第329章 牛叔释疑(2/2)

有名的做法。
    再者，就是海参粥啊，或者佛跳墙这一类，汤粥之类的做菜方式。
    总之，来来去去，就是那么几种。
    不过看林小昆起手后，明显有些不同。
    他直接烧水，然后手上一路飞快。
    等到水开了，拿起发好的海参掂量了两下后，他说道。
    “还行，你们这参泡的不错。”
    杨亮受到夸奖，立马喜笑颜开了。
    这边，他手上的操作，却让几个人越来越看不懂了。
    “咦，这是什么做法啊？”
    杨亮挠挠头，十分不解。
    “就是，这么弄，后面就没法炒了。”
    “那煮粥也不对，这直接就熟了。”
    “看不明白了，咱有这么的做法吗？”
    最后这个问题，直接让后厨几个人全部都摇了摇头。
    他们一直盯着看，把牛叔也吸引过来。
    背着手看了一会林小昆的操作后，牛叔竖起大拇指说。
    “还是你艺高人胆大啊，还敢这么做海参。”
    闻言，其余几个人马上明白，以前这位绝对看明白林小昆做的菜了。
    几个厨师马上狗腿的围着牛叔，把他让到最前面。
    还有人马上掏出烟，递到了他的手里。
    牛叔把烟卷往耳朵上一夹，指着正在起锅烧油的林小昆说。
    “你们看，这道菜应该是凉拌海参了。”
    “凉拌？”
    后厨内，几个人惊住了。
    原来答案，竟然这么简单的。
    “你们可别小看这凉拌海参，好做是一回事，但好吃那就难了。”