第60节(2/3)

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评审每票记一分,专业评委每票记三分,最终得票最多的选手为本次大赛的冠军。
    与先前一样,选手们会各自在台下的后厨制作菜品,由专门的摄像师跟拍,同步放映在舞台大屏幕上。
    走进后厨,鱼莜不显紧张,甚至嘴角还带着淡淡的笑意,面向她的助手们说:“还好猜到了主办方的套路,就按照我们原定的宴席计划来,大家都没问题吧?”
    许多厨艺大赛都会用宴席来作为压轴题目来考验选手们的各项能力,这次比赛也不例外,不仅鱼莜,相信其他的选手也都猜到了,心中都已有了相应的方案。
    况且制作大型宴席,本来就是一个专业厨师的必修课,三个半小时的时间有点紧张,但十二道菜也不算多。
    “没问题。”袁园,陈燊,□□异口同声地说。
    鱼莜伸出手来,手背朝上,□□率先放了上去。袁园和陈燊相互对视一眼,也放了上去。
    他们在休赛期期间回了趟苏州,无故旷工,迎来的是何美心的雷霆之怒。
    后来,因为厨艺大赛在电视上的热播,何美心知道他们是去帮鱼莜打比赛,更是恼上加怒。好在有钱主厨和叶副厨帮衬求情,加上这件事波及很大,何美心怕同时开掉两位帮厨,会引发后厨流言,对她的名声不好,所以只是扣了他们的年终奖金,并扬言如有下次,定叫他们饭碗不保。
    于是这次回来,他们可以说是背水一战,若不陪鱼莜拿下这个冠军,他们也没有本钱和地位回沁园春了。
    这件事,陈燊和袁园都没跟鱼莜说,怕她会有心理负担。加上他们表现出嬉皮笑脸的模样跟平时无异,鱼莜倒也真没察觉出来。
    袁园和陈燊将手放上去的同时,心中默念,不成功便成仁。
    四人手心叠着手背,彼此信心十足地喊出了两个字:“加油!”
    第79章 最终决赛(上)   四大宴席的比拼。……
    四位选手各就各位, 台下的观众们壁垒分明,手腕上系着的丝巾颜色跟台上四位选手领巾的颜色呼应。
    这些丝巾是主办方派发的,观众们入场时就人手一条, 自主挑选自己想支持的选手颜色。放眼望去, 一片四彩斑斓的海洋里,代表鱼莜方的蓝色丝巾并不算少。
    鱼莜在前几轮表现出色, 早已吸引到了一大批热爱烹饪的粉丝,平日里走在大街上感觉不出来, 但当这些粉丝都聚扎在一起, 那爆发出的声势可谓是空前盛大了。
    大屏幕上画面闪动, 阳阳一只手搭在妈妈的胳膊上, 另一只手指着舞台上的第四方屏幕,睁圆了眼睛:“姐姐!”
    乔予歆顺着望过去, 弯起嘴角:“对,就是姐姐,姐姐穿厨师服的样子好看吗?”
    “好看。”
    “没想到这厨艺比赛也这么热闹……”坐在乔予歆旁边的陆琛不禁感慨道。
    他们夫妻二人都不太擅长烹煮菜肴, 平日里也不怎么关注美食界的新闻,刚开始听鱼莜说起, 还以为是个自娱自乐的小比赛, 没想到规模竟然如此庞大, 就连那主持人都是经常在各大央视综艺节目里露脸的熟面孔, 到场的观众数量也完全不比一些著名大师的音乐会逊色。
    看到这么多素不相识的观众, 为鱼莜摇动荧光棒鼓气加油, 乔予歆打心底为女儿感到自豪。
    四位选手已经开始处理食材, 宴席制作过程繁琐,每个人都有不同的分工,主厨助手所负责的砧板、烤蒸、处理食材等活计, 也是不容忽视的环节。大屏的镜头切来切去,将后厨的忙碌有序全然呈现在了舞台上。
    已经到了最后一关,所有人都在力求稳扎稳打,选手间没有出现之前整鸡脱骨和油底沉糖那般更侧重于炫技的技巧,而是实打实地在做烹饪准备。
    第一块荧幕前,川菜传承人李少川正手拿着一盆竹荪清洗,只见他的食材桌上大部分都是和竹子有关的食材,竹荪,竹菌,竹笋,中空的竹筒……一片翠色盎然。
    观众们猜也猜到,他这是准备要做全竹宴了。李少川年纪轻轻就在当地的烹饪界闯出名头,靠得就是这手全由“竹”打造的宴席。
    李少川右边的屏幕画面中,拍摄的是鲁菜传承人顾明礼。
    他和他的助手没有着急处理食材,而是将一颗水萝卜切成了几条长方形的小块,像刻印章似地,在上面刻着什么字。
    论颜值,李少川和顾明礼不相上下,一个是阳光健气少年,一个是温润如玉轻熟男,雪白过腰的双排扣厨师服,硬生生让他们穿出了时尚大片的感觉。
    此时摄像师还特意给了他一个低头雕刻的侧脸特写,惹得台下的女粉丝们尖叫不已。
    第三块屏幕前,阮湘琴正将各类食材分类,摆在食材桌正中央的一大坛密封的黑陶罐格外吸睛,一看不是主办方提供的食材,不知道又是她准备的什么秘密武器。
    最后,镜头给到鱼莜,她的食材桌乍一看是四人中食材堆得最多的,但仔细一瞧,全都是普通菜市场里就能买到的极为寻常的食材,如鸡胸肉,草鱼,鲤鱼,甜椒,大白菜,菠萝,银耳,豆腐……
    唯一算得上特别的食材,就是那半只已经被处理好的野兔了。

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