第一百八十二章 丁城的蚵仔(2/2)

   晏平见楚风很是费劲，于是劝道：“大人！您还是去忙别的吧！这蚵仔哈市我来撬吧！”
    “也罢！你来吧！”
    楚风便起身忙别的去了。
    只见他像模像样地将围裙围了起来，拿出剥好的大蒜和洗干净的红椒，“当当当”地剁了起来。
    等到他将蒜和红椒剁成末的时候，晏平也已经把生蚝都撬好了，肉和壳他也都洗干净了！
    楚风见他如此麻利，夸赞道：“不错啊！好了！你将肉和壳放在这儿吧！先歇着吧！等会就有好吃的了！”
    晏平却不好意思只站在那里等着吃，于是主动说道：“我帮大人生火吧！”
    楚风望了一眼灶台：“那也行！开始吧！”
    找到事情做得晏平顿时来了精神，灶台下面很快便燃了起来。
    楚风将生蚝的肉放在碗里，加了些酒，洒了一些盐和胡椒粉将肉腌制。
    “火小些！”
    “好嘞！”
    滋啦一声，楚风将剁好的蒜末倒入油锅中，顿时香气扑鼻，等到蒜蓉被煸炒至微微金黄，将炒好的蒜蓉连油一起盛出，再拌入红椒末，少许盐和酱油调味做成料。
    接下来把腌制的蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。
    然后再放入锅中蒸。
    ......