第二百七十章 大受欢迎(2/2)
姑娘提醒得正好。我马上命人去买冰。您跟我去那儿把单子签了。”
白碧水交完货到家时虽然才是中午不到,可已经要开始准备第二天的布丁了,一直忙到下午,才把这五十个布丁做出来。
一做出来白碧水就将布丁搬到地窖里,放在冰块上,这样镇着既是让布丁吃口有冰感,也可以保证口感一直新鲜。
日常零售的点心白碧水现在基本帮不上什么忙,全是靠白秋兰,外加臭妮现在也在厨房里可以独当一面。幸亏有了她,不然按照现在每日卖出的量,白秋兰一个人还真是应付不来。
杏仁布丁在仙客来出售不过短短一周,便供不应求。
过了清明节,天气是一日比一日热起来,这冰镇的口感,外加清甜不腻的味道,结合在一起,不管是男客还是女客都觉得对味儿。
每日五十份布丁通常在午饭后就所剩无几,要是去吃晚饭的客人,还真是有钱也吃不到了。
白碧水每次去送货,吴掌柜都想着让她每天再多供应一些,照目前这个势头,布丁必定是一日比一日卖得火。
白碧水又何尝不想呢,不过一是目前人手不够,如果增加供货数量,她的休息时间就要被占。
另一方面面,她也想让这个市场保持饥饿一阵子。越是得不到就越是精贵,一下子就满足客人,他们也就不稀罕了。
因此白碧水总是推托过一阵子再说,为的是在六月左右,天气正热的时候大量推出去,到时候这杏仁布丁的人气也积攒得够了,而天气又决定了市场需求也到了巅峰。
白碧水交完货到家时虽然才是中午不到,可已经要开始准备第二天的布丁了,一直忙到下午,才把这五十个布丁做出来。
一做出来白碧水就将布丁搬到地窖里,放在冰块上,这样镇着既是让布丁吃口有冰感,也可以保证口感一直新鲜。
日常零售的点心白碧水现在基本帮不上什么忙,全是靠白秋兰,外加臭妮现在也在厨房里可以独当一面。幸亏有了她,不然按照现在每日卖出的量,白秋兰一个人还真是应付不来。
杏仁布丁在仙客来出售不过短短一周,便供不应求。
过了清明节,天气是一日比一日热起来,这冰镇的口感,外加清甜不腻的味道,结合在一起,不管是男客还是女客都觉得对味儿。
每日五十份布丁通常在午饭后就所剩无几,要是去吃晚饭的客人,还真是有钱也吃不到了。
白碧水每次去送货,吴掌柜都想着让她每天再多供应一些,照目前这个势头,布丁必定是一日比一日卖得火。
白碧水又何尝不想呢,不过一是目前人手不够,如果增加供货数量,她的休息时间就要被占。
另一方面面,她也想让这个市场保持饥饿一阵子。越是得不到就越是精贵,一下子就满足客人,他们也就不稀罕了。
因此白碧水总是推托过一阵子再说,为的是在六月左右,天气正热的时候大量推出去,到时候这杏仁布丁的人气也积攒得够了,而天气又决定了市场需求也到了巅峰。