果是鸿儒白丁汤应该有四种不同的药汤对吧?”
慧慧点了点头,不过因为其他四种山珍很难获取,她就换了一种配方,把熊掌换成了肉熊肉,虽然没了熊掌的细嫩但实际上,熊肉的味道反而让药汤变得更加美味。