第045章 万物皆可卤(2/2)

保存的久，且会越来越香，所以何绡丝毫不怯。
    在征得店掌柜的同意后，何绡拿后厨洗干净切好的鸭掌、鸭心、鸡翅、猪脚等卤了一锅，连萝卜等素菜也搞了一些。
    店掌柜觉得很新奇，他走过来问何绡：“你这汤底，是什么食材都可以做？”
    何绡点头：“这叫卤水，只要是食物，基本都可以用它来做。换而言之，万物皆可卤。”
    “万物皆可卤？”店掌柜咂摸着这句话，眼睛却一直看着锅里。
    何绡听店掌柜把这话放在了心上，又说道：“话虽这么说，但具体还是要以食物为准。有些食物本身就很鲜美，不用卤水也可食用。”
    店掌柜赞同的点点头。
    一锅卤味出来后，那些老师傅们都围了过来。
    店掌柜也品尝了一下，觉得味道又醇厚又独特，是他从没尝过的味道。
    他眼睛发亮，看着何绡宛如在看一棵摇钱树。
    何绡倒是淡定的很，不过自己也拿起一个卤块猪蹄啃了。
    难得有条件，不吃白不吃。