第229章 饺子宴(2/3)
候没学过，长大了不敢。
“好了，不开玩笑，劈叉什么的，还是算了，我就唱首歌吧。”高典笑着说到。
说着，他开始清唱起来。
高典场合其实不好听，不过今天似乎大家都挺给面子的，没有人打岔，都安安静静的听完。
等高典唱完之后，大家开始鼓掌。
有人笑道：“唱的好！下次别唱了。”
“高典都唱了，要不大家都各自表演个节目吧？反正在这儿，也没有春晚可以看，咱们就自己演一个春晚怎么样？”魏巧依笑着说。
众人闻言，觉得挺不错的，于是大家都说到：“好啊，不过谁先来呢？”
魏巧依指着那个说高典“唱的好，下次别唱了”的那位，说到：“要不就你先来吧。”
“为啥是我？”
“我觉得你应该挺会表演的。”魏巧依说到。
“那行吧，我来给大家唱首歌。”那人说到。
等他唱完，掌声响起。
“唱的好，下次别唱了。”魏巧依说到。
那人脸色一黑，此刻他哪儿还不明白。
很快，一个个人开始表演节目。
有人跳舞，有人说相声，大部分人都选择唱歌。
气氛热烈。
出乎高典意料的是，魏巧依唱了首歌，意外的好听。
凌晨时钟响起，一束烟花升起，瞬间照亮夜空，烟火在空中划过绚丽的姿态。
烟花的声音很大，震耳欲聋。
可此刻，高典看着空中的烟花，神情却有些恍惚。
一年，过去了，跨入了新的一年。
这一年时间是新的一年，也是新的开始。
烟火绽放，高典眼神明亮，前途光明，未来可期！
闹腾到现在，已经是极限了。
平时十点就岁，今天为了迎接新年，硬生生到凌晨才睡觉。
早已经是困得不行。
烟火一过，大家各自去睡觉了。
对于大部分的华国人来说，明天是初一，是一年最开始的一天，这天里面，应该是走亲访友，上门拜年的。
可是对于高典他们这些人来说，明天只是更加残酷的集训再次开始。
………………
初一清晨。
高典早早醒过来，穿上衣服，走出门去。
待人全部到齐，开始晨跑。
晨跑结束，守擂的去守擂，打擂的去打擂了。
高典没有着急，他在调整着自己的状态。
他今天是要打擂的，而且是奔着擂主的位置去的。
之前的打擂，高典是抱着切磋交流的态度，同时也在努力进行着第二道无可挑剔面点的练习。
就在前天，他成功做出来了！
不是在擂台上做出来的，而是自己练习的时候做出来的。
虽然擂台上摆着灶台，但是还有一部分灶台是没有摆在擂台上的。
这些都是他们这些非擂主的人练习的地方。
有时候一些感悟，仅仅靠着脑海的想象，无法具体化，需要练习才能真正变成自己的东西。
昨天休息，本来他是打算昨天就去挑战的。
“今天也好，正好是新年第一天，也是新的开始！”
高典喃喃自语。
他看着擂台上的一位面点师，这位叫做许如丰，擅长的面点是绍兴香糕。
这道面点高典在书上曾看过，来头可不小。
绍兴香糕曾经作为贡品进京，也有进京香糕的美誉。
绍兴香糕也属面点，但是它和普通面点不同，并非用面粉制作，而是用粳米制作。
首先要将粳米泡水，泡的时间全凭经验，泡久了不行，时间短了不行。
泡到刚刚好，将粳米磨成细粉，用529目罗过筛，粗粉重磨。
将过筛的细米粉与砂糖拌和，焖2～5小时，使糖溶化，再用36目筛过细，以60～100c的炭火烘烤。但不宜过干，以免飞散损失。
然后拌入丁香，砂仁，白芷，豆蔻，大茴混合制成的香料，入模切成片，蒸30～40分钟。
取出后用80～100c的文火烘烤12～15分钟，使水分蒸发，再以100～120c的炉火烘烤6～8分钟，翻转再烘烤5～7分钟即为成品。
这做法是相当复杂了，需要反复烘烤，相比于包子饺子来说，难度很高。
想要做好这绍兴香糕，对火候的掌握必须要好，一道掌握不好，便是做不出来的。
高典看过许多次许如丰制作绍兴香糕，不过每次都看不真切。
要知道，这绍兴香糕中的香字，可是由这些香料提供的。
而这些香料，味道各异，想要将它们混合在一起，并且散发出独有的香味，其比例的掌握，是极其重要的一步。
这就是秘方，你得有这配方，才能做出来。
许如丰的实力水平，在留下来的一众面点师中，也算是极其出色的。
要知道，面点越难，越是不容易达到无可挑剔的水平。
很容易理解，制作一道面点过程复杂，或者配方复杂，意味着步骤越多，而这每多一个步骤，就增加一
“好了，不开玩笑，劈叉什么的，还是算了，我就唱首歌吧。”高典笑着说到。
说着，他开始清唱起来。
高典场合其实不好听，不过今天似乎大家都挺给面子的，没有人打岔，都安安静静的听完。
等高典唱完之后，大家开始鼓掌。
有人笑道：“唱的好！下次别唱了。”
“高典都唱了，要不大家都各自表演个节目吧？反正在这儿，也没有春晚可以看，咱们就自己演一个春晚怎么样？”魏巧依笑着说。
众人闻言，觉得挺不错的，于是大家都说到：“好啊，不过谁先来呢？”
魏巧依指着那个说高典“唱的好，下次别唱了”的那位，说到：“要不就你先来吧。”
“为啥是我？”
“我觉得你应该挺会表演的。”魏巧依说到。
“那行吧，我来给大家唱首歌。”那人说到。
等他唱完，掌声响起。
“唱的好，下次别唱了。”魏巧依说到。
那人脸色一黑，此刻他哪儿还不明白。
很快，一个个人开始表演节目。
有人跳舞，有人说相声，大部分人都选择唱歌。
气氛热烈。
出乎高典意料的是，魏巧依唱了首歌，意外的好听。
凌晨时钟响起，一束烟花升起，瞬间照亮夜空，烟火在空中划过绚丽的姿态。
烟花的声音很大，震耳欲聋。
可此刻，高典看着空中的烟花，神情却有些恍惚。
一年，过去了，跨入了新的一年。
这一年时间是新的一年，也是新的开始。
烟火绽放，高典眼神明亮，前途光明，未来可期！
闹腾到现在，已经是极限了。
平时十点就岁，今天为了迎接新年，硬生生到凌晨才睡觉。
早已经是困得不行。
烟火一过，大家各自去睡觉了。
对于大部分的华国人来说，明天是初一，是一年最开始的一天，这天里面，应该是走亲访友，上门拜年的。
可是对于高典他们这些人来说，明天只是更加残酷的集训再次开始。
………………
初一清晨。
高典早早醒过来，穿上衣服，走出门去。
待人全部到齐，开始晨跑。
晨跑结束，守擂的去守擂，打擂的去打擂了。
高典没有着急，他在调整着自己的状态。
他今天是要打擂的，而且是奔着擂主的位置去的。
之前的打擂，高典是抱着切磋交流的态度，同时也在努力进行着第二道无可挑剔面点的练习。
就在前天，他成功做出来了！
不是在擂台上做出来的，而是自己练习的时候做出来的。
虽然擂台上摆着灶台，但是还有一部分灶台是没有摆在擂台上的。
这些都是他们这些非擂主的人练习的地方。
有时候一些感悟，仅仅靠着脑海的想象，无法具体化，需要练习才能真正变成自己的东西。
昨天休息，本来他是打算昨天就去挑战的。
“今天也好，正好是新年第一天，也是新的开始！”
高典喃喃自语。
他看着擂台上的一位面点师，这位叫做许如丰，擅长的面点是绍兴香糕。
这道面点高典在书上曾看过，来头可不小。
绍兴香糕曾经作为贡品进京，也有进京香糕的美誉。
绍兴香糕也属面点，但是它和普通面点不同，并非用面粉制作，而是用粳米制作。
首先要将粳米泡水，泡的时间全凭经验，泡久了不行，时间短了不行。
泡到刚刚好，将粳米磨成细粉，用529目罗过筛，粗粉重磨。
将过筛的细米粉与砂糖拌和，焖2～5小时，使糖溶化，再用36目筛过细，以60～100c的炭火烘烤。但不宜过干，以免飞散损失。
然后拌入丁香，砂仁，白芷，豆蔻，大茴混合制成的香料，入模切成片，蒸30～40分钟。
取出后用80～100c的文火烘烤12～15分钟，使水分蒸发，再以100～120c的炉火烘烤6～8分钟，翻转再烘烤5～7分钟即为成品。
这做法是相当复杂了，需要反复烘烤，相比于包子饺子来说，难度很高。
想要做好这绍兴香糕，对火候的掌握必须要好，一道掌握不好，便是做不出来的。
高典看过许多次许如丰制作绍兴香糕，不过每次都看不真切。
要知道，这绍兴香糕中的香字，可是由这些香料提供的。
而这些香料，味道各异，想要将它们混合在一起，并且散发出独有的香味，其比例的掌握，是极其重要的一步。
这就是秘方，你得有这配方，才能做出来。
许如丰的实力水平，在留下来的一众面点师中，也算是极其出色的。
要知道，面点越难，越是不容易达到无可挑剔的水平。
很容易理解，制作一道面点过程复杂，或者配方复杂，意味着步骤越多，而这每多一个步骤，就增加一
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