分卷(44)(2/3)
说完,沈怀瑾用草茎做绳,先用两根长棍背靠背分别夹住两片竹片,以竹片作为竹筘的两边,再用草绳将竹丝的头根根绑在长棍上,以正向打结、反向打结交替的方式,夹紧了每根竹丝。
厉每削出根竹丝,沈怀瑾就紧跟着将它绑上,两人配合得天衣无缝,直到将竹丝以均匀的密度填满了两片竹片之间的空隙。
沈怀瑾再取来两根长棍,背靠背夹住了竹片的另头。
由于边框和竹丝的厚度是样的,再加上绳子的结打得很紧,所以边框基本上不会再松动。此时再将竹丝另头以相同的方式绑在新的长棍也就是最后面边框上即可。
绑好的竹筘中的竹丝挨得很紧,而且密度均匀、纹丝不动,作为手工制品来说,品质已是不错。
沈怀瑾用锯子将多余的部分切掉,把竹筘便成了。
他不禁感慨道:看着是真精巧,就是太费眼睛了,这还至少得再做个呢。
厉拍了拍他的肩膀,现在也没下雨,你还是先做晚饭去吧,剩下那个我来做。
沈怀瑾点点头,也只好这样了,你慢慢做就成,没做完的我们起。
沈怀瑾出了屋,踩着满地的泥泞湿软,心里也有些恶心,不过现在也轮不到他矫情。
他先去地里看了看,挖了个土豆,见个头已经挺大了,但估计块茎还在增长当中,过段时间再收获会更划算。
辣椒地里的辣椒倒是又熟了三分之,沈怀瑾摘了下来。听厉说天很快就能放晴,他打算到时候直接将这些辣椒晒成辣椒干储存起来。
沈怀瑾将收获的两筐新鲜辣椒搬到了储藏屋中,又取出了已经自然阴干的两根鹿茸,切片后放到罐子里密封,之后有需要的时候煲汤或者磨粉送服即可。
忙完了这些,他终于能考虑晚饭了。
沈怀瑾心疼厉做竹筘辛苦,想着吃鱼能补眼,便去溪里叉了两条鱼。今天他不打算再煲鱼汤,恰巧辣椒熟了批,做个水煮鱼正合适。
备好了葱姜蒜、辣椒和甘草末等配料在旁后,沈怀瑾往处理好的鱼肉中放入姜、盐、甘草末,拌匀后进行腌制,大概要个小时左右。
在这期间,他还顺便腌制了盘排骨,排骨腌制所需的时间比较短,沈怀瑾于是先做炸排骨。
他将腌好的排骨裹了淀粉炸熟后捞出,再将蒜末和辣椒煸炒出香后,放入排骨和盐,煸炒入味后即盛出。
炸排骨趁热吃最好吃,沈怀瑾先给厉端了过去。天难得直放晴,厉如今正在工棚里绑竹筘。
乖宝,手上不得闲,你喂我吃两块。
沈怀瑾向来对撒娇无抵抗力,只好捻了几块喷香扑鼻的炸排骨塞到对方嘴里。
厉边嚼边赞道:好吃,你也吃点。
沈怀瑾于是自己也尝了块,对自己的手艺表示满意后,将炸排骨放下,就回到了灶旁。
鱼肉已腌制得差不多了,沈怀瑾用淀粉水给鱼肉上浆。
罐中炸过排骨还剩不少兽油,他点火后将油温烧至五成热时,下入姜蒜与肉糜炒香,再倒入适量清水,放入葱结,煮开用小火慢熬。
熬煮过后,放入萝卜块煮四分钟,盛入盆中。再放入鱼头、鱼骨煮三分钟,放入鱼片煮分钟,盛出。鱼肉上放入辣椒、蒜末、葱花、甘草末,淋上热油即可。
沈怀瑾将大盆水煮鱼端到了石桌上,招呼厉过来吃饭。
嗅觉灵敏的兽人其实早闻到水煮鱼的香味了,闻言立刻放下手里的活走了过来。
他边洗手边问道:瑾,今天做了什么好吃的?
水煮鱼。沈怀瑾狡黠地眨了眨眼,保证很刺激喔。
厉不信邪地尝了口,忍不住嘶哈出声,发觉辣度果然不是之前的酸辣粉能比拟的。
沈怀瑾好笑地递过去两个烤红薯,又泡了壶花茶。
辣椒丰收了好批,而且辣度比之前的要强不少,这盘水煮鱼里才放了几颗辣椒,就比得上之前那十几颗的效果了。
厉喝了两口花茶,才稍将舌尖的酥麻压了下去,没想到辣度这么高,我本来还担心这些辣椒不够吃,现在看看应该是没问题了。
毕竟他们的辣椒地并不大,而沈怀瑾从拥有辣椒后就毫无保留地展示着他的无辣不欢,厉原先还打算去大森部落赶集时看看能不能再换点辣椒,就怕沈怀瑾不够吃,现在倒是没这种顾虑了。
沈怀瑾也很满意,吹着还烫的鱼肉吞食着,雾气袅袅笼罩住他的眼角眉梢,显得格外柔和缱绻。只是他抬眼看人,便让对方无法忽略他眼中的神采飞扬。
怎么了?沈怀瑾问道,不吃饭看着我干嘛,是太辣了吗?
他说话间,绯红湿润的唇瓣开合,能隐约看到其中白贝般的牙齿和截红舌。厉颇有些狼狈地移开了视线。
咳,没什么,我去拿点嫩姜来配着起吃。
沈怀瑾看着他落荒而逃的背影,意味深长地笑了笑。
第二个竹筘已经做完了半,按照两人的性格,本该是今日事今日毕的,但两人都有心事,竟然留着未完成的活就上床休息了。
瑾。黑暗中,厉突然开口问道:你说的下个水季就结契,应该不是骗我的吧。
沈怀瑾不知道对方为什么突然有这个疑惑
厉每削出根竹丝,沈怀瑾就紧跟着将它绑上,两人配合得天衣无缝,直到将竹丝以均匀的密度填满了两片竹片之间的空隙。
沈怀瑾再取来两根长棍,背靠背夹住了竹片的另头。
由于边框和竹丝的厚度是样的,再加上绳子的结打得很紧,所以边框基本上不会再松动。此时再将竹丝另头以相同的方式绑在新的长棍也就是最后面边框上即可。
绑好的竹筘中的竹丝挨得很紧,而且密度均匀、纹丝不动,作为手工制品来说,品质已是不错。
沈怀瑾用锯子将多余的部分切掉,把竹筘便成了。
他不禁感慨道:看着是真精巧,就是太费眼睛了,这还至少得再做个呢。
厉拍了拍他的肩膀,现在也没下雨,你还是先做晚饭去吧,剩下那个我来做。
沈怀瑾点点头,也只好这样了,你慢慢做就成,没做完的我们起。
沈怀瑾出了屋,踩着满地的泥泞湿软,心里也有些恶心,不过现在也轮不到他矫情。
他先去地里看了看,挖了个土豆,见个头已经挺大了,但估计块茎还在增长当中,过段时间再收获会更划算。
辣椒地里的辣椒倒是又熟了三分之,沈怀瑾摘了下来。听厉说天很快就能放晴,他打算到时候直接将这些辣椒晒成辣椒干储存起来。
沈怀瑾将收获的两筐新鲜辣椒搬到了储藏屋中,又取出了已经自然阴干的两根鹿茸,切片后放到罐子里密封,之后有需要的时候煲汤或者磨粉送服即可。
忙完了这些,他终于能考虑晚饭了。
沈怀瑾心疼厉做竹筘辛苦,想着吃鱼能补眼,便去溪里叉了两条鱼。今天他不打算再煲鱼汤,恰巧辣椒熟了批,做个水煮鱼正合适。
备好了葱姜蒜、辣椒和甘草末等配料在旁后,沈怀瑾往处理好的鱼肉中放入姜、盐、甘草末,拌匀后进行腌制,大概要个小时左右。
在这期间,他还顺便腌制了盘排骨,排骨腌制所需的时间比较短,沈怀瑾于是先做炸排骨。
他将腌好的排骨裹了淀粉炸熟后捞出,再将蒜末和辣椒煸炒出香后,放入排骨和盐,煸炒入味后即盛出。
炸排骨趁热吃最好吃,沈怀瑾先给厉端了过去。天难得直放晴,厉如今正在工棚里绑竹筘。
乖宝,手上不得闲,你喂我吃两块。
沈怀瑾向来对撒娇无抵抗力,只好捻了几块喷香扑鼻的炸排骨塞到对方嘴里。
厉边嚼边赞道:好吃,你也吃点。
沈怀瑾于是自己也尝了块,对自己的手艺表示满意后,将炸排骨放下,就回到了灶旁。
鱼肉已腌制得差不多了,沈怀瑾用淀粉水给鱼肉上浆。
罐中炸过排骨还剩不少兽油,他点火后将油温烧至五成热时,下入姜蒜与肉糜炒香,再倒入适量清水,放入葱结,煮开用小火慢熬。
熬煮过后,放入萝卜块煮四分钟,盛入盆中。再放入鱼头、鱼骨煮三分钟,放入鱼片煮分钟,盛出。鱼肉上放入辣椒、蒜末、葱花、甘草末,淋上热油即可。
沈怀瑾将大盆水煮鱼端到了石桌上,招呼厉过来吃饭。
嗅觉灵敏的兽人其实早闻到水煮鱼的香味了,闻言立刻放下手里的活走了过来。
他边洗手边问道:瑾,今天做了什么好吃的?
水煮鱼。沈怀瑾狡黠地眨了眨眼,保证很刺激喔。
厉不信邪地尝了口,忍不住嘶哈出声,发觉辣度果然不是之前的酸辣粉能比拟的。
沈怀瑾好笑地递过去两个烤红薯,又泡了壶花茶。
辣椒丰收了好批,而且辣度比之前的要强不少,这盘水煮鱼里才放了几颗辣椒,就比得上之前那十几颗的效果了。
厉喝了两口花茶,才稍将舌尖的酥麻压了下去,没想到辣度这么高,我本来还担心这些辣椒不够吃,现在看看应该是没问题了。
毕竟他们的辣椒地并不大,而沈怀瑾从拥有辣椒后就毫无保留地展示着他的无辣不欢,厉原先还打算去大森部落赶集时看看能不能再换点辣椒,就怕沈怀瑾不够吃,现在倒是没这种顾虑了。
沈怀瑾也很满意,吹着还烫的鱼肉吞食着,雾气袅袅笼罩住他的眼角眉梢,显得格外柔和缱绻。只是他抬眼看人,便让对方无法忽略他眼中的神采飞扬。
怎么了?沈怀瑾问道,不吃饭看着我干嘛,是太辣了吗?
他说话间,绯红湿润的唇瓣开合,能隐约看到其中白贝般的牙齿和截红舌。厉颇有些狼狈地移开了视线。
咳,没什么,我去拿点嫩姜来配着起吃。
沈怀瑾看着他落荒而逃的背影,意味深长地笑了笑。
第二个竹筘已经做完了半,按照两人的性格,本该是今日事今日毕的,但两人都有心事,竟然留着未完成的活就上床休息了。
瑾。黑暗中,厉突然开口问道:你说的下个水季就结契,应该不是骗我的吧。
沈怀瑾不知道对方为什么突然有这个疑惑
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