第 38 章(2/2)
红糖，放入适量的发酵粉和适量的水一起搅拌均匀。拌均匀后，在放入一半切好的红枣，继续搅拌。搅拌均匀后，在将剩下的红枣撒在搅拌均匀的面粉上，顺便将葡萄干也撒在上面。
然后盖上锅盖，让其发酵个把小时，让其充分发酵，这样做出来的枣糕才比较蓬松好吃。发酵后放在蒸锅里蒸。蒸个30分钟，差不多就好了，关火后让其焖个5分钟后，在开蒸锅的盖子，切成大小适合的小块。
然后盖上锅盖，让其发酵个把小时，让其充分发酵，这样做出来的枣糕才比较蓬松好吃。发酵后放在蒸锅里蒸。蒸个30分钟，差不多就好了，关火后让其焖个5分钟后，在开蒸锅的盖子，切成大小适合的小块。