第288章 三位一体(1/3)
魏巧依回来的很晚，当她下了飞机，已经是晚上七点钟了。
其实她应该早些时候到，但是临走前，于小羽非要拉着魏巧依吃个饭。
下飞机后，魏巧依打了辆车，朝着市区里驶去。
“师傅！停车。”
在路过典心铺的时候，魏巧依忽然开口喊到。
她定的目的地是家，可是路过这里时，鬼使神差的喊了句“停车”。
“您好，请问是要在这里下吗？”司机开口问到。
魏巧依闻言，点头道：“就在这里下车吧。”
“好的，您慢走。”司机说到。
魏巧依应了声，随即打开车门走了出去。
典心铺里面还亮着灯，旁边是她的甜品铺，大门紧闭。
走进典心铺里面，魏巧依没有高典，目光朝着厨房里面探寻，魏巧依看见了高典，此刻正在忙碌。
魏巧依喊了一句：“老板，来一碗刀削面！”
高典一边回应，一边抬起头说到：“不好意思，今天的刀削面卖完......你什么时候回来的？”
高典话说到一半，突然看见魏巧依，不由露出笑容。
“刚刚回来，你这还有其他吃的吗？”魏巧依问到。
“有啊，你想吃什么，我现在做。”高典笑着说。
“还剩下什么就吃什么吧，不用特意做。”魏巧依说。
“好，那你等我这儿忙完。”高典说到。
魏巧依应了一声，自己走到一张空的桌子旁坐着。
现在店里的客人不多，魏巧依抬手看了看时间，现在已经是八点半了，从机场那边过来，花了快一个小时。
不过也差不多，毕竟机场远离城市。
这个时间点，高典快要打烊，他准备的食材也消耗的差不多了。
不是高典到这个时候生意不好，只是来到很多人，都被高典拒绝了而已。
忙完之后，高典端着一碗面出来，放在魏巧依面前。
魏巧依有些惊讶道：“这是刀削面？”
高典点头应了声：“是啊，没有汤底了，所以我就只给你淋了一点浇头，看看味道怎么样。”
干拌的刀削面是有的，可是拌面的料很有讲究，高典没有学过这个，只能自己摸索着做点。
“嗯！味道很不错。”魏巧依说。
“不错就行。”高典笑了笑。
他刀削面的功底摆在那里，即便是没有拌面的配方，他做出来的味道为不会太差。
当然，比起高典做的加了汤底的拌面来说，差距就比较大了。
魏巧依吃了两口，看着高典说：“你吃过了吗？”
高典笑道：“我哪儿还有一些事没有忙完，等练习的时候再吃吧。”
听到高典的回答，魏巧依点了点头，也没有说什么。
她细嚼慢咽，吃着这碗面条。
店里的客人陆陆续续离开，等到最后一个客人都离开后，高典把店门拉下来，正式打烊。
这时，魏巧依的面条也吃的差不多了，高典上来收碗，魏巧依却笑着说到：“我来吧。”
“没事，你刚刚才回来，想必路上肯定累了，休息一会儿吧。”高典说到。
“放心吧，我可没有那么娇气。我看你这里还有许多碗没有洗，我来帮你洗洗吧。”魏巧依说。
“真的不用。”
“真的可以。”
魏巧依直视着高典的眼睛，寸步不让，很快高典败下阵来，无奈道：“好吧，那我和你一起洗。”
“不用不用，你不是还要练习，我一个人来就行。”魏巧依挽起袖子说。
高典被魏巧依推搡开，她一个人霸占了洗碗池。
见状，高典也甚是无奈，只好来到灶台前准备开始今天的练习。
魏巧依洗碗很熟练，作为一名厨师，洗碗洗厨具也是必修课。
高典站在灶台前，查看着今天早上浸泡了百合花的猪油。
鲜百合的水分含量多，容易腐败，即便是有油浸泡，可是也不能留存太久。
高典捻起一点猪油，在手上搓了搓，放在鼻尖嗅起来。
他能够闻到一股百合花的香味，这让高典脸上一喜，果然鲜百合比起干百合来说，味道更加浓郁一些。
若是说内馅适合用干百合的话，那么这香味就比较适合用鲜百合了。
两者虽然同是百合花，但干百合经过烘干后，味道已然和鲜百合有所不同。
猪油里面将百合花的香味融入，这仅仅是第一步。
最关键的接下来，将猪油和面后，炸出来这个香味会不会消失？
这个高典没有把握，需要试验一下，
他仔细把百合花瓣给挑出来，这个是不能和进面里面的。
之前高典想过用另一种方式，模仿蔬菜面团，将鲜百合榨汁，然后和进面粉里面。
这种方式可以最大程度的残留百合的味道，可是缺点就是，百合花瓣即便打的再细腻，也会影响到最后酥脆的程度。
所以，萃取是最好的办法。
用带有百合花香的猪油和出来的面团，也带有百合花的香味，很是好闻。
不过由
其实她应该早些时候到，但是临走前，于小羽非要拉着魏巧依吃个饭。
下飞机后，魏巧依打了辆车，朝着市区里驶去。
“师傅！停车。”
在路过典心铺的时候，魏巧依忽然开口喊到。
她定的目的地是家，可是路过这里时，鬼使神差的喊了句“停车”。
“您好，请问是要在这里下吗？”司机开口问到。
魏巧依闻言，点头道：“就在这里下车吧。”
“好的，您慢走。”司机说到。
魏巧依应了声，随即打开车门走了出去。
典心铺里面还亮着灯，旁边是她的甜品铺，大门紧闭。
走进典心铺里面，魏巧依没有高典，目光朝着厨房里面探寻，魏巧依看见了高典，此刻正在忙碌。
魏巧依喊了一句：“老板，来一碗刀削面！”
高典一边回应，一边抬起头说到：“不好意思，今天的刀削面卖完......你什么时候回来的？”
高典话说到一半，突然看见魏巧依，不由露出笑容。
“刚刚回来，你这还有其他吃的吗？”魏巧依问到。
“有啊，你想吃什么，我现在做。”高典笑着说。
“还剩下什么就吃什么吧，不用特意做。”魏巧依说。
“好，那你等我这儿忙完。”高典说到。
魏巧依应了一声，自己走到一张空的桌子旁坐着。
现在店里的客人不多，魏巧依抬手看了看时间，现在已经是八点半了，从机场那边过来，花了快一个小时。
不过也差不多，毕竟机场远离城市。
这个时间点，高典快要打烊，他准备的食材也消耗的差不多了。
不是高典到这个时候生意不好，只是来到很多人，都被高典拒绝了而已。
忙完之后，高典端着一碗面出来，放在魏巧依面前。
魏巧依有些惊讶道：“这是刀削面？”
高典点头应了声：“是啊，没有汤底了，所以我就只给你淋了一点浇头，看看味道怎么样。”
干拌的刀削面是有的，可是拌面的料很有讲究，高典没有学过这个，只能自己摸索着做点。
“嗯！味道很不错。”魏巧依说。
“不错就行。”高典笑了笑。
他刀削面的功底摆在那里，即便是没有拌面的配方，他做出来的味道为不会太差。
当然，比起高典做的加了汤底的拌面来说，差距就比较大了。
魏巧依吃了两口，看着高典说：“你吃过了吗？”
高典笑道：“我哪儿还有一些事没有忙完，等练习的时候再吃吧。”
听到高典的回答，魏巧依点了点头，也没有说什么。
她细嚼慢咽，吃着这碗面条。
店里的客人陆陆续续离开，等到最后一个客人都离开后，高典把店门拉下来，正式打烊。
这时，魏巧依的面条也吃的差不多了，高典上来收碗，魏巧依却笑着说到：“我来吧。”
“没事，你刚刚才回来，想必路上肯定累了，休息一会儿吧。”高典说到。
“放心吧，我可没有那么娇气。我看你这里还有许多碗没有洗，我来帮你洗洗吧。”魏巧依说。
“真的不用。”
“真的可以。”
魏巧依直视着高典的眼睛，寸步不让，很快高典败下阵来，无奈道：“好吧，那我和你一起洗。”
“不用不用，你不是还要练习，我一个人来就行。”魏巧依挽起袖子说。
高典被魏巧依推搡开，她一个人霸占了洗碗池。
见状，高典也甚是无奈，只好来到灶台前准备开始今天的练习。
魏巧依洗碗很熟练，作为一名厨师，洗碗洗厨具也是必修课。
高典站在灶台前，查看着今天早上浸泡了百合花的猪油。
鲜百合的水分含量多，容易腐败，即便是有油浸泡，可是也不能留存太久。
高典捻起一点猪油，在手上搓了搓，放在鼻尖嗅起来。
他能够闻到一股百合花的香味，这让高典脸上一喜，果然鲜百合比起干百合来说，味道更加浓郁一些。
若是说内馅适合用干百合的话，那么这香味就比较适合用鲜百合了。
两者虽然同是百合花，但干百合经过烘干后，味道已然和鲜百合有所不同。
猪油里面将百合花的香味融入，这仅仅是第一步。
最关键的接下来，将猪油和面后，炸出来这个香味会不会消失？
这个高典没有把握，需要试验一下，
他仔细把百合花瓣给挑出来，这个是不能和进面里面的。
之前高典想过用另一种方式，模仿蔬菜面团，将鲜百合榨汁，然后和进面粉里面。
这种方式可以最大程度的残留百合的味道，可是缺点就是，百合花瓣即便打的再细腻，也会影响到最后酥脆的程度。
所以，萃取是最好的办法。
用带有百合花香的猪油和出来的面团，也带有百合花的香味，很是好闻。
不过由
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