第353章 全神宴(2/2)
称之为刺身的生鱼片。
这种吃法据说来自遥远的东瀛。是把坚韧雪白的鱼肉用刀剔成一片片其薄如纸的鱼片，上面还切出精致的刀花。每一道工序都非常考验厨师的刀工。
切好以后，半透明的鱼肉放在盘子里，连下面木盘上的纹理都看得清清楚楚。
吃的时候，挟起一块生鱼片，在旁边蘸一蘸佐料扔进嘴里，细细品尝，能感觉到先是佐料的辣味在舌尖上爆炸开来，极为开胃。
等到佐料的味道在嘴里化开，正是味蕾最敏感的时候，鱼肉的鲜味随着你咬破它，像清泉一样在嘴里流淌，满溢的感觉，会让人觉得人间至味都不过如此。
不过这也是他们先天高手能受得了极北的酷寒，才会迷恋这样的吃法。
我就觉得生鱼片虽然好吃，但是和舱外凛冽的风雪比起来，就有点太不应景了。
我就更喜欢从无心人魔的盘子里抢生鱼片，做鱼片粥，把鱼片均匀地摊在碗底，然后一勺滚烫的稀粥哗啦一下浇上去，把窗子打开一条缝隙，一边就着吹进来的寒风，唏哩呼噜地喝完粥。
鱼香渗透进粥里，唇齿留香。等粥没有了，下面的鱼片也是熟到刚刚好的程度，再一片片夹起来吃，宛如完成了一个神圣的仪式啊。
值得一提的是，在我们所有人都聚在船舱里品尝全神宴的时候，只有老钱头这个手无缚鸡之力的老头子，吃法最是豪放。
他找孙二爷要了足有半个人那么大一块的鱼肉，再带上一壶船上最烈的酒水，径直走到甲板上，割一块鱼肉，用刀串了直接放到船舷边去烧烤。
这北海的大鱼不知道活了多久，身体里油脂丰富，被火焰的高温一烤，芳香四溢。
没错，大家现在收看的，正是舌尖上的大唐！开不开心，惊不惊喜，肚子饿不饿？下面给你吃？
我喝了两碗鱼片粥之后，就被烤鱼的香味吸引，走到甲板上，就看到老钱头喝一口烈酒，烤一块鱼肉，吃一口就丢进海里，脸上的神色凄怆，像是在祭奠着什么人。
这也是他在船上的地位特殊，所以孙二爷他们才任由他这么糟蹋鱼肉，要换了别人，非吊起来狠狠抽一顿鞭子不可。
要知道，这可是传说中海神的肉，就算我们自己吃不完，带回去卖给那些历年被巨带鱼祸害的来往客商，想必大把的人愿意砸银子尝尝神是什么滋味。
孙二爷不就是这么说的么？
反正就算我们自己吃不完，在这极北之地也不怕坏掉。
这不，一条大鱼割了几千斤的肉下来，我们这一餐不过吃了其中很小的一部分，其余的都摆在甲板和桅杆上冻着呢！
天然冷库，保鲜的效果杠杠滴！
我本来就是为了觅食而来，既不想多管闲事，也不想去揭人伤疤，只是自顾自地拔出大宝剑，在他烤好的鱼肉上分了一块。
要说老钱头烤鱼的本事真是一绝，鱼肉表面烤得焦黄，正是刚刚好的样子。
金黄的表面被高温烤得爆裂，露出下面雪白的鱼肉，清亮的油脂化开，从每一丝鱼肉的缝隙里流出来，不用动口，光是闻一闻，看一看，就能让人食欲大增。
老钱头知道我是他得罪不起的人，就像没看到我一样，随我怎么做，我们两个人就坐在甲板上，一言不发地烤鱼、喝酒、吃肉。看似对饮，却又格格不入。
一直到酒过三巡，老钱头喝得有点多了，才突然流下了两行老泪。
浑浊的眼泪被甲板上的风一吹，就冻在了他脸上深深的皱纹里。
他要么不开口，这一开口就像打开了话匣子，絮絮叨叨地跟我讲起了他这与大海搏斗的一生……
知道吗？就是这家伙，我的老船长，就是在一次出海的时候，命丧在这家伙口里的……这家伙根本不是什么神，就是一条大点的鱼，是个畜生啊！
老钱头瞪着被酒精烧得赤红的眼睛，恨恨地啃咬着手里的鱼肉，像是报了血海深仇。
他先是嚎啕大哭，哭着哭着，又哈哈狂笑起来。最后，一头栽倒在甲板上，很快就听到响起了沉沉的鼾声。
这就醉了？酒不醉人人自醉哪！
我叹息一声，伸手把他拽起来，就要往船舱里扔去，不然他要在这甲板上睡着，非得冻死过去不可。
临走的时候，我端起那盆鱼肉，正要收走，忽然想起老钱头嘴里的老船长，犹豫了一下，终于还是把剩下的酒和肉，一股脑地都倒进了海里。
算我敬你的。
我淡淡说了一句，便拖着老钱头转身离开。
但我从未想过，在这极北之地的绚烂极光下，我居然由一碟鱼肉、一坛烈酒，和一个老船工的故事里，对生命的含义，又有了新的感悟……
这种吃法据说来自遥远的东瀛。是把坚韧雪白的鱼肉用刀剔成一片片其薄如纸的鱼片，上面还切出精致的刀花。每一道工序都非常考验厨师的刀工。
切好以后，半透明的鱼肉放在盘子里，连下面木盘上的纹理都看得清清楚楚。
吃的时候，挟起一块生鱼片，在旁边蘸一蘸佐料扔进嘴里，细细品尝，能感觉到先是佐料的辣味在舌尖上爆炸开来，极为开胃。
等到佐料的味道在嘴里化开，正是味蕾最敏感的时候，鱼肉的鲜味随着你咬破它，像清泉一样在嘴里流淌，满溢的感觉，会让人觉得人间至味都不过如此。
不过这也是他们先天高手能受得了极北的酷寒，才会迷恋这样的吃法。
我就觉得生鱼片虽然好吃，但是和舱外凛冽的风雪比起来，就有点太不应景了。
我就更喜欢从无心人魔的盘子里抢生鱼片，做鱼片粥，把鱼片均匀地摊在碗底，然后一勺滚烫的稀粥哗啦一下浇上去，把窗子打开一条缝隙，一边就着吹进来的寒风，唏哩呼噜地喝完粥。
鱼香渗透进粥里，唇齿留香。等粥没有了，下面的鱼片也是熟到刚刚好的程度，再一片片夹起来吃，宛如完成了一个神圣的仪式啊。
值得一提的是，在我们所有人都聚在船舱里品尝全神宴的时候，只有老钱头这个手无缚鸡之力的老头子，吃法最是豪放。
他找孙二爷要了足有半个人那么大一块的鱼肉，再带上一壶船上最烈的酒水，径直走到甲板上，割一块鱼肉，用刀串了直接放到船舷边去烧烤。
这北海的大鱼不知道活了多久，身体里油脂丰富，被火焰的高温一烤，芳香四溢。
没错，大家现在收看的，正是舌尖上的大唐！开不开心，惊不惊喜，肚子饿不饿？下面给你吃？
我喝了两碗鱼片粥之后，就被烤鱼的香味吸引，走到甲板上，就看到老钱头喝一口烈酒，烤一块鱼肉，吃一口就丢进海里，脸上的神色凄怆，像是在祭奠着什么人。
这也是他在船上的地位特殊，所以孙二爷他们才任由他这么糟蹋鱼肉，要换了别人，非吊起来狠狠抽一顿鞭子不可。
要知道，这可是传说中海神的肉，就算我们自己吃不完，带回去卖给那些历年被巨带鱼祸害的来往客商，想必大把的人愿意砸银子尝尝神是什么滋味。
孙二爷不就是这么说的么？
反正就算我们自己吃不完，在这极北之地也不怕坏掉。
这不，一条大鱼割了几千斤的肉下来，我们这一餐不过吃了其中很小的一部分，其余的都摆在甲板和桅杆上冻着呢！
天然冷库，保鲜的效果杠杠滴！
我本来就是为了觅食而来，既不想多管闲事，也不想去揭人伤疤，只是自顾自地拔出大宝剑，在他烤好的鱼肉上分了一块。
要说老钱头烤鱼的本事真是一绝，鱼肉表面烤得焦黄，正是刚刚好的样子。
金黄的表面被高温烤得爆裂，露出下面雪白的鱼肉，清亮的油脂化开，从每一丝鱼肉的缝隙里流出来，不用动口，光是闻一闻，看一看，就能让人食欲大增。
老钱头知道我是他得罪不起的人，就像没看到我一样，随我怎么做，我们两个人就坐在甲板上，一言不发地烤鱼、喝酒、吃肉。看似对饮，却又格格不入。
一直到酒过三巡，老钱头喝得有点多了，才突然流下了两行老泪。
浑浊的眼泪被甲板上的风一吹，就冻在了他脸上深深的皱纹里。
他要么不开口，这一开口就像打开了话匣子，絮絮叨叨地跟我讲起了他这与大海搏斗的一生……
知道吗？就是这家伙，我的老船长，就是在一次出海的时候，命丧在这家伙口里的……这家伙根本不是什么神，就是一条大点的鱼，是个畜生啊！
老钱头瞪着被酒精烧得赤红的眼睛，恨恨地啃咬着手里的鱼肉，像是报了血海深仇。
他先是嚎啕大哭，哭着哭着，又哈哈狂笑起来。最后，一头栽倒在甲板上，很快就听到响起了沉沉的鼾声。
这就醉了？酒不醉人人自醉哪！
我叹息一声，伸手把他拽起来，就要往船舱里扔去，不然他要在这甲板上睡着，非得冻死过去不可。
临走的时候，我端起那盆鱼肉，正要收走，忽然想起老钱头嘴里的老船长，犹豫了一下，终于还是把剩下的酒和肉，一股脑地都倒进了海里。
算我敬你的。
我淡淡说了一句，便拖着老钱头转身离开。
但我从未想过，在这极北之地的绚烂极光下，我居然由一碟鱼肉、一坛烈酒，和一个老船工的故事里，对生命的含义，又有了新的感悟……