第47章 凉面上市(2/2)

徐老板自然会做。
    酸辣面鱼虽然麻烦点，但是做法他还是知道的。
    因为小时候，徐拙的奶奶每到夏季，就会给他做酸辣面鱼吃。
    一说到酸辣面鱼，徐拙这会儿也有点馋了。
    给店里的顾客做好凉面，徐拙就开始回忆当年奶奶做酸辣面鱼的一些细节。
    先和面，然后洗面筋。
    开始熬煮洗面筋的水，这个步骤跟做凉粉差不多。
    等熬煮到粘稠之后，就关火，用漏盆或者漏勺，趁热将面糊漏进装着凉水的盆里或者锅中。
    等彻底冷却之后，面鱼就做好了。
    剩下的步骤跟做凉面差不多，加入凉拌的料汁和各种配菜就可以吃了。
    徐拙冲于可可说道：“明天上午来早点，洗面筋需要不少时间，得提前准备。”
    刚说完，徐拙的手机响了。
    老爷子居然打来了电话。
    刚接通，电话中就传来了徐济民那特有的大嗓门。
    “徐拙，从明天开始，你魏伯伯会去店里指点你的厨艺，一定要好好学，别给我丢脸。”
    没等徐拙答应，电话中就传来了魏君明的声音。
    “徐拙，刚刚跟我师父聊了一下你的基本功，咱从最基础的刀工开始。今晚关门之前切好十根完整的蓑衣黄瓜，放冰箱冷藏室，明早我过去检查。”
    说完，电话挂断。
    留下一脸错愕的徐老板。
    我是谁？
    我在哪？
    发生了什么？
    为什么他俩三言两句就做出这么奇怪的决定了？
    我只是打算跟魏君明学一下川菜而已。
    没有让他当我师父啊喂！